|
Tổng quan
Khoa Công nghệ thực phẩm trường Đại học Kỹ thuật Công Nghệ TP.HCM được chính thức thành lập vào năm 2003 theo quyết định số B01 – 2433/QĐ-BGD & ĐT – ĐH, ngày 28/5/2003 của Bộ Giáo Dục và Đào Tạo. Cũng trong năm 2003, Khoa bắt đầu tuyển sinh đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm trình độ Đại học hệ chính quy, khoá đầu tiên có 178 sinh viên theo học.
Bên cạnh đội ngũ giảng viên cơ hữu chuyên ngành công nghệ thực phẩm còn có sự cộng tác thường xuyên của hơn 50 giáo sư, tiến sĩ, thạc sĩ từ các trường Đại học và các viện nghiên cứu trên địa bàn TP. HCM trong giảng dạy, hướng dẫn thí nghiệm, thực hành, đồ án môn học, đồ án tốt nghiệp, nghiên cứu khoa học.
Tính đến năm 2010, Khoa Công nghệ thực phẩm trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ có số sinh viên theo học là trên 2500 cho tất cả các bậc đào tạo nói trên.
Các ngành đào tạo và bậc, hệ
|
STT
|
Tên ngành đào tạo
|
Học vị
|
Mã ngành
|
Hình thức đào tạo
|
|
Trình độ Đại học
|
|
1
|
Công nghệ thực phẩm
|
Kỹ sư
|
D540101
|
Chính quy, liên thông
|
|
Trình độ Cao đẳng
|
|
1
|
Công nghệ thực phẩm
|
Cử nhân Cao đẳng
|
C540102
|
Chính quy
|
Mục tiêu đào tạo
Khoa Công nghệ thực phẩm trường Đại học Kỹ thuật Công Nghệ TP.HCM đào tạo kỹ sư, cử nhân chuyên ngành công nghệ thực phẩm ở hai bậc học là Đại học và Cao đẳng. Chương trình đào tạo được xây dựng nhằm thỏa mãn các mục tiêu sau:
- Đào tạo kỹ sư công nghệ thực phẩm có kiến thức và kỹ năng làm việc về nguyên liệu để sản xuất ra các sản phẩm thực phẩm có chất lượng như mong muốn; biết vận dụng quy trình công nghệ, thiết bị kỹ thuật thích hợp và tiên tiến; biết tổ chức quản lý sản xuất nhằm đạt được năng suất và hiệu quả kinh tế cao.
- Sinh viên tốt nghiệp có thể đảm nhiệm các công việc điều hành kỹ thuật sản xuất; quản lý chất lượng, đảm bảo chất lượng; nghiên cứu và phát triển sản phẩm; kinh doanh thực phẩm, dịch vụ thực phẩm; tư vấn dinh dưỡng; kiểm nghiệm và phân tích thực phẩm; giảng dạy, nghiên cứu về khoa học và công nghệ thực phẩm.
Hình thức thi, xét tuyển
Ngành Công nghệ thực phẩm trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ TP. HCM tổ chức xét tuyển ở cả hai khối thi A và B cho cả hai bậc đào tạo là đại học và cao đẳng hệ chính quy; tổ chức thi tuyển đối với hệ liên thông (hoàn chỉnh) từ trung cấp lên cao đẳng, từ trung cấp lên đại học và từ cao đẳng lên đại học.
Mọi chi tiết, vui lòng liên hệ
KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
Số điện thoại: 08 35120 790
Website: www.hutech.edu.vn/khoacntp
|
