Sinh viên chương trình Cergy-Pontoise HUTECH tham quan BARISTA School
- 04/11/2016
Sáng ngày 03/11/2016, các sinh viên chương trình Cử nhân 1 năm ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống Quốc tế hợp tác giữa trường ĐH Cergy-Pontoise (Pháp) và Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã có chuyến tham quan thực tế vô cùng thú vị tại BARISTA School - đơn vị đầu tiên tại Việt Nam đào tạo Barista mang tính quốc tế, theo tiêu chuẩn được xác thực bởi Hiệp hội Cafe Châu Úc (ASCA) và Hiệp hội Cafe Châu Âu (SCAE).
Tại đây, các bạn sinh viên HUTECH đã trực tiếp được chị Nguyễn Huỳnh Kim Ngọc - Giám đốc điều hành BARISTA School hướng dẫn tham quan khuôn viên cùng hệ thống phòng thực hành pha chế hiện đại của trường; tìm hiểu cách sử dụng bộ dụng cụ pha chế, quá trình rang, xay, cho đến cách pha chế sao cho dậy mùi thơm nhất với sự đồng hành của các bạn sinh viên BARISTA School. Đặc biệt, các bạn còn được tận mắt xem các bạn sinh viên BARISTA pha chế nên 1 ly cafe Latte, cafe Espresso, Cappuccino đúng điệu.
Nếu Bartender chuyên pha chế các thức uống từ rượu thì Barista là nghệ thuật pha chế cà phê và sáng tạo nên các hỗn hợp thức uống đẹp mắt và ngon miệng như cappuccino, latte, espresso,...
Sinh viên BARISTA giới thiệu mô hình xe bán cafe-beer cùng nghệ thuật pha chế ly cafe-beer
đến sinh viên HUTECH
Sinh viên HUTECH được chứng kiến quá trình pha chế những ly cafe đậm chất nghệ thuật
Sau hành trình tìm hiểu và trải nghiệm thực tế đầy thú vị, bộ phim tư liệu về cuộc đời và sự nghiệp của quán quân BARISTA thế giới năm 2015 - Sasa Sestic chính là điểm nhấn mang đến cái nhìn toàn diện về nghề Barista.
Cuộc đời và sự nghiệp của Quán quân BARISTA thế giới năm 2015 - Sasa Sestic được giới thiệu
thông qua phim tài liệu
thông qua phim tài liệu
ThS. Nguyễn Viết Thủy - Giám đốc chương trình Cergy-Pontoise, Trưởng ngành Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn chương trình đào tạo bằng tiếng Anh HUTECH cho biết: “Chuyến tham quan thực tế hôm nay nhằm một mục đích giúp các bạn sinh viên chương trình Cử nhân 1 năm ngành Quản trị Nhà hàng và dịch vụ ăn uống quốc tế của ĐH Cergy Pontoise làm quen và cọ xát với lĩnh vực pha chế cà phê, quy trình phục vụ khách hàng, các sản phẩm đặc trưng của loại hình nghệ thuật Barista nhằm phục vụ thiết thực cho chuyên ngành học của các bạn. Dự kiến, cuối tháng 11 này, Viện Đào tạo Quốc tế sẽ tiếp tục thực hiện buổi tham quan thứ 2 dành cho sinh viên chương trình cử nhân Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống Quốc tế ĐH Cergy-Pontoise”.
Chuyến tham quan thú vị và bổ ích giúp các sinh viên Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống hình dung rõ hơn về nghệ thuật BARISTA
Tuy diễn ra trong thời gian ngắn, chuyến tham quan thực tế tại BARISTA đã kịp thời khích lệ tinh thần cho các bạn sinh viên chương trình Cử nhân 1 năm ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống quốc tế ĐH Cergy-Pontoise trước hành trình nghề nghiệp phía trước. Và gần hơn hết chính là việc hình dung rõ hơn về nghệ thuật Barista - một phần không thể thiếu trong kiến thức học của các bạn.
Tin: Kim Thoa
Phòng Tư vấn - Tuyển sinh - Truyền thông
Các tin khác
Sôi nổi vòng Sơ loại cuộc thi “I-HUTECH Open BIZ Got talent 2024”
Ngày 11/4, Viện Đào tạo Quốc tế HUTECH đã tổ chức vòng loại đầu tiên cuộc thi “I-HUTECH Open BIZ Got talent 2024”. Đây là một sân chơi bổ ích dành...
HUTECH đón tiếp và làm việc cùng The Academy at Harvard Square
Sáng ngày 10/4, HUTECH đã có buổi đón tiếp và làm việc cùng The Academy at Harvard Square (TAHS), hướng tới mục đích mở rộng trao đổi học thuật và...
[Video] Hơn 400 tân thạc sĩ, cử nhân chương trình Quốc tế, liên kết Quốc tế rạng rỡ trong ngày vui tốt nghiệp
Ngày 06/4, Viện Đào tạo Quốc tế Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã tổ chức lễ tốt nghiệp và trao bằng cho 410 tân thạc sĩ, tân cử nhân...
HUTECH ký kết MOU cùng Union University of California, rộng mở cơ hội học tập cho sinh viên tại môi trường quốc tế
Ngày 20/3, Viện Đào tạo Quốc tế HUTECH đã có buổi làm việc với Union University of California (UUC). Qua đó, hai đơn vị đã chính thức ký kết biên...
Sinh viên HUTECH cùng sinh viên Marquette University (Mỹ) tìm hiểu về các vấn đề kinh tế - chính trị - pháp luật Việt Nam
Ngày 15/3, Viện Đào tạo Quốc tế Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã tổ chức Hội thảo “Vietnam Economy, Politics and Legal Issues” nhằm giúp...
Thông tin mới
-
THÔNG BÁO VỀ VIỆC ĐĂNG KÝ HỌC PHẦN, ĐÓNG HỌC PHÍ HỌC KỲ 3 NĂM HỌC 2023-2024 CHƯƠNG TRÌNH QUỐC TẾ
-
[HÌNH ẢNH CÁ NHÂN] Lễ tốt nghiệp 2024 Chương trình Quốc tế
-
THÔNG BÁO VỀ VIỆC ĐĂNG KÝ THAM DỰ LỄ TỐT NGHIỆP NĂM 2024 - VIỆN ĐÀO TẠO QUỐC TẾ HUTECH
-
Tuyển sinh Thạc Sĩ Quản trị kinh doanh Đại học Mở Malaysia
-
Tuyển sinh Thạc sĩ Quản trị kinh doanh Đại học Lincoln (Hoa Kỳ)
-
Ngành Marketing
