Chuyên đề “Vào bếp cùng đầu bếp chuyên nghiệp” khép lại với nhiều trải nghiệm hữu ích cho sinh viên HUTECH

Trong hai ngày 25 và 26/12 vừa qua, hai buổi cuối trong chuỗi chuyên đề “Vào bếp cùng đầu bếp chuyên nghiệp” đã tiếp tục mang đến cho sinh viên Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) nhiều bí quyết hữu ích trong việc ứng dụng thịt nhập khẩu từ Hoa Kỳ để chế biến các món ăn hấp dẫn.
 
 Chuyên đề “Vào bếp cùng đầu bếp chuyên nghiệp” khép lại với nhiều trải nghiệm hữu ích cho sinh viên HUTECH 8
Hai buổi cuối chuyên đề “Vào bếp cùng đầu bếp chuyên nghiệp” diễn ra ngày 25 và 26/12

Tại đây, các bạn sinh viên đã cùng tích lũy những kiến thức ẩm thực phong phú, mới mẻ về cách chế biến các món ăn, đặc biệt là thịt nhập khẩu từ Hoa Kỳ. Sau các món bò kho và món gỏi bò với rau càng cua trong hai buổi đầu tiên (18 và 19/12), các bạn sinh viên tiếp tục đến với cách chế biến món thăn heo sốt trứng muối cay lá cà ri do ThS. Trần Lê Thanh Thiện - Phó Chủ tịch Hiệp hội Siêu đầu bếp thế giới tại Việt Nam, giảng viên Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn HUTECH - hướng dẫn. Bên cạnh đó, thầy Thanh Thiện cũng giải đáp thắc mắc của các bạn sinh viên, chia sẻ đến các bạn nhiều kinh nghiệm chế biến món ăn hấp dẫn, đảm bảo dinh dưỡng.
 
Chuyên đề “Vào bếp cùng đầu bếp chuyên nghiệp” khép lại với nhiều trải nghiệm hữu ích cho sinh viên HUTECH 23 Chuyên đề “Vào bếp cùng đầu bếp chuyên nghiệp” khép lại với nhiều trải nghiệm hữu ích cho sinh viên HUTECH 25
Chuyên đề “Vào bếp cùng đầu bếp chuyên nghiệp” khép lại với nhiều trải nghiệm hữu ích cho sinh viên HUTECH 28 Chuyên đề “Vào bếp cùng đầu bếp chuyên nghiệp” khép lại với nhiều trải nghiệm hữu ích cho sinh viên HUTECH 30
Chuyên đề “Vào bếp cùng đầu bếp chuyên nghiệp” khép lại với nhiều trải nghiệm hữu ích cho sinh viên HUTECH 33 Chuyên đề “Vào bếp cùng đầu bếp chuyên nghiệp” khép lại với nhiều trải nghiệm hữu ích cho sinh viên HUTECH 35
Món thăn heo sốt trứng muối cay lá cà ri dưới sự hướng dẫn của ThS. Trần Lê Thanh Thiện
 
ThS. Trần Lê Thanh Thiện chia sẻ: “Đam mê và sự hiểu biết trong mỗi món ăn là những yếu tố quan trọng mang đến một món ăn chất lượng, an toàn. Bên cạnh đó, quy trình từ chọn lửa nguyên liệu, phương pháp chế biến, tẩm ướp và trang trí món ăn cũng quan trọng không kém. Thông qua 04 chuyên đề, hy vọng các bạn sinh viên đã có cơ hội trau dồi bản thân, tích lũy nhiều kiến thức hữu ích cho hành trình theo đuổi nghề bếp”.
 
 Chuyên đề “Vào bếp cùng đầu bếp chuyên nghiệp” khép lại với nhiều trải nghiệm hữu ích cho sinh viên HUTECH 47
ThS. Trần Lê Thanh Thiện trình bày tại chuyên đề “Vào bếp cùng đầu bếp chuyên nghiệp”
 
Chuyên đề “Vào bếp cùng đầu bếp chuyên nghiệp” khép lại với nhiều trải nghiệm hữu ích cho sinh viên HUTECH 60
Chuyên đề “Vào bếp cùng đầu bếp chuyên nghiệp” khép lại với nhiều trải nghiệm hữu ích cho sinh viên HUTECH 66 Chuyên đề “Vào bếp cùng đầu bếp chuyên nghiệp” khép lại với nhiều trải nghiệm hữu ích cho sinh viên HUTECH 68
ThS. Trần Lê Thanh Thiện giải đáp thắc mắc và chia sẻ đến các bạn sinh viên cách chế biến món hấp dẫn, đảm bảo dinh dưỡng
 
Trước khi khép lại chương trình, ThS. Phan Thị Thúy Phượng - Trưởng ngành Quản trị khách sạn HUTECH cho biết: “04 buổi “vào bếp” cùng thầy Thanh Thiện có thể chưa đủ để các bạn trở thành những đầu bếp được nhiều người biết đến, nhưng chắc chắn sẽ giúp các bạn trở thành những “siêu đầu bếp” trong gia đình mình, để bổ sung vào thực đơn gia đình những món ăn ngon và bổ dưỡng từ thịt, đặc biệt là trong những ngày xuân sắp đến”. Cô cũng gửi lời cảm ơn đến Hiệp hội Xuất khẩu thịt Hoa Kỳ và đầu bếp Trần Lê Thanh Thiện. Được biết, các bạn sinh viên hoàn thành đủ 04 buổi sẽ nhận được chứng chỉ có giá trị quốc tế từ Hiệp hội Siêu đầu bếp thế giới tại Việt Nam và Hiệp hội Xuất khẩu thịt Hoa Kỳ.
 
Chuyên đề “Vào bếp cùng đầu bếp chuyên nghiệp” khép lại với nhiều trải nghiệm hữu ích cho sinh viên HUTECH 77
Sinh viên tham gia trả lời câu hỏi để củng cố kiến thức sau chuyên đề
 
Chuyên đề “Vào bếp cùng đầu bếp chuyên nghiệp" đã chính thức khép lại với nhiều trải nghiệm, kiến thức thú vị dành cho các bạn sinh viên đam mê nghề bếp tại HUTECH. Từ loạt chuyên đề, “ngọn lửa” đam mê của các bạn chắc chắn sẽ tiếp tục cháy lên - ngay cả trong giai đoạn còn ít nhiều khó khăn do dịch bệnh, để mỗi “siêu đầu bếp” tương lai của HUTECH tiếp tục theo đuổi đam mê.

Tin & Ảnh: Kiều My
Phòng Truyền thông
14599000
Các tin khác
Cuộc thi Sinh viên khởi nghiệp “HUTECH Startup Wings 2024” bắt đầu tiếp nhận đề án/ý tưởng dự thi Với sứ mệnh ươm mầm và tạo môi trường thuận lợi để tập thể sinh viên HUTECH được thử sức khởi nghiệp, Cuộc thi Sinh viên khởi nghiệp “HUTECH...
Hội thao cấp Khoa/Viện chính thức khởi động, tìm kiếm tài năng tranh tài tại HUTECH Games 2024 Tiếp tục đẩy mạnh phong trào Thể dục - Thể thao sinh viên toàn trường, Hội thao Sinh viên cấp Khoa/Viện năm học 2023-2024 của Trường Đại học Công...
[Video] Sinh viên ngành Tổ chức sự kiện HUTECH tổ chức fashion show cực "chất" Tối ngày 30/7, sinh viên Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) tổ chức Fashion show “Liberty” đặc...
Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn tuyên dương 210 sinh viên tiêu biểu HKI năm học 2022-2023 Vừa qua, Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn HUTECH đã tổ chức Lễ tuyên dương sinh viên tiêu biểu HKI năm học 2022-2023, nhằm ghi nhận...
Cựu sinh viên Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn "về nhà" nhân dịp 28 năm thành lập trường Sáng ngày 21/4, Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã tổ chức buổi họp mặt các thế hệ cựu sinh...
×