Ngành Công nghệ thực phẩm


 
1. CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LÀ GÌ?


 
  • Công nghệ thực phẩm là ngành chuyên về lĩnh vực bảo quản và chế biến nông sản; kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm; nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, vận hành dây chuyền sản xuất – bảo quản, tạo nguyên liệu mới trong lĩnh vực thực phẩm hoặc dược phẩm, hóa học,…
  • Ứng dụng của Công nghệ thực phẩm là vô cùng đa dạng, vì tất cả những gì liên quan đến đồ ăn thức uống, an toàn thực phẩm đều có thể ứng dụng kiến thức ngành học này.


 
2. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO


 
  • Đào tạo kiến thức nền tảng, chuyên sâu về hóa học, sinh học; vệ sinh an toàn thực phẩm; nguyên liệu chế biến và quy trình phân tích, đánh giá chất lượng thực phẩm; phương pháp chế biến thực phẩm,... nhằm tối ưu hóa dinh dưỡng trong việc phục vụ nhu cầu ăn uống của cộng đồng.
  • Bên cạnh đó, sinh viên được thường xuyên thực hành trong phòng thí nghiệm, tập làm quen với công việc phân tích thực phẩm, đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm và thực hiện các quy trình công nghệ chế biến, sản xuất, bảo quản thực phẩm.
 

Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH tham gia các hoạt động ngoại khóa trong trường

 
3. CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP


Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể đảm nhiệm các công việc như:
  • Kỹ sư quản lý quá trình chế biến - bảo quản - kiểm định thực phẩm, dây chuyền sản xuất,… tại các doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm, các viện nghiên cứu, công ty liên quan đến lương thực thực phẩm
  • Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cộng đồng, dinh dưỡng lâm sàng tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm tại các trung tâm dinh dưỡng, trung tâm y tế và trung tâm y tế dự phòng
 

Giảng viên là những người có nhiều năm kinh nghiệm
 
4. ĐIỀU KIỆN TUYỂN SINH


Bạn sẽ xét tuyển vào ngành Công nghệ thực phẩm tại HUTECH bằng hai cách sau:
 
PHƯƠNG THỨC TUYỂN SINH tại HUTECH
(Mã ngành DKC)
MÔN XÉT TUYỂN
 
Dựa theo kết quả
kỳ thi THPT Quốc gia
Dựa theo phương thức
xét tuyển học bạ Lớp 12 THPT


 A00 (Toán, Lý, Hóa)
B00 (Toán , Hóa, Sinh)
D07 (Toán, Hóa, Anh)
C08 (Văn, Hóa, Sinh)
- Tốt nghiệp THPT;
- Đạt điểm từ ngưỡng đảm bảo chất lượng đầu vào theo quy định của Bộ GD - ĐT.
- Đăng ký nguyện vọng ngay lúc làm hồ sơ thi THPT Quốc gia từ 01/04 – 20/04
- Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương 
- Tổng điểm 3 môn năm lớp 12 trong tổ hợp xét tuyển đạt từ 18 điểm trở lên.
- Thời gian xét tuyển:
- Đợt 1: 02/5 – 30/6   - Đợt 2: 01/7 – 10/7 
- Đợt 3: 11/7 – 20/7   - Đợt 4: 21/7 – 31/7 
- Đợt 5: 1/8 – 10/8     - Đợt 6: 11/8 – 20/8
- Đợt 7: 21/8 – 31/8   - Đợt 8: 01/9 – 10/9


 
5. MÔN HỌC TIÊU BIỂU VÀ TỐ CHẤT PHÙ HỢP VỚI NGÀNH


 
 

 
6. BẰNG CẤP


Sinh viên sẽ được nhận bằng kỹ sư Công nghệ thực phẩm do trường ĐH Công nghệ Tp.HCM – HUTECH cấp theo phôi bằng của Bộ Giáo dục & Đào tạo.

Đăng ký xét tuyển trực tuyến
 

ngành truyền thông đa phương tiện
 

Mọi thắc mắc về các vấn đề có liên quan, mời bạn đặt câu hỏi để được tư vấn chi tiết
 

ngành truyền thông đa phương tiện


 

CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Bên cạnh trình độ Đại học, HUTECH cũng tuyển sinh Cao đẳng ngành Công nghệ thực phẩm dành cho học sinh đã tốt nghiệp THPT hoặc tương đương theo quy định của Bộ Lao động, Thương binh - Xã hội.
 
1. Thực hành là mục tiêu hàng đầu

  • Thời gian thực hành chiếm 70% khối lượng học tập

  • Trang bị kỹ năng nghề nghiệp thiết thực thông qua bài tập tình huống

  • Thường xuyên thực tập trong các phòng thực hành hiện đại

  • Chương trình đào tạo liên tục cập nhật, bám sát thực tiễn

  • Đào tạo gắn liền với nhu cầu xã hội và doanh nghiệp


2. Thời gian đào tạo

  • 2 năm 4 tháng, bao gồm 6 học kỳ chính khóa và 01 học kỳ thực tập tại doanh nghiệp

  • Thời gian học linh hoạt, có lớp tối hoặc cuối tuần


3. Bằng cấp và cơ hội liên thông

  • Bằng Kỹ sư thực hành do Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội cấp

  • Được liên thông ngay lên đại học chính quy tại HUTECH

 
Thông tin chi tiết, xem thêm TẠI ĐÂY!

 

Xem thêm
>> Ngành Công nghệ thực phẩm: Lựa chọn cho một tương lai vững vàng
>> Ngành Công nghệ thực phẩm lấy bao nhiêu điểm?
>> Ngành Công nghệ thực phẩm xét tuyển những tổ hợp môn nào?
>> Học ngành Công nghệ thực phẩm ở đâu?
>> Cơ hội nghề nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm
>> Có nên học ngành Công nghệ thực phẩm?
>> Công nghệ thực phẩm: Học gì và làm gì?
>> 
Ngành Công nghệ thực phẩm cần những tố chất gì?

Banner Tư vấn trực tuyến