SINH VIÊN THÚ Y TIẾP CẬN VỚI CÁC KIẾN THỨC PHÚC LỢI ĐỘNG VẬT – CHUẨN MỰC MỚI CỦA NGÀNH THÚ Y TOÀN CẦU
Sáng ngày 4/5/2026, Khoa Thú y – Trường Đại học Công nghệ TP.HCM đã tổ chức hội thảo với chủ đề “Phúc lợi động vật – Chuẩn mực mới của ngành thú y toàn cầu”, thu hút sự tham gia của đông đảo giảng viên và sinh viên. Hội thảo đã mang đến một góc nhìn hệ thống, khoa học và giàu tính thực tiễn về phúc lợi động vật trong bối cảnh ngành chăn nuôi Việt Nam đang hội nhập sâu rộng.
Diễn giả trình bày tại chương trình là TS. Hạ Thúy Hạnh - Phó Chủ tịch hiệp hội trang trại và doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam. Với hơn 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nông nghiệp, cô đã cung cấp rất nhiều kiến thức bổ ích cho sinh viên.
Mở đầu, diễn giả làm rõ khái niệm “phúc lợi động vật” – không chỉ đơn thuần là việc chăm sóc vật nuôi, mà là đảm bảo trạng thái tốt nhất về thể chất và tinh thần, giảm thiểu đau đớn, sợ hãi và cho phép động vật thể hiện hành vi tự nhiên . Trên nền tảng đó, bài trình bày nhấn mạnh bộ tiêu chí cốt lõi, thường được gọi là “5 tự do”, bao gồm: không đói khát, không khó chịu, không đau đớn bệnh tật, không sợ hãi và được tự do thể hiện tập tính tự nhiên . Đây được xem là chuẩn mực nền tảng mà ngành chăn nuôi hiện đại cần hướng đến.
Đi sâu vào thực tiễn Việt Nam, TS. Hạ Thúy Hạnh chỉ ra rằng phúc lợi động vật vẫn còn là khái niệm tương đối mới, chưa được nhận thức đầy đủ trong cộng đồng . Trong khi đó, sự phát triển nhanh của chăn nuôi công nghiệp lại đặt ra nhiều thách thức. Ví dụ, theo số liệu được trình bày, khoảng 81 triệu gà đẻ trứng ở Việt Nam phần lớn được nuôi trong lồng với diện tích rất hạn chế, chỉ khoảng 432–555 cm² mỗi con . Tương tự, khoảng 2,4 triệu lợn nái thường xuyên sống trong cũi kim loại trong suốt giai đoạn sinh sản . Những con số này phản ánh rõ khoảng cách giữa thực tiễn sản xuất và các tiêu chuẩn phúc lợi.
Không chỉ dừng ở khâu nuôi, vấn đề phúc lợi còn được đặt ra trong vận chuyển và giết mổ – những giai đoạn dễ gây tổn thương cho vật nuôi nếu không được kiểm soát tốt. Điều này đòi hỏi một cách tiếp cận đồng bộ, từ trang trại đến bàn ăn, với sự tham gia của cả người chăn nuôi, doanh nghiệp và cơ quan quản lý.
Một điểm đáng chú ý trong bài trình bày là khung pháp lý tại Việt Nam. Các quy định trong Luật Thú y và Luật Chăn nuôi đã bước đầu đặt nền móng cho việc đối xử nhân đạo với vật nuôi, từ chăm sóc, vận chuyển đến giết mổ và nghiên cứu khoa học . Tuy nhiên, diễn giả cũng nhấn mạnh rằng luật pháp chỉ là “khung xương”, còn “linh hồn” của phúc lợi động vật nằm ở nhận thức và hành động thực tế.
Ở tầm nhìn dài hạn, xu hướng chăn nuôi đang chuyển dịch từ mô hình “tối đa hóa sản lượng” sang “chăn nuôi văn minh”, nơi yếu tố phúc lợi động vật gắn liền với chất lượng sản phẩm, bảo vệ môi trường và niềm tin của người tiêu dùng . Đây không chỉ là yêu cầu đạo đức mà còn là điều kiện để ngành chăn nuôi Việt Nam hội nhập quốc tế.
“Làm thú y không chỉ là chữa bệnh, mà còn là gìn giữ sự tử tế trong cách con người đối xử với muôn loài. Những sinh viên Thú y HUTECH được đào tạo bài bản, không chỉ là các kiến thức về chăm sóc và chữa bệnh vật nuôi mà còn là quyền lợi động vật được hưởng. Nắm vững yêu cầu nhân văn này, các bạn sẽ tiếp cận được chuẩn mực của ngành thú y toàn cầu” – PGS.TS. Nguyễn Vũ Thụy Hồng Loan – Trưởng Khoa Thú y đã chia sẻ và gửi gắm.
Hội thảo khép lại, nhưng dư âm còn đọng lại trong mỗi sinh viên tham dự. Và có lẽ, chính từ những nhận thức nhỏ hôm nay, một thế hệ bác sĩ thú y mới sẽ trưởng thành – vững chuyên môn, sáng y đức, và đủ tầm nhìn để đưa ngành phát triển bền vững trong tương lai.
Ảnh: TT. Truyền thông
Bài viết: Khoa Thú y - Trường Đại Học Công Nghệ TPHCM