Sáng nay, Seminar Khoa học tháng 8/2026 tại Viện Công nghệ CIRTech đã diễn ra sôi nổi với chuyên đề “Chuyển hóa, làm giàu và ổn định hoạt chất sinh học từ Sâm Ngọc Linh bằng công nghệ vi sinh, ứng dụng trong thực phẩm bổ sung chăm sóc sức khỏe”, do TS. Đỗ Anh Duy trình bày.
Seminar đã mang đến những chia sẻ chuyên sâu về tiềm năng ứng dụng công nghệ vi sinh trong chuyển hóa, làm giàu và ổn định các hoạt chất sinh học từ Sâm Ngọc Linh, hướng đến phát triển các sản phẩm thực phẩm bổ sung phục vụ chăm sóc sức khỏe. Bên cạnh nội dung chuyên môn, chương trình cũng tạo cơ hội để các nhà khoa học, giảng viên và nghiên cứu viên trao đổi, thảo luận và kết nối các hướng nghiên cứu liên quan đến công nghệ sinh học, hoạt chất tự nhiên và ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm – sức khỏe.

TS. Đỗ Anh Duy

Các nhà khoa học, giảng viên và nghiên cứu viên tham dự, trao đổi tại Seminar Khoa học tháng 8