[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm

04/02/2026

Workshop trải nghiệm “Vị ngọt đoàn viên” không chỉ là một buổi thực hành nghề nghiệp, mà còn là dịp để sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) nhìn lại giá trị của Tết truyền thống dưới lăng kính khoa học.

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 7

Sinh viên được trang bị kiến thức nền tảng về quy trình sản xuất mứt Tết, từ lựa chọn nguyên liệu, vai trò của đường đến sự biến đổi cấu trúc, màu sắc và hương vị trong quá trình gia nhiệt

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 18

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 23

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 25

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 29

Các bạn trực tiếp quan sát các bước chế biến, hiểu rõ mối liên hệ giữa thao tác kỹ thuật và chất lượng thành phẩm, đồng thời tiếp cận các yêu cầu về an toàn thực phẩm và bảo quản sản phẩm trong sản xuất thực tế

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 37

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 63

Từ kiến thức đã tiếp nhận, sinh viên tham gia thực hành chế biến mứt dưới sự hướng dẫn của giảng viên

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 74

“Vị ngọt” của workshop không chỉ nằm ở sản phẩm tạo ra, mà còn ở giá trị đoàn viên, sự gắn kết giữa kiến thức hiện đại với văn hóa Tết Việt

Kết thúc workshop, mỗi sinh viên mang về phần quà mứt Tết do chính mình tham gia chế biến - như một lời chúc ngọt ngào cho mùa xuân mới, đồng thời là dấu ấn đáng nhớ trong hành trình học tập và theo đuổi nghề Công nghệ thực phẩm.

Tin: Gia Hân
Ảnh: Anh Khoa
TT. Truyền thông

14631500

Các tin khác

Biến phụ phẩm nông nghiệp thành sản phẩm hữu ích, đồ án sinh viên ngành Công nghệ sinh học gây ấn tượng mạnh Khai thác nguyên liệu tự nhiên, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp và ứng dụng công nghệ sinh học để tạo ra sản phẩm hữu ích là hướng nghiên cứu nổi bật...

36 đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm tìm lời giải cho bài toán sản xuất và an toàn thực phẩm Từ phát triển sản phẩm, đổi mới công nghệ chế biến đến quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm, 36 đồ án tốt nghiệp của sinh viên ngành Công nghệ...

22 khóa luận tốt nghiệp ngành Quản lý tài nguyên và môi trường tìm lời giải cho phát triển bền vững Từ quản lý chất thải, bảo tồn rừng ngập mặn đến chuyển đổi xanh, tín chỉ carbon, giải pháp về tiết kiệm tài nguyên nước hướng đến phát triển bền...

Sinh viên HUTECH lan tỏa lối sống xanh, hưởng ứng Ngày Môi trường Thế giới 5/6 Hưởng ứng Ngày Môi trường Thế giới 5/6, Viện Khoa học Ứng dụng phối hợp cùng Khoa Xây dựng HUTECH tổ chức Chương trình “HUTECH EcoHub”, góp phần...

Sinh viên HUTECH nắm bắt cơ hội học tập tại Hàn Quốc và Malaysia tại Học kỳ quốc tế mùa hè 2026 Hai chương trình học tập ngắn hạn tại Malaysia và Hàn Quốc trong mùa hè 2026 mở ra cơ hội để sinh viên Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH)...

Sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng tập huấn an toàn phòng thí nghiệm, chủ động phòng ngừa rủi ro Từ các quy định pháp lý đến thao tác vận hành thiết bị áp lực - nhiệt độ cao, sinh viên đã được tiếp cận nhiều kiến thức thực tiễn về an toàn phòng...

Xem tất cả

Thông tin mới

Xem tất cả

CỰU SINH VIÊN

ĐOÀN HỘI-CLB

THÔNG TIN HỌC BỔNG

TUYỂN DỤNG

FANPAGE HUTECH

FANPAGE VIỆN