[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm

04/02/2026

Workshop trải nghiệm “Vị ngọt đoàn viên” không chỉ là một buổi thực hành nghề nghiệp, mà còn là dịp để sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) nhìn lại giá trị của Tết truyền thống dưới lăng kính khoa học.

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 7

Sinh viên được trang bị kiến thức nền tảng về quy trình sản xuất mứt Tết, từ lựa chọn nguyên liệu, vai trò của đường đến sự biến đổi cấu trúc, màu sắc và hương vị trong quá trình gia nhiệt

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 18

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 23

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 25

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 29

Các bạn trực tiếp quan sát các bước chế biến, hiểu rõ mối liên hệ giữa thao tác kỹ thuật và chất lượng thành phẩm, đồng thời tiếp cận các yêu cầu về an toàn thực phẩm và bảo quản sản phẩm trong sản xuất thực tế

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 37

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 63

Từ kiến thức đã tiếp nhận, sinh viên tham gia thực hành chế biến mứt dưới sự hướng dẫn của giảng viên

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 74

“Vị ngọt” của workshop không chỉ nằm ở sản phẩm tạo ra, mà còn ở giá trị đoàn viên, sự gắn kết giữa kiến thức hiện đại với văn hóa Tết Việt

Kết thúc workshop, mỗi sinh viên mang về phần quà mứt Tết do chính mình tham gia chế biến - như một lời chúc ngọt ngào cho mùa xuân mới, đồng thời là dấu ấn đáng nhớ trong hành trình học tập và theo đuổi nghề Công nghệ thực phẩm.

Tin: Gia Hân
Ảnh: Anh Khoa
TT. Truyền thông

14631500

Các tin khác

[Video] Ý tưởng xanh lên sóng: Sinh viên HUTECH mang giải pháp bền vững vào đời sống Nhiều ý tưởng sáng tạo, mang tính ứng dụng cao về các giải pháp xanh, thân thiện với môi trường đã được “trình làng” tại vòng Chung kết Cuộc thi...

[Video] Sinh viên HUTECH củng cố nền tảng chuyên môn về làn da trong ngành Công nghệ thẩm mỹ Việc xây dựng một liệu trình làm đẹp hiệu quả đòi hỏi nền tảng kiến thức vững chắc về làn da và các cơ chế sinh học liên quan. Từ yêu cầu đó trong...

Xuân sắc xanh 2026: Sinh viên HUTECH mang Tết yêu thương đến với người dân Vĩnh Long “Xuân sắc xanh” 2026 không chỉ là chuyến đi đến với địa phương trong những ngày giáp Tết, mà còn là hành trình lan tỏa yêu thương, tinh thần sẻ...

“Xuân Sắc Xanh” ý nghĩa cùng sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng và Khoa Xây dựng Nhằm tạo môi trường để sinh viên phát huy tinh thần xung kích, tình nguyện vì cộng đồng trong dịp Tết Nguyên đán, ngày 20/01, Viện Khoa học Ứng...

[Ảnh] Bế mạc Hội thao sinh viên Khoa Xây dựng và Viện Khoa học Ứng dụng: Lan tỏa sức trẻ, khép lại mùa giải sôi nổi Sau những ngày tranh tài hào hứng và đầy nhiệt huyết, Hội thao sinh viên Khoa Xây dựng và Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH chính thức khép lại trong...

Giao lưu học thuật giữa sinh viên HUTECH và GNU (Hàn Quốc) trong lĩnh vực quản lý rừng bền vững Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng diễn biến phức tạp, hệ sinh thái rừng đang chịu nhiều tác động nghiêm trọng làm suy giảm đa dạng sinh học...

Xem tất cả

Thông tin mới

Xem tất cả

CỰU SINH VIÊN

ĐOÀN HỘI-CLB

THÔNG TIN HỌC BỔNG

TUYỂN DỤNG

FANPAGE HUTECH

FANPAGE VIỆN