Ngành Công nghệ thực phẩm

• ​Công nghệ thực phẩm là ngành chuyên về lĩnh vực bảo quản và chế biến nông sản; kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm; nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, vận hành dây chuyền sản xuất – bảo quản, tạo nguyên liệu mới trong lĩnh vực thực phẩm hoặc dược phẩm, hóa học,…
• Ứng dụng của Công nghệ thực phẩm là vô cùng đa dạng, vì tất cả những gì liên quan đến đồ ăn thức uống, an toàn thực phẩm đều có thể ứng dụng kiến thức ngành học này.
• Để hiểu thêm về ngành học này, mời các bạn xem video sau!  ​

Học ngành Công nghệ thực phẩm cần tố chất gì? 

• Tư duy sáng tạo, khả năng phân tích;
• Đam mê công nghệ và nghiên cứu;
• Quan tâm đến lĩnh vực thực phẩm, dịch vụ ăn uống;
• Làm việc cẩn thận, tỉ mỉ, trách nhiệm cao;
• Nhạy bén khi nắm bắt tâm lý, sở thích, nhu cầu khách hàng…
• Tính kỷ luật: Làm việc trong mảng nghiên cứu và phát triển đòi hỏi các cá nhân phải có tổ chức và nghiêm túc.
• Tính kiên trì: Phải kiên trì tìm ra một công thức đúng cho tất cả các thí nghiệm.

Xem thêm
>> Để xét tuyển ngành Công nghệ thực phẩm, cần học tốt môn nào?

Ngành Công nghệ thực phẩm có chính sách học phí và học bổng như thế nào?

Ở mỗi trường đại học, ngành Công nghệ thực phẩm sẽ được định hướng đào tạo khác nhau vì vậy sẽ có mức học phí tương ứng khác nhau. Tại HUTECH, các bạn sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm được học tập trong môi trường chuẩn quốc tế, cùng cơ sở vật chất và trang thiết bị học tập hiện đại, với thời lượng đào tạo là 3,5 năm. 

Đặc biệt, trong mùa tuyển sinh 2026, HUTECH trao tặng nhiều gói học bổng dành cho thí sinh có thành tích học tập tốt ở bậc THPT, với hạng mức từ 25%, 50% đến 100% học phí toàn khóa. Nhà trường đồng thời cam kết giữ nguyên học phí xuyên suốt toàn khóa học, thể hiện sự đồng hành cùng thế hệ trẻ trong một môi trường đào tạo chất lượng và hiện đại, giúp các bạn yên tâm chinh phục đam mê nghề nghiệp.

Mức học phí tham khảo bình quân của khoá 2025 theo chương trình đào tạo Cử nhân như sau:

• Học phí khoảng 10,5 triệu đồng/kỳ tương đương 154 triệu đồng/năm với mức học bổng 25% học phí toàn khoá

• Học phí khoảng 7 triệu đồng/kỳ tương đương 102 triệu đồng/năm với mức học bổng 50% học phí toàn khoá

Thí sinh có thể tự tin “rinh” ngay học bổng 2026 của HUTECH bằng 1 trong các tiêu chí sau:

• Tổng điểm trung bình 3 môn lớp 11;

• Tổng điểm trung bình 3 môn HKI lớp 12.​

Đăng ký học bổng ngay hôm nay!

Ngành Công nghệ thực phẩm học gì? Tốt nghiệp nhận bằng gì?

• Kiến thức đại cương: Đại số tuyến tính và giải tích, Môi trường, Tâm lý học, Logic học, Tiếng Anh,...
• Kiến thức chuyên ngành: Quản lý chất lượng thực phẩm, Thiết kế công nghệ và nhà máy thực phẩm, Thực hành Công nghệ chế biến lương thực, Thực hành công nghệ chế biến rau quả, Thực hành công nghệ chế biến thịt và thủy sản,... 

Công nghệ thực phẩm là một ngành học cực kỳ hấp dẫn và sẽ tiếp tục phát triển hơn trong tương lai 

• Hoàn thành chương trình học, sinh viên được cấp bằng Cử nhân do trường Đại học Công nghệ Tp.HCM (HUTECH) cấp theo quy định của Bộ Giáo dục & Đào tạo, Công nghệ thực phẩm tập lên các trình độ Thạc sĩ, Tiến sĩ tại HUTECH và các trường ĐH trong, ngoài nước.
• Chi tiết chương trình đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm tại HUTECH, xem TẠI ĐÂY 

Các phương thức xét tuyển ngành Công nghệ thực phẩm

Trong năm 2026, HUTECH có 04 phương thức tuyển sinh như sau:

1. Xét tuyển kết quả Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026

2. Xét tuyển học bạ THPT theo tổ hợp xét tuyển của 06 học kỳ

Điểm xét tuyển là tổng điểm trung bình 03 môn theo tổ hợp xét tuyển của 06 học kỳ (lớp 10, lớp 11 và lớp 12).

Nhận hồ sơ minh chứng đăng ký xét tuyển đợt 1 trước ngày 31/05/2026 tại: dangkytuyensinh.hutech.edu.vn

3. Xét tuyển kết quả Kỳ thi đánh giá đầu vào đại học V-SAT 2026

Ngày thi dự kiến: 10/05/2026

Thời hạn đăng ký: trước 30/04/2026

Đăng ký trực tuyến tại: vsat.hutech.edu.vn

Ưu đãi 50% lệ phí dự thi cho tất cả các thí sinh đăng ký tham dự kỳ thi VSAT tại HUTECH trước ngày 30/04/2026

4. Xét tuyển kết quả kỳ thi Đánh giá năng lực ĐHQG TP.HCM 2026

LƯU Ý:

* Xét tuyển thẳng:

Ngoài 04 phương thức trên, HUTECH thực hiện xét tuyển thẳng và ưu tiên xét tuyển theo đúng quy định của Bộ GD&ĐT.

* Xét tuyển theo chứng chỉ quốc tế uy tín (SAT, ACT, A level, IB):

Thí sinh tốt nghiệp THPT hoặc tương đương, có chứng chỉ quốc tế SAT, ACT, A level, IB, còn hiệu lực và đạt mức điểm quy đổi theo quy định của Trường.

* Đối với lĩnh vực Khoa học sức khỏe:

Thí sinh đăng ký các phương thức xét tuyển theo điểm thi ĐGNL, điểm thi VSAT và xét tuyển học bạ, cần đảm bảo thêm điều kiện sau:

Y khoa, Y học cổ truyền, Dược: Học lực cả năm lớp 12 đạt loại Tốt/Giỏi trở lên hoặc điểm xét tốt nghiệp THPT từ 8.0 điểm trở lên

Điều dưỡng, Kỹ thuật xét nghiệm y học: Học lực cả năm lớp 12 đạt loại Khá trở lên hoặc điểm xét tốt nghiệp THPT từ 6.5 điểm trở lên

Xem thêm

>> Ngành Công nghệ thực phẩm xét tuyển những tổ hợp nào?
>> Ngành Công nghệ thực phẩm xét tuyển các phương thức nào?
>> Nếu xét bằng điểm thi tốt nghiệp, ngành Công nghệ thực phẩm thi khối (tổ hợp) nào?