Ngành Công nghệ thực phẩm

22/01/2022

1. NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LÀ GÌ?

Công nghệ thực phẩm là ngành chuyên về lĩnh vực bảo quản và chế biến nông sản; kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm; nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, vận hành dây chuyền sản xuất – bảo quản, tạo nguyên liệu mới trong lĩnh vực thực phẩm hoặc dược phẩm, hóa học,…
Ứng dụng của Công nghệ thực phẩm là vô cùng đa dạng, vì tất cả những gì liên quan đến đồ ăn thức uống, an toàn thực phẩm đều có thể ứng dụng kiến thức ngành học này.

2. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Đào tạo kiến thức nền tảng, chuyên sâu về hóa học, sinh học; vệ sinh an toàn thực phẩm; nguyên liệu chế biến và quy trình phân tích, đánh giá chất lượng thực phẩm; phương pháp chế biến thực phẩm,... nhằm tối ưu hóa dinh dưỡng trong việc phục vụ nhu cầu ăn uống của cộng đồng.
Bên cạnh đó, sinh viên được thường xuyên thực hành trong phòng thí nghiệm, tập làm quen với công việc phân tích thực phẩm, đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm và thực hiện các quy trình công nghệ chế biến, sản xuất, bảo quản thực phẩm.

Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trong giờ thực hành làm bánh trung thu

3. CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Chương trình đào tạo Kỹ sư Công nghệ thực phẩm tại HUTECH mang tính ứng dụng cao, nhiều thực hành, bám sát thực tiễn. Nhà trường thường xuyên tổ chức nhiều hoạt động kết nối doanh nghiệp, giao lưu cùng chuyên gia, xây dựng nhiều sân chơi học thuật bổ ích để sinh viên phát triển toàn diện.
Thông tin chi tiết chương trình đào tạo, vui lòng xem TẠI ĐÂY.

4. MÔN HỌC TIÊU BIỂU VÀ TỐ CHẤT PHÙ HỢP VỚI NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Ngành Công nghệ thực phẩm có nhiều môn học sát với thực tiễn

5. CƠ HỘI VIỆC LÀM NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể đảm nhiệm các công việc như:

Kỹ sư quản lý quá trình chế biến - bảo quản - kiểm định thực phẩm, dây chuyền sản xuất,… tại các doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm, các viện nghiên cứu, công ty liên quan đến lương thực thực phẩm
Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cộng đồng, dinh dưỡng lâm sàng tiết chế và vệ sinh an toàn thực phẩm tại các trung tâm dinh dưỡng, trung tâm y tế và trung tâm y tế dự phòng.

Giảng viên ngành Công nghệ thực phẩm là những người có nhiều năm kinh nghiệm

Giảng viên là những người có nhiều năm kinh nghiệm

6. ĐIỀU KIỆN TUYỂN SINH NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Năm 2022, HUTECH tuyển sinh ngành Công nghệ thực phẩm theo 4 phương thức. Để tăng cơ hội, thí sinh có thể sử dụng cả 4 phương thức xét tuyển dưới đây. Đồng thời từ 22/7 - 17h00 ngày 20/8/2022 khi làm thủ tục đăng ký nguyện vọng xét tuyển trên cổng thông tin của Bộ Giáo dục và Đào tạo, có thể chọn đây là Nguyện vọng 1 khi đăng ký. 04 phương thức gồm:

***Phương thức 1:* *Xét tuyển kết quả kỳ thi tốt nghiệp THPT 2022***

Điều kiện xét tuyển:

. Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương
. Tham gia kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2022
. Đạt điểm đảm bảo chất lượng đầu vào đại học do HUTECH quy định (Riêng với nhóm ngành Khoa học sức khỏe theo quy định của Bộ GD&ĐT).
>> Tham khảo: điểm chuẩn trúng tuyển năm 2021 TẠI ĐÂY

Thời gian xét tuyển: Theo quy định của Bộ GD&ĐT
Công bố kết quả: HUTECH công bố kết quả trúng tuyển đợt 1: trước 17h00 ngày 17/9/2022

Phương thức 2: Xét tuyển kết quả kỳ thi Đánh giá năng lực (ĐGNL) 2022 của ĐH Quốc gia TP.HCM

Điều kiện xét tuyển:

. Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương;
. Tham dự kỳ thi và có điểm thi đạt từ ngưỡng đảm bảo chất lượng đầu vào HUTECH quy định (Riêng với nhóm ngành Khoa học sức khỏe theo quy định của Bộ GD&ĐT).
>> Xem thông tin chi tiết TẠI ĐÂY

Thời gian xét tuyển:

. Đợt 1: 28/1 - 28/2/2022
. Đợt 2: 06/4 - 25/4/2022
. Đợt 3: 29/5 - 15/7/2022

Công bố kết quả: HUTECH công bố kết quả trúng tuyển đợt 1: trước 17h00 ngày 17/9/2022

Phương thức 3: Xét tuyển học bạ theo tổng điểm trung bình 03 môn năm lớp 12

Điều kiện xét tuyển:

. Tốt nghiệp THPT
. Tổng điểm trung bình năm lớp 12 của 3 môn trong tổ hợp xét tuyển đạt từ 18 điểm trở lên (Riêng với nhóm ngành Khoa học sức khỏe theo quy định của Bộ GD&ĐT).
. Tham khảo: điểm chuẩn xét học bạ TẠI ĐÂY

Tổ hợp xét tuyển:

A00 (Toán, Lý, Hóa)
B00 (Toán, Hóa, Sinh)
C08 (Văn, Hóa, Sinh)
D07 (Toán, Hóa, Anh)

Phương thức 04: Xét tuyển học bạ theo tổng điểm trung bình 03 học kỳ (lớp 11 và học kỳ 1 lớp 12)

Điều kiện xét tuyển:

. Tốt nghiệp THPT
. Tổng điểm trung bình 3 học kỳ (học kỳ 1, học kỳ 2 lớp 11 và học kỳ 1 lớp 12) đạt từ 18 điểm trở lên (Riêng với nhóm ngành Khoa học sức khỏe theo quy định của Bộ GD&ĐT).
. Tham khảo: điểm chuẩn xét học bạ TẠI ĐÂY

Thời gian xét tuyển học bạ (dự kiến):

. Đợt 1: nhận hồ sơ trước 31/5/2022
. Đợt 2: nhận hồ sơ trước 30/6/2022
. Đợt 3: nhận hồ sơ trước 15/7/2022
. Đợt 4: nhận hồ sơ trước 20/8/2022
. Đợt 5: nhận hồ sơ trước 15/10/2022
. Đợt 6: nhận hồ sơ trước 31/10/2022

Công bố kết quả: HUTECH công bố kết quả trúng tuyển đợt 1 (các đợt nhận hồ sơ học bạ đợt 1, đợt 2, đợt 3, đợt 4): trước 17h00 ngày 17/9/2022

*Lưu ý:

- Từ 22/7 - 17h00 ngày 20/8/2022, tất cả thí sinh tham gia xét tuyển tất cả các phương thức đều phải chốt chọn nguyện vọng trên hệ thống đăng ký xét tuyển của Bộ Giáo dục và Đào tạo theo quy định. Thí sinh yêu thích ngành Công nghệ thực phẩm của HUTECH, có thể chọn đây là Nguyện vọng 1 khi đăng ký nguyện vọng theo quy định.

- Đối với các ngành có tổ hợp xét tuyển bao gồm môn Năng khiếu (môn Năng khiếu Âm nhạc với ngành Thanh nhạc và môn Năng khiếu Vẽ với các ngành Kiến trúc, Thiết kế nội thất, Thiết kế đồ họa, Thiết kế thời trang, Nghệ thuật số, Công nghệ điện ảnh, truyền hình), thí sinh có thể tham dự kỳ thi năng khiếu do HUTECH tổ chức hoặc lấy kết quả thi năng khiếu từ trường đại học khác để tham gia xét tuyển. HUTECH tổ chức 04 kỳ thi năng khiếu vào các ngày 16/7, 30/7, 20/8 và 10/9/2022.

7. BẰNG CẤP NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Hoàn thành chương trình học, sinh viên được cấp bằng Kỹ sư do trường Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH cấp theo quy định của Bộ Giáo dục & Đào tạo, được học tập lên các trình độ Thạc sĩ, Tiến sĩ tại HUTECH và các trường ĐH trong, ngoài nước.

Đăng ký xét tuyển trực tuyến

Mọi thắc mắc về các vấn đề có liên quan, mời bạn đặt câu hỏi để được tư vấn chi tiết

Nổi bật với môi trường học tập năng động, đội ngũ giảng viên có học hàm học vị cao giàu kinh nghiệm, đa dạng các hoạt động phong trào, sân chơi học thuật, mạng lưới liên kết hợp tác doanh nghiệp rộng khắp…HUTECH trở thành địa chỉ đào tạo được đông đảo thí sinh và quý phụ huynh tin tưởng lựa chọn để gửi trao tương lai, trong nhiều năm vừa qua.

Năm 2022, HUTECH xét tuyển 9.900 chỉ tiêu trình độ Đại học chính quy cho 59 ngành đào tạo theo 04 phương thức xét tuyển. Trong đó, Xét học bạ là phương thức thu hút sự quan tâm của phần lớn thí sinh, với những ưu điểm nổi trội: Có nhiều đợt xét tuyển, hồ sơ đơn giản, giảm áp lực thi cử và tăng cơ hội trúng tuyển vào đại học.

Theo đó, HUTECH đang nhận hồ sơ xét tuyển học bạ dự kiến đến 15/10/2022. Đăng ký xét tuyển ngay hôm nay để tăng cơ hội trúng tuyển Đại học, bạn nhé! Đăng ký trực tuyến TẠI ĐÂY

Song song đó, chính thức từ 22/7 - 17h00 ngày 20/8/2022, tất cả thí sinh tham gia xét tuyển tất cả các phương thức đều phải chốt chọn nguyện vọng trên hệ thống đăng ký xét tuyển của Bộ Giáo dục và Đào tạo theo quy định. Thí sinh yêu thích ngành Công nghệ thực phẩm của HUTECH, có thể chọn đây là Nguyện vọng 1 khi đăng ký nguyện vọng theo quy định.