Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH lan tỏa kiến thức an toàn thực phẩm tại Trường THPT Dương Văn Thì
- 05/02/2026
Xuất phát từ tính cấp thiết của việc bảo đảm chất lượng bữa ăn và sức khỏe học sinh trong trường học đường hiện nay, Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã triển khai hoạt động tập huấn An toàn thực phẩm trong trường học.
Đại diện trường THPT Dương Văn Thì gửi lời cảm ơn đến Nhà trường tại buổi tập huấn
Buổi tập huấn được tổ chức vào ngày 02/02 tại Trường THPT Dương Văn Thì, với sự tham gia của cán bộ quản lý, nhân viên bếp ăn, đại diện hội phụ huynh học sinh và học sinh trường. Chương trình hướng đến mục tiêu nâng cao nhận thức, cập nhật thông tin và thống nhất cách thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm trong thực tiễn hoạt động bán trú.
 |
 |
Chương trình hướng tới mục tiêu nâng cao nhận thức, quy định về an toàn thực phẩm trong thực tiễn hoạt động bán trú
Nội dung tập huấn được triển khai theo hướng khoa học, dễ tiếp cận và sát với thực tiễn với việc trang bị cho người tham gia những kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm, giúp nhận diện các nguy cơ mất an toàn trong quá trình tiếp nhận nguyên liệu, sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm. Qua đó, đội ngũ phụ trách bếp ăn có thể chủ động phòng ngừa rủi ro, hạn chế nguy cơ xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm.
Nội dung tập huấn giúp đội ngũ phụ trách có thể chủ động phòng ngừa rủi ro, hạn chế nguy cơ xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm
Song song đó, chương trình giới thiệu và phân tích hệ thống văn bản quy phạm pháp luật hiện hành liên quan đến quản lý bếp ăn trường học, làm rõ trách nhiệm của nhà trường, người đứng đầu và nhân viên trực tiếp tham gia chế biến trong việc bảo đảm sức khỏe học sinh.
Buổi tập huấn mang đến nhiều giá trị thiết thực cho công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học
Đặc biệt, buổi tập huấn đi sâu vào Quyết định số 1246/QĐ-BYT ngày 31/03/2017 của Bộ Y tế về hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn. Đây được xem là nền tảng quan trọng trong công tác phòng ngừa, phát hiện sớm và xử lý kịp thời các sự cố ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học.
Tin: Hồng Loan
Ảnh: Anh Khoa
TT. Truyền thông
Các tin khác
Buổi thảo luận các nội dung hợp tác đào tạo giữa HUTECH và Tongmyong University
HUTECH vừa có buổi đón tiếp và làm việc với Tongmyong University (Hàn Quốc) nhằm trao đổi các định hướng hợp tác, đặc biệt trong lĩnh vực K-Beauty...
Trải nghiệm thực tế tại nhà máy nước: Bước đệm nghề nghiệp cho sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH
Nhằm tăng cường tính ứng dụng của môn học “Ô nhiễm và xử lý nước”, HUTECH phối hợp cùng Viện Khoa học Ứng dụng tổ chức chuyến tham quan thực tế tại...
Sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng tiếp cận công nghệ IoT trong nuôi trồng nấm và rau sạch
Với phương châm "Học đi đôi với hành", vào ngày 19/12, sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH đã có chuyến tham quan, học tập thực tế hữu ích tại...
HUTECH kết nối doanh nghiệp Nhật Bản, mở ra cơ hội nghề nghiệp quốc tế cho sinh viên ngành Công nghệ thẩm mỹ
Với định hướng tăng cường hợp tác quốc tế và mở rộng cơ hội nghề nghiệp cho sinh viên, sáng ngày 18/12, Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH với sự đồng...
Vietnam Bakery Show 2025 - “lớp học thực tế” quy mô lớn dành cho sinh viên Công nghệ thực phẩm
Từ dây chuyền tự động hóa tích hợp AI đến những trải nghiệm làm bánh cùng chuyên gia quốc tế, “Vietnam Bakery Show 2025” đã mang đến cho sinh viên...
Thông tin mới
-
Danh mục môn học tương đương Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH (cập nhật 12/2023)
-
Buổi thảo luận các nội dung hợp tác đào tạo giữa HUTECH và Tongmyong University
-
Buổi thảo luận các nội dung hợp tác đào tạo giữa HUTECH và Tongmyong University
-
Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH lan tỏa kiến thức an toàn thực phẩm tại Trường THPT Dương Văn Thì
-
Xuân sắc xanh 2026: Sinh viên HUTECH mang Tết yêu thương đến với người dân Vĩnh Long
-
[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm