Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam
- 22/10/2025
Không chỉ dừng lại ở lý thuyết giảng đường, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã có dịp “mắt thấy, tay chạm” với quy trình sản xuất thực phẩm hiện đại trong chuyến tham quan Nhà máy Ajinomoto Việt Nam (Khu công nghiệp Long Thành, Đồng Nai) vào sáng 20/10.
Chương trình do Trung tâm Hợp tác Doanh nghiệp phối hợp cùng Viện Khoa học Ứng dụng tổ chức.
Chương trình do Trung tâm Hợp tác Doanh nghiệp phối hợp cùng Viện Khoa học Ứng dụng tổ chức.
Đại diện HUTECH tặng quà cảm ơn đến doanh nghiệp
Tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam - doanh nghiệp thành viên của Tập đoàn Ajinomoto toàn cầu, sinh viên được đại diện công ty giới thiệu khái quát về lịch sử hình thành, mô hình hoạt động và chiến lược phát triển bền vững của tập đoàn. Đặc biệt, Ajinomoto Việt Nam được xem là một trong những mô hình sản xuất tiêu biểu theo định hướng “công nghệ xanh - phát triển bền vững”, phù hợp với xu thế nghiên cứu và sản xuất hiện đại mà thị trường hướng đến.
 |
 |
Đại diện Ajinomoto cũng chia sẻ với sinh viên về giải pháp công nghệ trong tối ưu quy trình lên men, giảm thiểu phát thải và tận dụng phụ phẩm để sản xuất phân bón sinh học, thể hiện triết lý “Eat Well, Live Well” mà tập đoàn theo đuổi trên toàn cầu: vừa sản xuất hiệu quả, vừa bảo vệ môi trường sống.
Điểm nhấn của chương trình là hoạt động giao lưu và thực hành chế biến món ăn cùng các đầu bếp Ajinomoto. Các bạn được hướng dẫn chế biến món bánh đơn giản từ sản phẩm của công ty, qua đó hiểu rõ hơn cách công nghệ sthực phẩm góp phần cải thiện giá trị dinh dưỡng, độ an toàn và hương vị thực phẩm.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Chuyến đi giúp sinh viên mở rộng trải nghiệm thực tế, tiếp thêm động lực để các bạn theo đuổi nghề nghiệp trong tương lai
Không khí sôi nổi, sáng tạo của phần trải nghiệm đã biến buổi tham quan trở thành một giờ học sinh động, giúp sinh viên vừa học hỏi kiến thức khoa học, vừa cảm nhận được cách công nghệ “chạm” vào đời sống hàng ngày thông qua từng sản phẩm tiêu dùng quen thuộc.
Tin: Bảo Thư
Ảnh: Anh Khoa
TT. Truyền thông
Các tin khác
Sinh viên Quản lý tài nguyên và môi trường trải nghiệm quan trắc thực địa tại Khu Bảo tồn Đồng Nai
Trực tiếp đo đạc, phân tích và xử lý dữ liệu môi trường ngay tại hiện trường, sinh viên ngành Quản lý tài nguyên và môi trường, Viện Khoa học Ứng...
Sinh viên Công nghệ sinh học HUTECH khám phá tiềm năng vi sinh vật tại Viện Khoa học Sự sống
Ngày 18/03, sinh viên ngành Công nghệ sinh học HUTECH đã có buổi tham quan thực tế tại Viện Khoa học Sự sống. Hoạt động này giúp các bạn tiếp cận...
Sinh viên ngành Quản lý tài nguyên và môi trường trải nghiệm thực tế mô hình kiến trúc - xây dựng - môi trường tại BCONS
Chiều 17/03, Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH đã tổ chức chuyến tham quan thực tế tại Tập đoàn BCONS dành cho sinh viên ngành Quản lý tài nguyên và...
Sinh viên Công nghệ thực phẩm khám phá "bí mật" bánh bông lan Hura tại Nhà máy Bibica Miền Tây
Sinh viên năm 3 ngành Công nghệ thực phẩm Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH đã có chuyến tham quan thực tế tại Nhà máy Bibica Miền Tây, tìm hiểu quy...
Trải nghiệm thực tế tại nhà máy nước: Bước đệm nghề nghiệp cho sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH
Nhằm tăng cường tính ứng dụng của môn học “Ô nhiễm và xử lý nước”, HUTECH phối hợp cùng Viện Khoa học Ứng dụng tổ chức chuyến tham quan thực tế tại...
Sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng tiếp cận công nghệ IoT trong nuôi trồng nấm và rau sạch
Với phương châm "Học đi đôi với hành", vào ngày 19/12, sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH đã có chuyến tham quan, học tập thực tế hữu ích tại...
Thông tin mới
-
Danh mục môn học tương đương Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH (cập nhật 12/2023)
- Danh sách vị trí chỗ ngồi - Lễ phát bằng Tốt nghiệp sáng 10/4/2026
- Sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng rèn kỹ năng viết CV, sẵn sàng chinh phục nhà tuyển dụng
- Sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng rèn kỹ năng viết CV, sẵn sàng chinh phục nhà tuyển dụng
- Thông tin tuyển dụng - Tháng 4 (TRUNG TÂM CÔNG NGHỆ SINH HỌC TPHCM)
- Sinh viên Quản lý tài nguyên và môi trường trải nghiệm quan trắc thực địa tại Khu Bảo tồn Đồng Nai