Vietnam Bakery Show 2025 - “lớp học thực tế” quy mô lớn dành cho sinh viên Công nghệ thực phẩm
- 12/12/2025
Từ dây chuyền tự động hóa tích hợp AI đến những trải nghiệm làm bánh cùng chuyên gia quốc tế, “Vietnam Bakery Show 2025” đã mang đến cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) một ngày học tập đầy hứng khởi và đậm chất trải nghiệm thực tế.
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm tham quan Vietnam International Bakery Show 2025 vào 10/12
Ngày 10/12, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm thuộc Viện Khoa học Ứng dụng đã tham quan Vietnam International Bakery Show 2025 (VIBS 2025) - sự kiện chuyên ngành bánh lớn nhất trong năm, quy tụ hàng trăm thương hiệu trong nước và quốc tế. Chuyến đi không chỉ giúp các bạn trực tiếp quan sát máy móc, thiết bị tiên tiến mà còn tiếp cận nhiều công nghệ sản xuất hiện đại đang dẫn dắt xu hướng của ngành thực phẩm.
Với slogan “BAKE THE FUTURE - Làm nên Tương lai”, VIBS 2025 mang đến không gian trưng bày chuyên nghiệp, tập trung các công nghệ sản xuất bánh kẹo mới nhất. Tại đây, sinh viên được tìm hiểu cấu tạo và nguyên lý vận hành của các dây chuyền tự động hóa, hệ thống trộn, tạo hình, nướng ứng dụng AI. Các gian hàng quốc tế tại VIBS 2025 còn giới thiệu nhiều loại nguyên liệu mới cùng quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.
 |
 |
 |
 |
Các bạn tham quan không gian trưng bày chuyên nghiệp tại triển lãm
Sinh viên khám phá nguyên lý vận hành của các dây chuyền tự động hóa, hệ thống trộn, tạo hình,...
Các bạn còn được tiếp cận công nghệ bao gói hiện đại với các thiết bị như máy đóng gói tự động, máy hút chân không, dây chuyền phân loại nguyên liệu, hướng đến bảo đảm chất lượng và an toàn của sản phẩm thực phẩm. Việc tận mắt chứng kiến quy trình hoạt động giúp các bạn hiểu rõ hơn cách doanh nghiệp tối ưu năng suất, giảm sức lao động và nâng cao chất lượng sản phẩm trong môi trường sản xuất thực tế.
 |
 |
Chuyến đi tiếp thêm nhiều động lực để sinh viên chinh phục nghề nghiệp tương lai
Điểm nhấn đáng nhớ của chuyến tham quan là hoạt động trải nghiệm làm bánh cùng chuyên gia quốc tế. Dưới sự hướng dẫn trực tiếp, các bạn được thực hành nhào trộn, điều chỉnh tỉ lệ nguyên liệu, tạo hình và hoàn thiện sản phẩm. Hoạt động này vừa là bài học thực hành sinh động, vừa mở ra không gian giao lưu, truyền cảm hứng nghề nghiệp cho thế hệ trẻ.
Tin: Mai Ly
Ảnh: Quốc Bảo
TT. Truyền thông
Các tin khác
[Hướng nghiệp 2026] Công nghệ sinh học - Ngành học dành cho người thích khám phá sự sống: Học gì và học như thế nào?
Từ bộ gene bé nhỏ đến những ứng dụng thay đổi cả ngành y tế, nông nghiệp và thực phẩm, Công nghệ sinh học đang từng bước chứng minh sức mạnh kiến...
[Hướng nghiệp 2026] Công nghệ thực phẩm - Ngành học “khát” nhân lực trong thời đại ăn sạch - sống khỏe
Ngày càng nhiều người tìm kiếm thực phẩm sạch, đồ uống tốt cho sức khỏe hay sản phẩm dành cho ăn kiêng và luyện tập. Doanh nghiệp vì thế phải liên...
Sinh viên HUTECH ghi dấu mạnh mẽ với loạt giải thưởng tại Euréka 2025
HUTECH ghi dấu ấn nổi bật tại Giải thưởng Sinh viên Nghiên cứu khoa học Euréka 2025 khi xuất sắc đạt 04 giải Khuyến khích và 01 giải Đề tài có...
Khẳng định đối tác chiến lược: HUTECH và Tongmyong University mở rộng hợp tác đa lĩnh vực
Ngày 27/11, HUTECH đã có buổi làm việc chính thức với đoàn lãnh đạo cấp cao từ Tongmyong University (Hàn Quốc).
Thông tin mới
-
Danh mục môn học tương đương Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH (cập nhật 12/2023)
-
Vietnam Bakery Show 2025 - “lớp học thực tế” quy mô lớn dành cho sinh viên Công nghệ thực phẩm
-
Vietnam Bakery Show 2025 - “lớp học thực tế” quy mô lớn dành cho sinh viên Công nghệ thực phẩm
-
TS. Chu Thị Bích Phượng đảm nhiệm vai trò Phó Chủ tịch Hiệp hội Ngành Tóc & Làm đẹp TP.HCM
-
Sinh viên Quản lý Tài nguyên và Môi trường đạt giải Khuyến khích tại Euréka 2025
-
[Hướng nghiệp 2026] Công nghệ sinh học - Ngành học dành cho người thích khám phá sự sống: Học gì và học như thế nào?