Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm”

10/07/2023
Vừa qua, Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã tổ chức Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm”, với các sản phẩm được chế biến từ nguồn nguyên liệu đa dạng mang đến nhiều hương vị mới lạ. Đây cũng chính là đồ án kết thúc học phần Đồ án phát triển sản phẩm thực phẩm của sinh viên khoá 20 ngành Công nghệ thực phẩm.

Tham dự chương trình có các đại diện doanh nghiệp trong lĩnh vực kinh doanh, sản xuất thực phẩm như: ông Dương Duy Minh - Chuyên gia cao cấp Tập đoàn Rudoft, ông Phạm Quang Huy - CEO Công ty Ceftworks, ông Lê Nguyên Hản - Đại diện Công ty Cổ phần Hóa chất Á Châu, bà Lê Trúc Linh - Đại diện Công ty Bluetech Ingredients.

Đại diện Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH có TS. Nguyễn Lệ Hà - Viện trưởng, TS. Lâm Văn Mân - Trưởng ngành Công nghệ thực phẩm cùng các thầy cô giảng viên trong Hội đồng chuyên môn đánh giá đồ án.
 
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 6
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 12 Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 14
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 19 Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 21
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 26 Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 28
Đại diện doanh nghiệp, lãnh đạo Viện và các thầy cô giảng viên trong Hội đồng chuyên môn đánh giá đồ án

Phát biểu mở đầu chương trình, TS. Nguyễn Lệ Hà chia sẻ: “Hôm nay là ngày mong chờ nhất của chúng ta mỗi năm, đó là ngày hội phát triển sản phẩm, cũng là ngày mà các bạn phải hoàn thành đồ án lớn của mình trong quá trình học tập. Đặc biệt, các bạn sẽ được làm quen với các cô chú, thầy cô trong doanh nghiệp với nhiều chia sẻ hữu ích về thực tế môi trường tại các công ty, nhờ đó các bạn có thể rút ra nhiều bài học cho sự nghiệp sau này”.
 
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 39
TS. Nguyễn Lệ Hà phát biểu mở đầu chương trình

Theo đó, 10 đồ án được trình bày tại Ngày hội đều được chế biến từ các loại rau củ quả quen thuộc nhưng đầy sáng tạo, mới lạ như mì sấy bổ sung cải bó xôi, bánh quy hạt điều với mứt cam sành, bánh bông lan bột chuối xanh, bánh quy hạt macca và hạt bí đỏ, ngũ cốc vảy giòn 3 màu, bánh nướng từ bột bã đậu nành,…Ngoài ra, các bạn còn mang đến nhiều sản phẩm với dưỡng chất làm đẹp da, thoải mái tinh thần như trà viên artiso đỏ collagen, trà thảo mộc đường đen, mì sợi tảo xoắn Spirulina, nước ép dưa lưới bạc hà,…
 
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 49
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 54 Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 56
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 61 Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 63
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 64
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 69 Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 71
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 74 Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 76
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 77
Các đồ án được chế biến từ các loại rau củ quả quen thuộc nhưng đầy sáng tạo, mới lạ

Được biết, trước những ý tưởng sáng tạo, chất lượng cũng như hình thức thẩm mỹ và tác phong chuyên nghiệp từ các nhóm sinh viên, Hội đồng chuyên môn sẽ tiến hành đánh giá và trao các giải thưởng gồm 01 giải Nhất, 01 giải Nhì, 01 giải Ba và 02 giải Khuyến khích cho những đồ án xuất sắc nhất trong đợt triển lãm này.
 
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 89
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 94 Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 96
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 97
Hội đồng chuyên môn tiến hành đánh giá các đồ án của các nhóm sinh viên 

Buổi triển lãm đã giúp sinh viên học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm hữu ích, qua đó có thể bổ sung và hoàn thiện đồ án của mình. Tin rằng, đây sẽ là bước đệm vững chắc, tiếp thêm nhiều nguồn động lực để các bạn sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH tiếp tục đổi mới, sáng tạo và theo đuổi niềm đam mê của mình. 
 
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 109
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 114 Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 116
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 119 Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 121
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH trình bày nhiều ý tưởng mới lạ tại Ngày hội “Phát triển sản phẩm thực phẩm” 122
Buổi triển lãm giúp sinh viên học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm hữu ích để hoàn thiện đồ án của mình

Tin: Thanh Hoà
Ảnh: Hoàng Nam
TT. Truyền thông
14611633
Các tin khác
Sinh viên HUTECH báo cáo thực tập tại Nhà máy Musashino tỉnh Fukuoka (Nhật Bản) Ngày 02/7, 7 bạn sinh viên thuộc Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT), Viện Khoa học Ứng dụng và Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn HUTECH...
​Sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH học cùng chuyên gia Hoa Kỳ về nguyên liệu bơ sữa Ngày 08/6, Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH phối hợp cùng Hiệp hội Xuất khẩu Bơ sữa Hoa Kỳ (USDEC) tổ chức Hội thảo “Nguyên liệu bơ sữa Hoa Kỳ - giải...
Sôi nổi Chung kết Cuộc thi “Sinh viên với tư tưởng Hồ Chí Minh” của Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH Hướng tới chào mừng Đại hội đại biểu Đoàn TNCS Hồ Chí Minh Trường HUTECH, nhiệm kỳ 2024-2027, ngày 01/6, Viện Khoa học Ứng dụng tổ chức vòng Chung...
Sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH nâng cao nhận thức về quản lý chất thải hướng đến kinh tế tuần hoàn Ngày 28/5, Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH phối hợp cùng Công ty Cổ phần Xi Măng Fico Tây Ninh tổ chức Hội thảo “Quản lý chất thải hướng đến kinh tế...
Sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng tạo mảng xanh cho khuôn viên Hitech Park Campus Vừa qua, Chi hội Bảo vệ Thiên nhiên và Môi trường Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH đã tổ chức Chương trình “Sinh viên Khoa học Ứng dụng với công trình...
Sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH cập nhật thông tin bổ ích về an toàn vệ sinh thực phẩm Ngày 9/5, Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH phối hợp cùng Sở An toàn thực phẩm (TP.HCM) tổ chức Hội thảo “An ninh, an toàn và thực hành vệ sinh tốt...
Xem tất cả
Thông tin mới
Xem tất cả
VIỆN KHOA HỌC ỨNG DỤNG HUTECH
Sai Gon Campus: 475A Điện Biên Phủ, P.25, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
ĐT: (028) 71012366 - Email: khoa.cnshtpmt@hutech.edu.vn
Trang Chủ | Sơ Đồ | Liên Hệ
Bản quyền ©
×