Trải nghiệm thú vị khi tham quan kiến tập tại Seaspimex Việt Nam

13/08/2015

Vào ngày 5/8/2015, chúng em - những sinh viên năm cuối khoa Công nghệ Sinh học –Thực phẩm – Môi Trường đã được đi tham quan kiến tập tại Công ty Cổ Phần Thủy Đặc Sản SEASPIMEX VIETNAM, quận Tân Phú, Tp. HCM. Chuyến tham quan được bộ môn Công nghệ Thực phẩm tổ chức trong khuôn khổ môn học “Công nghệ đồ hộp thực phẩm” nhằm mục đích giúp cho chúng em được mở rộng kiến thức, đồng thời có thể học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm trong thực tiễn sản xuất.

Trải nghiệm thú vị khi tham quan kiến tập tại Seaspimex Việt Nam 8

Thầy cô và các bạn sv trong phòng hội thảo tại Seaspimex

Trước khi vào phân xưởng, chúng em được anh chị ở nhà máy hướng dẫn cách sử dụng đồ bảo hộ lao động, quy trình sản xuất một số sản phẩm chính và các quy định khi vào từng phân xưởng. Có những thứ chúng em tưởng chừng như đơn giản, có thể bỏ qua, nhưng khi vào nhà máy sản xuất thì đó lại là thứ phải lưu tâm và chú ý.
Sau đó, chúng em đi vào tham quan phân xưởng dưới sự hướng dẫn của anh chị phòng QC. Trong phân xưởng chúng em được thăm quan từ khâu tiếp nhận nguyên liệu tới các khâu xử lý bán thành phẩm và thành phẩm như: rửa, fillet, rút xương, xếp khuôn… hay được nghe giới thiệu từng thiết bị: máy rửa, thiết bị rót sốt, thiết bị tiệt trùng…Không chỉ được tham quan, nhìn tận mắt, chúng em còn có những câu hỏi trực tiếp với các anh chị khi thắc mắc, cuộc tranh luận sôi nổi cùng nhau về cách bố trí mặt bằng, cách tổ chức dây chuyền… Đó thực sự là những tri thức bổ ích, là hình thức teambuilding thú vị gắn kết chúng em với nhau.

Trải nghiệm thú vị khi tham quan kiến tập tại Seaspimex Việt Nam 23

Phân xưởng sản xuất đồ hộp “ Cá ngừ ngâm dầu”

Kết thúc chuyến đi thực tế, tất cả chúng em đều có chung một tâm trạng, thấy yêu khoa mình hơn, yêu chuyên ngành Thực phẩm mình đã và đang học, thấy rằng thực tế không hề khô khan nếu như có tình yêu nghề trong đó. Chúng em muốn gửi lời cảm ơn sâu sắc tới Quý Thầy cô trong bộ môn đã cố gắng tạo điều kiện cho chúng em được tiếp cận thực tế, có được những trải nghiệm rất thú vị và đầy bổ ích. Cám ơn các cô chú, anh chị tại SEASPIMEX đã tận tình chỉ dẫn để chúng em hiểu biết hơn về ngành công nghệ thực phẩm, những kiến thức về đồ hộp, thủy sản, cách thiết kế phân xưởng, cách xử lý vấn đề gặp phải trong nhà máy và các loại hình xuất nhập khẩu, giải đáp những thắc mắc một cách dễ hiểu nhất. Có lẽ chuyến đi này là kỉ niệm nhớ nhất thời sinh viên mà chúng em sẽ không thể quên được. Chúng em cũng tin rằng Công ty Cổ Phần Thủy Đặc Sản - SEASPIMEX VIETNAM sẽ đạt được những thành công vượt bậc trên thị trường trong nước và trong tương lai không xa, Seaspimex sẽ trở thành công ty xuất khẩu uy tín lớn trên thị trường quốc tế.

Sinh viên:
Trần Thị Ngọc Hân
Lâm Bội Linh
Ngô Nữ Hoàng Vy
Phạm Nguyễn Ái Nhi
Nguyễn Phương Thảo

14566717

Các tin khác

Vietnam Bakery Show 2025 - “lớp học thực tế” quy mô lớn dành cho sinh viên Công nghệ thực phẩm Từ dây chuyền tự động hóa tích hợp AI đến những trải nghiệm làm bánh cùng chuyên gia quốc tế, “Vietnam Bakery Show 2025” đã mang đến cho sinh viên...

TS. Chu Thị Bích Phượng đảm nhiệm vai trò Phó Chủ tịch Hiệp hội Ngành Tóc & Làm đẹp TP.HCM

[Hướng nghiệp 2026] Công nghệ sinh học - Ngành học dành cho người thích khám phá sự sống: Học gì và học như thế nào? Từ bộ gene bé nhỏ đến những ứng dụng thay đổi cả ngành y tế, nông nghiệp và thực phẩm, Công nghệ sinh học đang từng bước chứng minh sức mạnh kiến...

[Hướng nghiệp 2026] Công nghệ thực phẩm - Ngành học “khát” nhân lực trong thời đại ăn sạch - sống khỏe Ngày càng nhiều người tìm kiếm thực phẩm sạch, đồ uống tốt cho sức khỏe hay sản phẩm dành cho ăn kiêng và luyện tập. Doanh nghiệp vì thế phải liên...

Sinh viên HUTECH ghi dấu mạnh mẽ với loạt giải thưởng tại Euréka 2025 HUTECH ghi dấu ấn nổi bật tại Giải thưởng Sinh viên Nghiên cứu khoa học Euréka 2025 khi xuất sắc đạt 04 giải Khuyến khích và 01 giải Đề tài có...

Khẳng định đối tác chiến lược: HUTECH và Tongmyong University mở rộng hợp tác đa lĩnh vực Ngày 27/11, HUTECH đã có buổi làm việc chính thức với đoàn lãnh đạo cấp cao từ Tongmyong University (Hàn Quốc).

Xem tất cả

Thông tin mới

Xem tất cả

CỰU SINH VIÊN

ĐOÀN HỘI-CLB

THÔNG TIN HỌC BỔNG

TUYỂN DỤNG

FANPAGE HUTECH

FANPAGE KHOA

BROCHURE KHOA