Danh mục

KHOA QUẢN TRỊ DU LỊCH - NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

[Video] Sinh viên “thổi lửa” tranh tài sôi nổi tại Chung kết “HUTECH Young Chefs” 2024

09/04/2024

Tiếp nối sự thành công của Potatoes USA HUTECH Young Chef 2023, ngày 05/4 CLB We Are One thuộc Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn, Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) phối hợp cùng Hội đồng Khoai tây Hoa Kỳ tổ chức Chung kết cuộc thi “HUTECH Young Chefs 2024 - Hương vị tuyệt vời từ khoai tây Hoa Kỳ”.

Tham dự chương trình có bà Quỳnh Nguyễn - Đại diện văn phòng liên lạc của Potatoes USA tại TP.HCM; ông Phù Minh Khánh - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Văn hóa ẩm thực Đông Nam Á.

[Video] Sinh viên “thổi lửa” tranh tài sôi nổi tại Chung kết “HUTECH Young Chefs” 2024 24

[Video] Sinh viên “thổi lửa” tranh tài sôi nổi tại Chung kết “HUTECH Young Chefs” 2024 27

Khách mời tham dự chương trình

Đại diện HUTECH có sự tham gia của TS. Lý Thiên Trang - Phó Hiệu trưởng Nhà trường, TS. Huỳnh Ngọc Anh - Phó Hiệu trưởng, PGS.TS. Nguyễn Quyết Thắng - Trưởng Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn, ThS. Bùi Trọng Tiến Bảo - Phó trưởng Khoa, ThS. Hồ Đức Sinh - Giám đốc Trung tâm Hợp tác Doanh nghiệp.

[Video] Sinh viên “thổi lửa” tranh tài sôi nổi tại Chung kết “HUTECH Young Chefs” 2024 63

[Video] Sinh viên “thổi lửa” tranh tài sôi nổi tại Chung kết “HUTECH Young Chefs” 2024 66

Đại diện HUTECH tiếp đón khách mời

Đảm nhận vai trò “cầm cân nảy mực” tại chương trình là Mr. Nortbert Ehrbar - Đầu bếp quốc tế, ông Trần Hồ Nhựt Linh - Quán quân Iron Chef Việt Nam 2012, ông David Long - Phó Chủ tịch Hiệp hội Siêu đầu bếp quốc tế tại Việt Nam.

[Video] Sinh viên “thổi lửa” tranh tài sôi nổi tại Chung kết “HUTECH Young Chefs” 2024 83

[Video] Sinh viên “thổi lửa” tranh tài sôi nổi tại Chung kết “HUTECH Young Chefs” 2024 86

Hai giám khảo của mùa giải "HUTECH Young Chefs 2024"

Tại chương trình, TS. Lý Thiên Trang chia sẻ: “Cuộc thi là cơ hội để sinh viên bộc lộ đam mê bếp núc và tài năng nấu ăn của mình. Những chủ đề sáng tạo từ cuộc thi sẽ là cơ hội để các bạn thể hiện bản thân, qua đó thúc đẩy niềm đam mê chinh phục con đường mình đã chọn".

Trước khi thi, sinh viên được tham gia buổi hội thảo đầy ý nghĩa. Tại đây, các bạn đã được xem những thước phim về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến, nấu nướng. Cùng với đó, sinh viên tìm hiểu về các chất dinh dưỡng của 3 loại khoai tây từ Hoa Kỳ, bao gồm: khoai tây tươi, khoai tây đông lạnh và khoai tây khử nước; mẹo lưu trữ khoai tây tại nhà như: bảo quản ở nơi thoáng mát, thông gió, tránh ánh nắng trực tiếp, không sử dụng khoai đã nảy mầm,... từ chuyên gia.

Sinh viên HUTECH chăm chú lắng nghe chia sẻ từ diễn giả

Đặc biệt, các bạn được chiêm ngưỡng kỹ năng chế biến và thưởng thức 3 món ăn đặc biệt từ khoai tây Hoa Kỳ (khoai tây Titan, salad khoai tây và súp cá hồi khoai tây) bởi đầu bếp quốc tế Mr. Norbert Ehbar.

[Video] Sinh viên “thổi lửa” tranh tài sôi nổi tại Chung kết “HUTECH Young Chefs” 2024 134

[Video] Sinh viên “thổi lửa” tranh tài sôi nổi tại Chung kết “HUTECH Young Chefs” 2024 139

[Video] Sinh viên “thổi lửa” tranh tài sôi nổi tại Chung kết “HUTECH Young Chefs” 2024 141

[Video] Sinh viên “thổi lửa” tranh tài sôi nổi tại Chung kết “HUTECH Young Chefs” 2024 144

Nhiều món ăn hấp dẫn được đầu bếp Norbert Ehbar mang đến cuộc thi

Vượt qua vòng Sơ khảo trước đó, tại vòng Chung kết này, 12 đội thi xuất sắc nhất nhất thực hiện hai món ăn có nguyên liệu chính là khoai tây Hoa Kỳ trong vòng 90 phút và thuyết minh về món ăn trong khoảng thời gian 5 phút.

[Video] Sinh viên “thổi lửa” tranh tài sôi nổi tại Chung kết “HUTECH Young Chefs” 2024 171

Các đội thi tham gia tranh tài tại vòng Chung kết

Những món ăn đa dạng được các "Chefs HUTECH" chế biến từ khoai tây

Các thí sinh nhận được sự cổ vũ của đông đảo khán giả

Trải qua phần thi hấp dẫn và kịch tính, Đội Koko Bird đã xuất sắc giành được giải Nhất, giải Nhì thuộc về Đội Zerstorer, giải Ba thuộc về Đội Creative và giải Tài năng là Đội Foodie và Đội Khánh Duyên.

[Video] Sinh viên “thổi lửa” tranh tài sôi nổi tại Chung kết “HUTECH Young Chefs” 2024 225

[Video] Sinh viên “thổi lửa” tranh tài sôi nổi tại Chung kết “HUTECH Young Chefs” 2024 227

Những phần quà lưu niệm và cúp chiến thắng được trao cho đội thi xuất sắc

[Video] Sinh viên “thổi lửa” tranh tài sôi nổi tại Chung kết “HUTECH Young Chefs” 2024 237

“HUTECH Young Chefs” 2024 giúp sinh viên có cơ hội trải nghiệm - kết nối - học tập nhiều hơn

Cuộc thi “HUTECH Young Chefs” 2024 là một sân chơi bổ ích, một trường đua ẩm thực dành cho các bạn sinh viên trải nghiệm - kết nối - học tập và thể hiện niềm đam mê của mình. Tin chắc rằng, qua những thông tin bổ ích từ hội thảo, cơ hội giao lưu học hỏi kinh nghiệm những từ “vua” đầu bếp hàng đầu, trải nghiệm thú vị từ cuộc thi năm nay đã mang lại nhiều kiến thức, trải nghiệm, kinh nghiệm giá trị cho sinh viên.

Tin: Ngọc Huyền
Ảnh: Quốc Đạt, Tuấn Minh
TT. Truyền thông

14616164

Các tin khác

[Video] Sinh viên ngành Quản trị Sự kiện HUTECH khám phá công nghệ thủy lực sân khấu lần đầu có mặt tại Việt Nam Ngày 24/3, sinh viên ngành Quản trị sự kiện Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã có chuyến tham...

Nhiều hoạt động giao lưu văn hoá hấp dẫn giữa sinh viên Đại học Kagawa (Nhật Bản) và sinh viên HUTECH Sáng 23/02, Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) phối hợp cùng Trường Đại học Kagawa (Nhật Bản) tổ chức buổi giao lưu văn hoá thú vị, thu hút...

Thông báo đấu tour Thực tập tour Miền Tây năm học 2023 - 2024

Thông báo đấu tour Kiến tập ngành lữ hành năm học 2023 - 2024

TP. Hồ Chí Minh khai mạc Lễ hội Tết Việt 2024

[Video] Sinh viên HUTECH tự tay tổ chức sự kiện, dắt khán giả vào thế giới cổ tích Tấm Cám bằng lăng kính tình yêu Tối 13/01, sinh viên Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã tổ chức sự kiện Tạp kỹ "Miên ái" với...

Xem tất cả

Thông tin mới

Xem tất cả

CỰU SINH VIÊN

ĐOÀN HỘI-CLB

THÔNG TIN HỌC BỔNG

TUYỂN DỤNG

FANPAGE HUTECH

FANPAGE KHOA