Sinh viên HUTECH trổ tài sáng tạo tại Chung kết Cuộc thi khoai tây Hoa Kỳ 2023

Tiếp nối sự thành công của Potatoes USA HUTECH Young Chef 2022, ngày 02/4 CLB  We Are One thuộc Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn, Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) phối hợp cùng Hội đồng Khoai tây Hoa Kỳ tổ chức Chung kết cuộc thi Khoai tây Hoa Kỳ 2023.

Chương trình là sân chơi bổ ích giàu tính trải nghiệm - kết nối - học tập cho sinh viên khối ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn. Không những mang lại kiến thức cần thiết về nguồn nông sản Hoa Kỳ, cuộc thi còn là trường đua dành cho các đầu bếp và các sinh viên giàu đam mê ẩm thực.

Các vị khách mời chia sẻ nhiều kiến thức và thông tin bổ ích về khoai tây Hoa Kỳ

Đại diện Hội đồng Khoai tây Hoa Kỳ tại chương trình có bà Phương Đặng, bà Anna Vũ, bà Trân Nguyễn. Về phía HUTECH có TS. Bùi Văn Thế Vinh - Phó Hiệu trưởng; ThS. Tăng Thông Nhân - Phó Trưởng khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn; ThS. Phan Thị Thúy Phượng - Trưởng ngành Quản trị Khách sạn.

Nhiều chuyên gia cùng tham dự và thi tài

Giữ vai trò giám khảo tại cuộc thi là anh Lê Xuân Tâm - Chủ tịch Hiệp hội Siêu đầu bếp tại Việt Nam, anh Doãn Văn Tuấn - Bếp trưởng Furama Resort Đà Nẵng, cô Võ Thị Quách Hồng - Giảng viên Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn HUTECH, Ca sĩ, Nhạc sĩ Sỹ Luân - Phó Viện trưởng Viện Âm nhạc - Nghệ thuật HUTECH.

Các nhóm thí sinh chuẩn bị kỹ lưỡng cho phần thi của mình

Cuộc thi năm nay đã thu hút nhiều đầu bếp chuyên nghiệp và sinh viên tham gia, trải qua vòng sơ khảo trước đó, 14 đội thi xuất sắc nhất đã lọt vào Chung kết. Tại đây, mỗi đội sẽ có 90 phút để hoàn thành 2 món ăn có nguyên liệu chính là khoai tây Hoa Kỳ và có tối đa 5 phút để trình bày về món ăn của mình.

Những món ăn sáng tạo, bắt mắt được chế biến từ khoai tây của các nhóm thí sinh

Trải qua những phần tranh tài gây cấn và kịch tính, ở bảng thi chuyên nghiệp Đội TWO - D đã xuất sắc giành được giải Nhất, giải Nhì thuộc về ENZO Team, giải Ba thuộc về Đội Huong Duong. Ở bảng thi bán chuyên giải Nhất thuộc về The Moon Team, giải Nhì thuộc về BLUE TEAM, giải Ba là đội Magical Potato và giải Tài năng thuộc về Mushrooms team.

Tin: Anh Hào
Ảnh: Thanh Phú
TT. Truyền thông