Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây

Sáng 22/11, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm thuộc Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã có cơ hội tham quan Nhà máy Bibica miền Tây (Lô A1/1-3, đường VL4, KCN Vĩnh Lộc 2, xã Long Hiệp, huyện Bến Lức, tỉnh Long An).
 
Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 5
Chuyến tham quan là cơ hội để sinh viên học hỏi kiến thức từ thực tế
 
Chuyến đi là dịp để các bạn sinh viên có cơ hội cọ xát thực tiễn, nắm bắt những quy trình sản xuất thực phẩm, kiểm chứng và khắc sâu những kiến thức đã học trên giảng đường. Đồng thời, qua đó, hiểu thêm về thị trường lao động và nghề nghiệp tương lai.

 
Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 16
ThS. Huỳnh Phương Quyên (phải) trao quà đến đại diện doanh nghiệp đã hỗ trợ sinh viên trong chuyến tham quan
 
Dưới sự dẫn dắt và hướng dẫn của ThS. Huỳnh Phương Quyên - Giảng viên ngành Công nghệ thực phẩm và anh Trương Văn Khương - Phó Giám đốc Nhà máy Bibica miền Tây, các bạn sinh viên đã được tìm hiểu về quá trình thành lập, xây dựng và phát triển nhà máy.

 
Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 30
Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 35 Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 37
Anh Trương Văn Khương chia sẻ nhiều kiến thức về quy trình sản xuất bánh bông lan Hura đến sinh viên
 
 
Bên cạnh đó, các bạn còn trực tiếp tham quan, khám phá dây chuyền sản xuất bánh bông lan Hura. Việc tận mắt chứng kiến từng công đoạn tạo nên chiếc bánh thành phẩm như phối trộn, hòa khí, nướng bánh, phết kem cho đến đóng gói làm các bạn sinh viên không khỏi hứng khởi. Được biết những dòng bánh Hura Deli, Hura Layercake, Hura Swissroll đều được tạo ra trên dây chuyền sản xuất với các quy trình tương tự nhau.

Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 49

Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 52

Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 55
Các bạn sinh viên được tham quan và thưởng thức các dòng bánh bông lan của Bibica
 
Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 63
Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 68 Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 70
Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 73
Những thắc mắc của sinh viên về thiết bị và công nghệ sản xuất bánh được đại diện doanh nghiệp giải đáp tận tình
 
Những thắc mắc về thiết bị và công nghệ sản xuất bánh cũng được đại diện doanh nghiệp giải đáp tận tình, qua đó giúp các bạn sinh viên nắm vững kiến thức đã học và tích lũy thêm nhiều kiến thức bổ ích từ thực tế.

 
Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 84
Chuyến tham quan đã giúp sinh viên cập nhật thêm nhiều kiến thức chuyên ngành bổ ích
 
Chuyến tham quan đã giúp các bạn sinh viên có thêm nhiều trải nghiệm quý giá, làm dày hành trang chuyên môn, hiểu thêm về xu hướng, nhu cầu của thị trường lao động để có động lực cố gắng học tập, phấn đấu trở thành nhân sự chất lượng cao, đáp ứng các tiêu chí của ngành Công nghệ thực phẩm.

Tin: Minh Thi
Ảnh: Anh Khoa
TT. Truyền thông
14613898
Các tin khác
Sinh viên ngành Công nghệ sinh học HUTECH tham quan Trung tâm Công nghệ sinh học TP.HCM Nhằm giúp sinh viên có cơ hội trải nghiệm thực tế về quy trình làm việc của ngành Công nghệ sinh học, vừa qua, Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH đã tổ...
Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu loạt công nghệ mới tại Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2023 Vừa qua, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm thuộc Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH đã có dịp tham quan Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt...
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm HUTECH khám phá ngành Công nghiệp thực phẩm tại triển lãm “Vietnam Foodexpo 2023” Ngày 22/11, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm thuộc Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH đã có chuyến tham quan tại Triển lãm “Vietnam Foodexpo 2023”...
Sinh viên ngành Kỹ thuật môi trường tìm hiểu quy trình xử lý rác thải tại Khu Liên hợp xử lý chất thải Đa Phước Ngày 01/11, sinh viên ngành Kỹ thuật môi trường thuộc Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã có cơ hội tham quan thực...
​Sinh viên ngành Công nghệ sinh học HUTECH tham quan Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nông nghiệp Công nghệ cao (huyện Củ Chi) Vừa qua, sinh viên ngành Công nghệ sinh học thuộc Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã có chuyến tham quan thực tế...
Sinh viên ngành Kỹ thuật môi trường HUTECH tham quan thực tế tại Nhà máy xử lý nước thải KCN Tân Bình Ngày 25/10, sinh viên ngành Kỹ thuật môi trường thuộc Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH đã có chuyến tham quan nhà máy xử lý nước thải tập trung KCN...
×