Ngày 22/6 vừa qua, Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã phối hợp với Công ty Metrohm Việt Nam tổ chức workshop “Chuẩn độ điện thế và chuẩn độ Karl Fischer”.
Tại workshop, đại diện Công ty Metrohm Việt Nam giới thiệu mang các thiết bị gồm thiết bị chuẩn độ tự động điện thế, thiết bị chuẩn độ Karl Fischer và thiết bị đo độ dẫn điện tại phòng thực hành của Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH (trong khuôn viện Viện Công nghệ cao HUTECH), nhằm hướng dẫn các bạn sinh viên thao tác trực tiếp trên máy.
Đại diện HUTECH tặng hoa cho đại diện Công ty Metrohm Việt Nam
Với loạt máy móc hiện đại từ Metrohm Việt Nam, các bạn sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH đã có dịp tìm hiểu về nguyên lý và nguyên tắc của phương pháp chuẩn độ tự động. Bên cạnh đó, đại diện Công ty Metrohm Việt Nam cũng hướng dẫn các bạn cách chuẩn bị mẫu sữa, mẫu nước mắm, mẫu nước tương và một số loại mẫu thực phẩm khác để tiến hành chạy mẫu trên máy phân tích tự động.
Các bạn sinh viên tìm hiểu về nguyên lý và nguyên tắc của phương pháp chuẩn độ tự động
Đại diện Công ty Metrohm Việt Nam hướng dẫn cách chuẩn bị mẫu để tiến hành chạy mẫu trên máy phân tích tự động
Được biết, thiết bị chuẩn độ điện thế tự động cho kết quả phân tích có độ tin cậy cao hơn rất nhiều so với phương pháp chuẩn độ thủ công, dễ dàng truy xuất được kết quả phân tích. Cụ thể, thiết bị chuẩn độ điện thế có thể chạy được trên nhiều nền mẫu thực phẩm khác nhau như sữa, rau quả, đồ uống, trà, cà phê, thịt và thủy sản. Các chỉ tiêu máy có thể phân tích gồm đường khử, đường tổng, protein, vitamin C, hàm lượng muối ăn,... là những chỉ tiêu phổ biến dùng để đánh giá chất lượng của thực phẩm trên thị trường.
Tìm hiểu các ưu điểm của thiết bị chuẩn độ điện thế tự động
Các bạn sinh viên tích lũy nhiều kiến thức bổ ích tại buổi workshop
Workshop đã mang lại cho các bạn sinh viên nhiều trải nghiệm thú vị và hữu ích, giúp các bạn có cơ hội tiếp cận các phương pháp phân tích hiện đại và sử dụng các thiết bị phân tích tự động, từ đó phục vụ cho quá trình học tập, nghiên cứu của bản thân trong thời gian tới.
Tin & Ảnh: Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH
Phòng Truyền thông