Sinh viên Đại học Kagawa trải nghiệm văn hóa và mở rộng tư duy hội nhập cùng sinh viên viên HUTECH
- 02/02/2026
Học tập trong môi trường đa văn hóa không chỉ đến từ sách vở, mà được nuôi dưỡng qua những trải nghiệm trực tiếp và tương tác chân thực.
Từ định hướng đó, chương trình giao lưu kết hợp Cooking Class diễn ra ngày 30/01 đã tạo không gian để sinh viên Đại học Kagawa giao lưu cùng sinh viên Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn và Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT), Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH), qua đó thắt chặt tinh thần giao lưu, gắn kết và tăng cường hiểu biết văn hóa thông qua việc giới thiệu những nét đặc trưng của văn hóa và ẩm thực Việt Nam.
Tham gia chương trình, đoàn Đại học Kagawa gồm hai giảng viên Ms. Kumi Eto, Ms. Miwa Takashima cùng 12 sinh viên Khoa Văn hóa - Thực phẩm - Dinh dưỡng. Đây là hoạt động thuộc học phần Thực tập thực địa, giúp sinh viên Nhật Bản tiếp cận thực tế đời sống, văn hóa và thói quen ẩm thực của người Việt Nam thông qua trải nghiệm trực tiếp tại TP.HCM. Không chỉ tham quan các địa điểm đặc trưng, đoàn còn tìm hiểu quy trình sản xuất thực phẩm, sinh hoạt tại chợ truyền thống, siêu thị, gia đình dân cư và các không gian giáo dục, qua đó mở rộng góc nhìn về sự giao thoa văn hóa giữa hai quốc gia.
ThS. Nguyễn Lan Hương - Trưởng Phòng Hợp tác và Quản lý dự án quốc tế gửi lời chào mừng đến Đoàn trường Kagawa và chia sẻ tại chương trình
Đại diện Đại học Kagawa, Ms. Kumi Eto trình bày về những trải nghiệm của Đoàn
Thầy cô đại diện Đại học Kagawa và HUTECH đồng hành cùng sinh viên tại chương trình
Đại diện Đại học Kagawa, Ms. Kumi Eto trình bày về những trải nghiệm của Đoàn
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Thầy cô đại diện Đại học Kagawa và HUTECH đồng hành cùng sinh viên tại chương trình
Tại chương trình, các hoạt động giao lưu được thiết kế sinh động với trò chơi tương tác theo nhóm, vẽ tranh, làm poster và thuyết trình giới thiệu về HUTECH cũng như ẩm thực Việt Nam. Những hoạt động này không chỉ giúp sinh viên Nhật Bản hiểu rõ hơn về môi trường học tập tại HUTECH, mà còn tạo điều kiện để sinh viên hai nước tăng cường kết nối, trao đổi và xây dựng tình bạn quốc tế trên nền tảng tôn trọng sự khác biệt văn hóa.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Các hoạt động tại chương trình giúp sinh viên 2 trường gắn kết
Sinh viên Nhật được trải nghiệm chế biến các món ăn truyền thống Việt Nam
Chương trình giúp sinh viên có cơ hội giao lưu quốc tế, kết nối và hiểu thêm về văn hoá lẫn nhau
 |
 |
 |
 |
Sinh viên Nhật được trải nghiệm chế biến các món ăn truyền thống Việt Nam
Chương trình giúp sinh viên có cơ hội giao lưu quốc tế, kết nối và hiểu thêm về văn hoá lẫn nhau
Điểm nhấn đặc biệt của chương trình là hoạt động Cooking Class, nơi sinh viên hai trường cùng trực tiếp chế biến các món ăn truyền thống Việt Nam như gỏi cuốn, chả giò và chè khoai dưới sự hướng dẫn của thầy Trần Lê Thanh Thiện - giảng viên Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn. Thông qua hoạt động này, sinh viên không chỉ học cách chế biến món ăn, mà còn hiểu sâu hơn về ý nghĩa văn hóa, nguyên liệu và phong cách trình bày trong ẩm thực Việt, từ đó cảm nhận rõ nét giá trị của văn hóa thông qua trải nghiệm thực hành.
Tin: Mai Ly
Ảnh: Công Định
TT. Truyền thông
Tin: Mai Ly
Ảnh: Công Định
TT. Truyền thông
Các tin khác
[Video] Top 4 Giải vô địch Pizza Thế giới 2025 hướng dẫn sinh viên Quản trị nhà hàng làm pizza “chuẩn Ý”
Workshop “Làm bánh pizza Ý” tạo cơ hội để sinh viên ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống khám phá tinh hoa ẩm thực Ý thông qua trải nghiệm...
Trang bị kỹ năng làm việc trong môi trường VUCAH và đa văn hóa cho sinh viên HUTECH
Nhằm giúp sinh viên định hình tư duy thích ứng và nâng cao năng lực làm việc trong môi trường VUCAH, Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn...
Chuyện nghề Concierge tại khách sạn 5 sao và hành trang thực tiễn cho sinh viên Quản trị khách sạn
Nghề Concierge - công việc thầm lặng nhưng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên trải nghiệm trọn vẹn cho khách hàng trong ngành khách sạn.
[Video] Sinh viên Quản trị sự kiện “chạm nghề” tại ELITES EVENTER
Diễn ra vào ngày 08/01, Vòng Chung kết cuộc thi học thuật ELITES EVENTER trở thành “sàn diễn nghề” để sinh viên Quản trị sự kiện HUTECH trực tiếp...
Ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) - Bước chuyển mình trong nghiên cứu khoa học lĩnh vực Du lịch tại HUTECH
Trong bối cảnh trí tuệ nhân tạo (AI) đang tạo ra những thay đổi mạnh mẽ trong lĩnh vực giáo dục đại học và nghiên cứu khoa học, việc trang bị kiến...
Thông tin mới
-
[K.QTDL-NH-KS] QUY TRÌNH ĐĂNG KÝ THAM DỰ LỄ TỐT NGHIỆP NGÀY 10/4/2026
-
KH số 064/KH-K.QTDL-NH-KS- Kế hoạch thực tập - HK2 - NH 2025-2026
-
Thông báo lịch thi HK2A năm học 2025-2026
- Thông báo đăng ký Học phần HK phụ HK3
- Thông báo đăng ký Học phần HK3
- Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn khởi động công trình nuôi heo đất “Chạm yêu thương”, lan tỏa tinh thần sẻ chia