Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm

12/05/2026
Vừa qua, Viện Đào tạo Sau Đại học Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã tổ chức Hội đồng bảo vệ đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm, ghi nhận nhiều hướng nghiên cứu bám sát thực tiễn sản xuất, quản lý chất lượng và cải tiến quy trình trong lĩnh vực thực phẩm.
 
Hội đồng bảo vệ gồm các chuyên gia, giảng viên giàu kinh nghiệm đến từ HUTECH, Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM, Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM,… Sự tham gia của nhiều đơn vị góp phần đảm bảo tính khách quan, chuẩn mực học thuật và giá trị chuyên môn trong hoạt động đánh giá.
 
Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 6
Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 12 Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 14
Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 17 Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 19
 Hội đồng bảo vệ gồm các chuyên gia, giảng viên giàu kinh nghiệm
 
Tại buổi bảo vệ, học viên Hà Thúc Bảo đã trình bày đề tài về áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018 và ứng dụng bảy công cụ quản lý để cfải tiến chất lượng cho sản phẩm bánh bao kim sa sản xuất tại công ty thực phẩm, tập trung vào việc nâng cao hiệu quả quản lý chất lượng và cải tiến quy trình sản xuất trong doanh nghiệp thực phẩm theo các tiêu chuẩn hiện hành.
 
Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 34
Học viên Hà Thúc Bảo trình bày đề án tại buổi bảo vệ 
 
Nội dung nghiên cứu đi sâu phân tích thực trạng quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng sản phẩm tại doanh nghiệp, từ đó ứng dụng hệ thống ISO 22000:2018 kết hợp với bảy công cụ quản lý chất lượng nhằm nhận diện nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, kiểm soát rủi ro và tối ưu quy trình vận hành.
 
Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 45

Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 48
Nội dung nghiên cứu đi sâu phân tích thực trạng quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng sản phẩm tại doanh nghiệp
 
Các giải pháp được đề xuất hướng đến nâng cao tính ổn định của sản phẩm, hạn chế sai lỗi trong quá trình sản xuất và cải thiện hiệu quả quản lý chất lượng tại doanh nghiệp. Trong phần trình bày, học viên thể hiện tư duy nghiên cứu khoa học thông qua việc xây dựng cơ sở lý luận phù hợp, phân tích dữ liệu thực tiễn và đề xuất hướng cải tiến có khả năng ứng dụng trực tiếp trong môi trường sản xuất thực phẩm.
 
Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 59
Hội đồng đã đưa ra nhiều góp ý chuyên môn, góp phần nâng cao giá trị khoa học và khả năng ứng dụng của đề án vào thực tiễn sản xuất
 
Qua quá trình bảo vệ, Hội đồng ghi nhận tinh thần nghiên cứu nghiêm túc, sự chuẩn bị kỹ lưỡng và khả năng trình bày mạch lạc của học viên, đồng thời đưa ra nhiều góp ý chuyên môn nhằm hoàn thiện đề án, góp phần nâng cao giá trị khoa học và khả năng ứng dụng vào thực tiễn sản xuất.

Tin: Quỳnh Hương 
Ảnh: Đức Hạnh 
TT. Truyền thông 
14633064
Các tin khác
Hội nhập quốc tế qua hành trình trải nghiệm học thuật và thực tiễn tại Nhật Bản Viện Đào tạo sau đại học HUTECH, viện Đào tạo sau đại học UEF và Hội Doanh nghiệp Phường Gia Định, TP.HCM đã tổ chức thành công chương trình trải nghiệm học thuật, văn hóa và quản trị thực tiễn tại Nhật Bản. Chuyến đi không chỉ mở ra tầm nhìn toàn cầu mà còn khẳng định mạnh mẽ định hướng đào tạo gắn liền với thực tiễn, thúc đẩy hội nhập quốc tế của Nhà trường.
Bức tranh đa chiều về các vấn đề pháp lý tại buổi bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Luật kinh tế Từ các vấn đề về xử lý nợ xấu, hợp đồng bảo hiểm, quyền của người nộp thuế đến đầu tư xây dựng và bồi thường khi thu hồi đất,… các luận văn/đề án được bảo vệ tại Hội đồng thạc sĩ ngành Luật kinh tế do Viện Đào tạo Sau đại học Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) tổ chức đã mang đến nhiều góc nhìn học thuật và giải pháp thiết thực cho hoạt động áp dụng pháp luật.
Luận án tiến sĩ ngành Kỹ thuật điện ghi dấu với hướng nghiên cứu giàu tính ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) vừa tổ chức Hội đồng bảo vệ luận án tiến sĩ cấp trường ngành Kỹ thuật điện cho nghiên cứu sinh Phạm Minh Hiếu.
Bức tranh đa sắc về dạy và học tiếng Anh tại buổi bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Ngôn ngữ Anh Vừa qua, Viện Đào tạo Sau đại học HUTECH tổ chức Hội đồng bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Ngôn ngữ Anh, ghi nhận nhiều đề tài gắn với thực tiễn dạy và học tiếng Anh trong bối cảnh giáo dục hiện nay.
Học viên Thạc sĩ Luật kinh tế HUTECH đề xuất giải pháp cho nhiều vấn đề pháp lý thực tiễn Từ đất đai, bất động sản, thương mại đến thuế, ngân hàng, logistics và dữ liệu số, nhiều vấn đề pháp lý gắn với đời sống kinh tế - xã hội đã được học viên cao học ngành Luật kinh tế HUTECH tiếp cận dưới góc nhìn nghiên cứu chuyên sâu tại hội đồng chuyên môn.
Loạt đề tài ứng dụng AI, học sâu và dữ liệu lớn nổi bật tại buổi bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thông tin Vừa qua, Viện Đào tạo Sau đại học HUTECH tổ chức Hội đồng bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thông tin, ghi nhận nhiều đề tài có tính ứng dụng cao trong các lĩnh vực trí tuệ nhân tạo, học sâu, khai thác dữ liệu, xử lý ngôn ngữ tự nhiên, dự báo và hỗ trợ chẩn đoán y khoa.
Xem tất cả
Tin nổi bật
Xem tất cả

Lịch sự kiện
VIỆN ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC (A-02.04)
475A Điện Biên Phủ, Phường Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM
ĐT: 0817 284 247 - (028) 5445 5566 - Email: saudaihoc@hutech.edu.vn
Trang Chủ | Sơ Đồ | Liên Hệ
Bản quyền ©
×