Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm

12/05/2026
Vừa qua, Viện Đào tạo Sau Đại học Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã tổ chức Hội đồng bảo vệ đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm, ghi nhận nhiều hướng nghiên cứu bám sát thực tiễn sản xuất, quản lý chất lượng và cải tiến quy trình trong lĩnh vực thực phẩm.
 
Hội đồng bảo vệ gồm các chuyên gia, giảng viên giàu kinh nghiệm đến từ HUTECH, Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM, Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM,… Sự tham gia của nhiều đơn vị góp phần đảm bảo tính khách quan, chuẩn mực học thuật và giá trị chuyên môn trong hoạt động đánh giá.
 
Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 6
Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 12 Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 14
Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 17 Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 19
 Hội đồng bảo vệ gồm các chuyên gia, giảng viên giàu kinh nghiệm
 
Tại buổi bảo vệ, học viên Hà Thúc Bảo đã trình bày đề tài về áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018 và ứng dụng bảy công cụ quản lý để cfải tiến chất lượng cho sản phẩm bánh bao kim sa sản xuất tại công ty thực phẩm, tập trung vào việc nâng cao hiệu quả quản lý chất lượng và cải tiến quy trình sản xuất trong doanh nghiệp thực phẩm theo các tiêu chuẩn hiện hành.
 
Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 34
Học viên Hà Thúc Bảo trình bày đề án tại buổi bảo vệ 
 
Nội dung nghiên cứu đi sâu phân tích thực trạng quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng sản phẩm tại doanh nghiệp, từ đó ứng dụng hệ thống ISO 22000:2018 kết hợp với bảy công cụ quản lý chất lượng nhằm nhận diện nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, kiểm soát rủi ro và tối ưu quy trình vận hành.
 
Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 45

Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 48
Nội dung nghiên cứu đi sâu phân tích thực trạng quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng sản phẩm tại doanh nghiệp
 
Các giải pháp được đề xuất hướng đến nâng cao tính ổn định của sản phẩm, hạn chế sai lỗi trong quá trình sản xuất và cải thiện hiệu quả quản lý chất lượng tại doanh nghiệp. Trong phần trình bày, học viên thể hiện tư duy nghiên cứu khoa học thông qua việc xây dựng cơ sở lý luận phù hợp, phân tích dữ liệu thực tiễn và đề xuất hướng cải tiến có khả năng ứng dụng trực tiếp trong môi trường sản xuất thực phẩm.
 
Nâng chất lượng sản xuất thực phẩm từ các đề án Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm 59
Hội đồng đã đưa ra nhiều góp ý chuyên môn, góp phần nâng cao giá trị khoa học và khả năng ứng dụng của đề án vào thực tiễn sản xuất
 
Qua quá trình bảo vệ, Hội đồng ghi nhận tinh thần nghiên cứu nghiêm túc, sự chuẩn bị kỹ lưỡng và khả năng trình bày mạch lạc của học viên, đồng thời đưa ra nhiều góp ý chuyên môn nhằm hoàn thiện đề án, góp phần nâng cao giá trị khoa học và khả năng ứng dụng vào thực tiễn sản xuất.

Tin: Quỳnh Hương 
Ảnh: Đức Hạnh 
TT. Truyền thông 
14633064
Các tin khác
Buổi bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Luật kinh tế ghi nhận góc nhìn pháp lý đa chiều Ngày 22/4, Viện Đào tạo Sau Đại học HUTECH đã tổ chức Hội đồng bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Luật kinh tế, đem đến nhiều đề tài kết nối giữa nền tảng lý luận pháp luật và những vấn đề kinh tế - xã hội hiện nay.
HUTECH tổ chức bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ, nhấn mạnh tính ứng dụng trong Tài chính - Ngân hàng và Kế toán Vừa qua, Viện Đào tạo Sau Đại học HUTECH đã tổ chức buổi bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Tài chính - Ngân hàng và Kế toán, ghi nhận nhiều hướng nghiên cứu bám sát thực tiễn hoạt động tài chính, quản trị doanh nghiệp và hệ thống kế toán trong bối cảnh chuyển đổi số.
Luận văn/đề án Thạc sĩ Thú y hướng đến chuẩn hóa dữ liệu và hiệu quả điều trị Nhiều công trình nghiên cứu được trình bày trong buổi bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Thú y ngày 15/4 tại HUTECH đã khẳng định định hướng nghiên cứu ứng dụng, phục vụ trực tiếp cho thực tiễn chăm sóc và bảo vệ sức khỏe động vật.
Buổi bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Kỹ thuật xây dựng ghi nhận nhiều nghiên cứu ứng dụng cao Ngày 14/4, Viện Đào tạo Sau Đại học HUTECH tổ chức buổi bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Kỹ thuật xây dựng trong không khí nghiêm túc, ghi nhận nhiều đề tài mang tính thực tiễn cao.
Nhiều đề tài tối ưu hóa vận hành và giám sát hệ thống điện thực tiễn tại buổi bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Kỹ thuật điện Vừa qua, Viện Đào tạo Sau Đại học Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) tổ chức buổi bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Kỹ thuật điện, ghi nhận nhiều công trình nghiên cứu có tính ứng dụng cao trong lĩnh vực Kỹ thuật - Công nghệ.
Nhiều giải pháp công nghệ cho phương tiện thế hệ mới tại buổi bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ Kỹ thuật ô tô Vừa qua, Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) tổ chức Hội đồng bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Kỹ thuật ô tô, ghi nhận nhiều đề tài có tính ứng dụng cao, bám sát xu hướng phát triển công nghệ trong lĩnh vực giao thông thông minh và năng lượng.
Xem tất cả
Tin nổi bật
Xem tất cả

Lịch sự kiện
VIỆN ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC (A-02.04)
475A Điện Biên Phủ, Phường Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM
ĐT: 0817 284 247 - (028) 5445 5566 - Email: saudaihoc@hutech.edu.vn
Trang Chủ | Sơ Đồ | Liên Hệ
Bản quyền ©
×