“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc

Ngày 09/01 vừa qua, Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT), Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã phối hợp cùng CLB Isshou tổ chức Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021. Tại đây, nhiều món ăn đặc sắc, nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào được tái hiện, mang đến không gian văn hóa ẩm thực hấp dẫn cho đông đảo sinh viên. 

 

Hội thi quy tụ 19 đội thi đến từ các tập thể lớp của VJIT tham gia, với sự đồng hành của cô Phan Thị Nga - Giảng viên VJIT, thầy Nakamura Kaori - Giảng viên VJIT và ThS. Đỗ Quang Đông - Giảng viên VJIT trong vai trò Giám khảo Hội thi.
 

“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 16 “Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 18
“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 21 “Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 23

Hội thi quy tụ sự tham gia đông đảo của 19 đội thi từ các tập thể lớp VJIT

 

“Góp mặt” tại Hội thi là những “gian bếp” Nhật Bản với các món ăn đặc trưng như Tempura, cơm nắm Onigiri, Steak cá ngừ sốt Teriyaki, trứng hấp Chawanmushi, thịt hầm Nikujaga, thịt chiên xù Katsudon, cơm hộp Bento, cơm cà ri Nhật, há cảo Gyoza, Sashimi… do chính tay các bạn sinh viên thực hiện với các nguyên liệu tươi ngon như cá ngừ, tôm, mực... Các món ăn đã góp phần tái hiện không gian văn hóa ẩm thực đặc sắc của Nhật Bản, giúp các bạn sinh viên không chỉ thưởng thức những món ăn ngon mà qua đó còn hiểu thêm về văn hóa, những quan niệm truyền thống được người Nhật Bản gửi gắm trong từng món ăn. 
 

“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 40 “Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 42
“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 45 “Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 47

Các bạn sinh viên đã tự tay chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon nhằm mang lại hương vị "chuẩn Nhật" nhất cho các món ăn
 

“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 59 “Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 61
“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 64 “Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 66
“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 69 “Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 71

Đa dạng các món ăn Nhật bản từ há cảo Gyoza, bánh Okonomiyaki, Tempura, thịt chiên xù Katsudon, cơm cà ri Nhật, steak cá ngừ sốt Teriyaki... đã "có mặt" tại Hội thi

“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 77
Từ trái sang: ThS. Đỗ Quang Đông (áo đỏ), cô Phan Thị Nga và thầy Nakayama Shozo đang nếm thử và chấm điểm các món ăn dự thi
 

“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 86 “Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 88
“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 91 “Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 93

Các đội thi đã mang đến muôn vàn các món ăn đặc trưng từ khắp các vùng miền Nhật Bản 
 

“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 102 “Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 104
“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 107

 

“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 113 “Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 115
“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 118

 

“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 124 “Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 126
“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 129

Các món ăn đều được đánh giá là thơm ngon, chuẩn vị, đồng thời cũng thể hiện những sáng tạo độc đáo trong việc trang trí của các đội thi

 

Kết thúc buổi thi, Ban giám khảo đã cùng nếm thử, đánh giá hương vị của các món ăn từ các đội thi, đồng thời chấm điểm và công bố những món ăn xuất sắc nhất. Trong đó, đội thi của các “tân binh” từ lớp 20DNHJA1 với 04 cô gái Trần Thị Diễm Quỳnh, Hà Nguyên Khanh, Fukuzawa Minami và Đặng Thị Thùy Linh với món trứng hấp đặc trưng Chawanmushi giành giải Nhất. Theo sau đó là đội thi của các bạn sinh viên từ lớp 19DQTJA1 với món Tempura nổi tiếng đạt giải Nhì. Giải Ba thuộc về đội thi từ lớp 18DQTJA1 cùng “combo” món ăn “hot” tại Nhật gồm phở Nhật, bánh cuốn thịt bò và bánh Okonomiyaki.


“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 140
Giải Nhất thuộc về đội "tân binh" 20DNHJA1 và Giải Nhì thuộc về đội thi từ lớp 19DQTJA1

“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 147
Giải Ba dành cho các bạn sinh viên từ lớp 18DQTJA1


“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 153
Giải Khuyến khích thuộc về 04 chàng trai từ lớp 
18DCKJA1 với món Steak cá ngừ sốt Teriyaki


“Lạc trôi” cùng sinh viên VJIT tại Hội thi ẩm thực Nhật Bản 2021 với những món ăn đặc sắc 162
Giải Bình chọn thuộc về hai đội thi từ lớp 
19DQTJB2 với món Há cảo Gyoza và món súp Miso

 

Khép lại một buổi sáng đầy niềm vui và thêm nhiều kiến thức hữu ích, các bạn sinh viên VJIT lại hiểu thêm về nền văn hóa Nhật Bản qua các món ăn đặc sắc. Mong rằng, đây sẽ là những gợi ý, những nguồn cảm hứng mới cho quá trình học tập, thiết kế dự án và nghiên cứu của sinh viên VJIT trong tương lai.

Tin: Phương Trinh
Ảnh: VJIT
Phòng Tư vấn Tuyển sinh - Truyền thông
 

14589536
Các tin khác
Sinh viên VJIT HUTECH khám phá văn hóa Hina Matsuri độc đáo của Nhật Bản Nằm trong khuôn khổ Lễ hội búp bê Nhật Bản VJIT Hina Matsuri 2024, ngày 21/3, Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT) HUTECH đã tổ chức Seminar “Tìm hiểu...
Sinh viên HUTECH thích thú chiêm ngưỡng búp bê Nhật tại Lễ hội VJIT Hina Matsuri Sáng ngày 20/3, Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT) HUTECH tổ chức “Lễ hội búp bê Nhật Bản VJIT Hina Matsuri” nhằm giúp sinh viên khám phá những nét...
Cùng sinh viên VJIT bỏ túi bí quyết chinh phục tiêu chí “Học tập tốt” của “Sinh viên 5 tốt” Tiêu chí “Học tập tốt” là một trong những tiêu chí quan trọng để đạt được danh hiệu Sinh viên 5 tốt (SV5T), danh hiệu cao quý dành cho sinh viên...
Sinh viên VJIT HUTECH hoàn thành kỳ thực tập tại Nhật Bản với nhiều kỷ niệm đáng nhớ Vừa qua, trong buổi “Tổng kết chương trình sinh viên VJIT thực tập tại Nhật Bản đợt 3, năm học 2023-2024”, đại diện Viện Công nghệ Việt - Nhật...
[Video] Khám phá muôn màu sắc Việt tại đêm nhạc “Xuân sẻ chia 2024” của Viện Công nghệ Việt - Nhật Mỗi mùa xuân đến, không khí tại HUTECH lại rộn ràng hơn bao giờ hết với loạt hoạt động thú vị. Góp thêm một thanh âm trong trẻo và đầy nhân văn,...
Ấm lòng biên cương cùng hoạt động "Xuân biên giới" của sinh viên VJIT HUTECH Vừa qua, Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT) HUTECH đã tổ chức hoạt động "Xuân biên giới" đầy ấm áp tại xã Đức Hạnh, huyện Bù Gia Mập, tỉnh Bình Phước.
×