Ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống
1. QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG LÀ GÌ?


 
  • Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là ngành học chuyên sâu về lĩnh vực quản lý khách sạn-nhà hàng về phương diện văn hóa ẩm thực với công việc cụ thể là quản lý các khâu về ẩm thực, yến tiệc, hội nghị, sự kiện,…
  • Một nhà quản lý chuyên nghiệp cần có niềm đam mê khám phá những tinh túy của thế giới ẩm thực, sự khéo léo và gu thẩm mỹ độc đáo trong cách bài trí.
 
2. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO

 
  • Chương trình đại học chuẩn Nhật Bản đào tạo các kiến thức, kỹ năng về quản trị nhà hàng; quản trị dịch vụ ăn uống; xây dựng thực đơn và tổ chức hội nghị, hội thảo, yến tiệc;… Từ đó có khả năng hoạch định chiến lược, phụ trách về dịch vụ ăn uống; kế hoạch kinh doanh; chuyên nghiệp hóa cung cách phục vụ khách hàng trong nước và quốc tế. 
  • Kết hợp với kinh nghiệm, sự am hiểu sâu sắc, toàn diện về đặc trưng văn hóa nói chung và văn hóa ẩm thực nói riêng của từng vùng miền, quốc gia, sinh viên VJIT có thể nâng cao vị trí lên quản lý, định hướng tư duy làm chủ, tự xây dựng và quản lý nhà hàng của riêng mình.
 
ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Sinh viên ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống trong giờ học thực hành
 
3. CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP
 

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể đảm nhiệm công việc ở các vị trí như:
  • Chuyên viên tổ chức sự kiện ẩm thực trong các nhà hàng-khách sạn
  • Chuyên viên tư vấn, tổ chức và điều hành tại các cơ sở kinh doanh ăn uống; chuỗi nhà hàng, chuỗi café cao cấp; trung tâm tổ chức yến tiệc - hội nghị
  • Trở thành người quản trị nhà hàng; quản trị dịch vụ ẩm thực; quản trị các dịch vụ chăm sóc khách hàng, sales và marketing cho các nhà hàng, khách sạn
 
NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG
HUTECH và Tập đoàn Đông Phương kí kết hợp tác về việc làm cho sinh viên HUTECH sau khi tốt nghiệp
 
  
4. ĐIỀU KIỆN TUYỂN SINH


Bạn có thể xét tuyển vào ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tại HUTECH bằng hai cách sau:
  
PHƯƠNG THỨC TUYỂN SINH
MÔN XÉT TUYỂN
Dựa theo kết quả 
kỳ thi THPT Quốc gia
Dựa theo phương thức 
xét tuyển học bạ Lớp 12 THPT
 
Toán – Lý – Hóa
Toán – Lý – Tiếng Anh
Văn – Toán – Tiếng Anh
Văn – Sử - Địa
- Tham gia kỳ thi THPT Quốc gia 2016
- Đạt điểm theo quy định của Bộ GD&ĐT đối với tổ hợp môn xét tuyển
* Trình độ ĐH:
- Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương
- Tổng điểm trung bình năm lớp 12 của 3 môn trong tổ hợp xét tuyển >= 18 điểm


  
5. MÔN HỌC TIÊU BIỂU VÀ TỐ CHẤT PHÙ HỢP VỚI NGÀNH


 
ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống
 
 
6. BẰNG CẤP


Sinh viên sẽ được cấp bằng cử nhân sau khi tốt nghiệp do trường ĐH Công nghệ Tp.HCM – HUTECH cấp theo phôi bằng của Bộ Giáo dục & Đào tạo.


Đăng ký xét tuyển trực tuyến
 

ngành truyền thông đa phương tiện
 

Mọi thắc mắc về các vấn đề có liên quan, mời bạn đặt câu hỏi để được tư vấn chi tiết
 

ngành truyền thông đa phương tiện

1458502