Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

 
1. QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG LÀ GÌ?


 
  • Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là ngành học chuyên sâu về lĩnh vực quản lý nhà hàng về phương diện văn hóa ẩm thực với công việc cụ thể là quản lý các khâu về ẩm thực, yến tiệc, hội nghị, sự kiện,…
  • Một nhà quản lý chuyên nghiệp cần có niềm đam mê khám phá những tinh túy của thế giới ẩm thực, sự khéo léo và gu thẩm mỹ độc đáo trong cách bài trí.
 
2. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO

 
  • Đào tạo các kiến thức, kỹ năng về quản trị nhà hàng; quản trị dịch vụ ăn uống; xây dựng thực đơn và tổ chức hội nghị, hội thảo, yến tiệc;… Từ đó có khả năng hoạch định chiến lược, phụ trách về dịch vụ ăn uống; kế hoạch kinh doanh; chuyên nghiệp hóa cung cách phục vụ khách hàng trong nước và quốc tế. 
  • Kết hợp với kinh nghiệm, sự am hiểu sâu sắc, toàn diện về đặc trưng văn hóa nói chung và văn hóa ẩm thực nói riêng của từng vùng miền, quốc gia, sinh viên có thể nâng cao vị trí lên quản lý, định hướng tư duy làm chủ, tự xây dựng và quản lý nhà hàng của riêng mình.
 

Sinh viên ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống trong giờ học thực hành
 
3. CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP
 

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể đảm nhiệm công việc ở các vị trí như:
  • Chuyên viên tổ chức sự kiện ẩm thực trong các nhà hàng-khách sạn
  • Chuyên viên tư vấn, tổ chức và điều hành tại các cơ sở kinh doanh ăn uống; chuỗi nhà hàng, chuỗi café cao cấp; trung tâm tổ chức yến tiệc - hội nghị
  • Trở thành người quản trị nhà hàng; quản trị dịch vụ ẩm thực; quản trị các dịch vụ chăm sóc khách hàng, sales và marketing cho các nhà hàng, khách sạn
 

Sinh viên ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống HUTECH trong giờ thực hành
 
4. ĐIỀU KIỆN TUYỂN SINH
 


Năm 2021, HUTECH tuyển sinh ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống theo 4 phương thức dự kiến: 
 

04 PHƯƠNG THỨC TUYỂN SINH tại ĐẠI HỌC HUTECH
(Mã trường DKC)

Phương thức 01: Xét tuyển kết quả kỳ thi tốt nghiệp THPT 2021

Phương thức 02: Xét tuyển kết quả kỳ thi Đánh giá năng lực (ĐGNL) 2021 của ĐH Quốc gia TP.HCM 

Phương thức 03: Xét tuyển học bạ theo tổng điểm trung bình 03 môn năm lớp 12

Phương thức 04: Xét tuyển học bạ theo tổng điểm trung bình 03 học kỳ (lớp 11 và học kỳ 1 lớp 12)

  • Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương.

  • Tham gia kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2021

  • Đạt điểm đảm bảo chất lượng đầu vào đại học do HUTECH quy định.

  • Riêng với nhóm ngành Khoa học sức khỏe theo quy định của Bộ GD&ĐT

  • Tham khảo: điểm chuẩn trúng tuyển năm 2020 TẠI ĐÂY 

  • Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương;

  • Tham dự kỳ thi đánh giá năng lực 2021 do ĐHQG TP. HCM tổ chức và có kết quả đạt từ mức điểm xét tuyển do HUTECH quy định.

  • Xem thông tin chi tiết TẠI ĐÂY

 

  • Tốt nghiệp THPT 

  • Tổng điểm trung bình năm lớp 12 của 3 môn trong tổ hợp xét tuyển đạt từ 18 điểm trở lên.

  • Riêng với nhóm ngành Khoa học sức khỏe theo quy định của Bộ GD&ĐT

  • Tham khảo: điểm chuẩn xét học bạ TẠI ĐÂY

 

  • Tốt nghiệp THPT

  • Tổng điểm trung bình 3 học kỳ (học kỳ 1, học kỳ 2 lớp 11 và học kỳ 1 lớp 12) đạt từ 18 điểm trở lên.

  • Riêng với nhóm ngành Khoa học sức khỏe theo quy định của Bộ GD&ĐT

  • Tham khảo: điểm chuẩn xét học bạ TẠI ĐÂY

 

Tổ hợp xét tuyển
A00(Toán, Lý, Hóa)
A01(Toán, Lý, Anh)
D01 (Toán, Văn, Anh)
C00(Văn, Sử, Địa) 

 

Tổ hợp xét tuyển
A00(Toán, Lý, Hóa)
A01(Toán, Lý, Anh)
D01 (Toán, Văn, Anh)
C00(Văn, Sử, Địa) 

 

Thời gian xét tuyển: Theo quy định của Bộ GD&ĐT
 

Thời gian thi dự kiến: Theo quy định của ĐHQG TP.HCM
Thời gian xét tuyển: Theo quy định của HUTECH

Đợt 1: 01/3 – 31/5          Đợt 5: 21/7 – 31/7
Đợt 2: 01/6 – 30/6          Đợt 6: 01/8 – 10/8
Đợt 3: 01/7 – 10/7          Đợt 7: 11/8 – 20/8
Đợt 4: 11/7 –  20/7         Đợt 8:  21/8 – 31/8

*Lưu ý:
- Những thí sinh đang là học sinh lớp 12 chưa có kết quả xét tốt nghiệp THPT năm 2021 có thể đăng ký xét tuyển học bạ ngay trong đợt đầu tiên (từ ngày 01/3/2021) bằng cách nộp trước Phiếu đăng ký xét tuyển và bản photo công chứng học bạ THPT về HUTECH để được ưu tiên xét tuyển.

Riêng đối với các ngành có tổ hợp xét tuyển bao gồm môn Năng khiếu Vẽ (Kiến trúc, Thiết kế nội thất, Thiết kế đồ họa, Thiết kế thời trang), thí sinh có thể tham dự kỳ thi Vẽ do HUTECH tổ chức hoặc lấy kết quả thi Vẽ từ trường đại học khác để tham gia xét tuyển. HUTECH dự kiến tổ chức 04 kỳ thi Vẽ vào các ngày 26/6, 10/7, 24/7 và 07/8/2021.

 

5. MÔN HỌC TIÊU BIỂU VÀ TỐ CHẤT PHÙ HỢP VỚI NGÀNH


 
 
 
6. BẰNG CẤP


Sinh viên sẽ được cấp bằng cử nhân sau khi tốt nghiệp do trường ĐH Công nghệ Tp.HCM – HUTECH cấp theo phôi bằng của Bộ Giáo dục & Đào tạo.


Đăng ký xét tuyển trực tuyến
 


 

Mọi thắc mắc về các vấn đề có liên quan, mời bạn đặt câu hỏi để được tư vấn chi tiết
 

  

Xem thêm

>> Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là gì? Ra trường làm gì?
>> Học ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống ở đâu?
>> Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống xét tuyển những môn nào?
>> Cơ hội việc làm ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

>> Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống lấy bao nhiêu điểm?
>> Có nên học ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống? 
>>
Trường nào tuyển sinh ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống?
>> Trường nào xét tuyển học bạ ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống? 
>> Học ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống có dễ xin việc làm không?
>> Thời gian học ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống trong bao lâu?
 

121531