Ngành Quản trị nhà hàng và Dịch vụ ăn uống

Ngành Quản trị nhà hàng và Dịch vụ ăn uống HUTECH 1

Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là gì?

  • Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là ngành học chuyên sâu về lĩnh vực quản lý nhà hàng về phương diện văn hóa ẩm thực với công việc cụ thể là quản lý các khâu về ẩm thực, yến tiệc, hội nghị, sự kiện,… Một nhà quản lý chuyên nghiệp cần có niềm đam mê khám phá những tinh túy của thế giới ẩm thực, sự khéo léo và gu thẩm mỹ độc đáo trong cách bài trí.

  • Để hiểu thêm về ngành học này, mời các bạn xem video sau!  

Khám phá ngành Quản trị Nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Xem thêm

>> Có nên học ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống không?

>> Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là gì? Ra trường làm gì?

Học ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống cần tố chất gì?

Đối với những ngành nghề hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ, khách hàng thì tố chất đầu tiên cần có của một người nhân viên đó là phải đặt lợi ích khách hàng lên đầu tiên. Ngoài ra bạn cần phải:

  • Có sự kiên trì, nhẫn nại;

  • Tập cho mình tính bình tĩnh;

  • Biết cách giải quyết vấn đề nảy sinh;

  • Biết và hiểu tâm lý của khách hàng;

  • Có kinh nghiệm và chuyên môn vững chắc;

  • Có sức khỏe để làm việc;

  • Năng động, nhạy bén và sáng tạo;

  • Khả năng giao tiếp và thành thạo ngoại ngữ;

  • Ham học hỏi, đam mê khám phá ẩm thực để luôn cập nhật xu hướng ẩm thực trong nước và thế giới.

Xem thêm
>> Để xét tuyển ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, cần học tốt môn nào?

Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống học gì? Tốt nghiệp nhận bằng gì?

Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tại HUTECH có chương trình đào tạo với các kiến thức nền tảng, cơ sở ngành, chuyên ngành được sắp xếp khoa học và cụ thể như sau: 

  • Kiến thức đại cương: Cơ sở văn hóa Việt Nam, Đại số tuyến tính, Quản trị học, Tâm lý học, Nhập môn công nghệ thông tin, Tiếng Anh,...

  • Kiến thức chuyên ngành: Phát triển du lịch bền vững, Quản trị ẩm thực, Quản trị chiến lược trong du lịch, Quản trị khách sạn,...

Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống
Sinh viên ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống được đào tạo nhiều khối kiến thức chuyên sâu
  • Hoàn thành chương trình học, sinh viên được cấp bằng Cử nhân do trường Đại học Công nghệ Tp.HCM (HUTECH) cấp theo quy định của Bộ Giáo dục & Đào tạo, được học tập lên các trình độ Thạc sĩ, Tiến sĩ tại HUTECH và các trường ĐH trong, ngoài nước. 

  • Chi tiết chương trình đào tạo ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tại HUTECH, xem TẠI ĐÂY
Xét học bạ ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống sớm, cơ hội trúng tuyển cao!

Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống


Học ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống ra trường làm gì?

Sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống với kỹ năng ngoại ngữ tốt, bạn dễ dàng xin được những công việc sau đây:
  • Chuyên viên tổ chức sự kiện ẩm thực trong các nhà hàng - khách sạn;

  • Làm việc tại các sở ban ngành liên quan đến lĩnh vực nhà hàng, du lịch, văn hóa;

  • Chuyên viên tư vấn, tổ chức và điều hành tại các cơ sở kinh doanh ăn uống, chuỗi nhà hàng, chuỗi cafe cao cấp, trung tâm tổ chức yến tiệc - hội nghị;

  • Làm trong các tổ chức chính phủ hoặc phi chính phủ;

  • Trở thành người quản trị nhà hàng, quản trị dịch vụ ẩm thực, quản trị các dịch vụ chăm sóc khách hàng, sales và marketing cho các nhà hàng, khách sạn;

  • Hướng dẫn viên du lịch, thiết kế tour, tổ chức sự kiện, hội nghị cho đoàn khách trong và ngoài nước;

  • Chuyên viên kinh doanh, phát triển các dịch vụ du lịch, khách sạn;

  • Thăng tiến thành giám đốc điều hành, Tổ trưởng bộ phận, quản lý bộ phận lập kế hoạch, điều phối nhân sự;

  • Giảng dạy về các lĩnh vực Quản trị khách sạn, nhà hàng, du lịch tại các trường đại học cao đẳng có đào tạo ngành học này…

ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống HUTECH 4ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống HUTECH 5

Nhiều cơ hội việc làm dành cho sinh viên ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống HUTECH

Xem thêm
>> Cơ hội việc làm của ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống
>> Học ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống có dễ xin việc làm không?

Học ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống ở đâu?

Tại khu vực phía Nam và TP. Hồ Chí Minh, ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống hệ đại học chính quy hiện được đào tạo tại: Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - ĐHQG-HCM, Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. HCM, Trường Đại học Công nghệ Tp.HCM (HUTECH), Trường Đại học Tài chính - Marketing,...

Các bạn cần tìm hiểu kỹ về chương trình đào tạo, đề án tuyển sinh của mỗi trường, phương thức xét tuyển để lựa chọn trường đại học có môi trường học tập phù hợp nhất với năng lực và mong muốn của bản thân.

Xem thêm

>> Trường nào xét tuyển học bạ ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống?
>> Top những trường đào tạo ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống? 
 
>> Học phí ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống?

Học ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống ở HUTECH có gì khác biệt?

  • Sinh viên theo học ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống ở HUTECH sẽ được đào tạo các kiến thức, kỹ năng về quản trị nhà hàng; quản trị dịch vụ ăn uống; xây dựng thực đơn và tổ chức hội nghị, hội thảo, yến tiệc;… Từ đó có khả năng hoạch định chiến lược, phụ trách về dịch vụ ăn uống; kế hoạch kinh doanh; chuyên nghiệp hóa cung cách phục vụ khách hàng trong nước và quốc tế. 


ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống HUTECH 5ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống HUTECH 7
ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống HUTECH 8ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống HUTECH 9

Sinh viên ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống HUTECH trong giờ thực hành

  • Kết hợp với kinh nghiệm, sự am hiểu sâu sắc, toàn diện về đặc trưng văn hóa nói chung và văn hóa ẩm thực nói riêng của từng vùng miền, quốc gia, sinh viên có thể nâng cao vị trí lên quản lý, định hướng tư duy làm chủ, tự xây dựng và quản lý nhà hàng của riêng mình.

  • Cạnh đó, ngoài việc tham gia học tập trên lớp, các CLB chuyên ngành và những cuộc thi ẩm thực, pha chế uy tín do HUTECH tổ chức sẽ là "bàn đạp" thúc đẩy phát triển chuyên môn, dễ dàng tiến xa hơn trong môi trường dịch vụ và quản lý chuyên nghiệp.

Các phương thức xét tuyển ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Năm 2024, HUTECH tuyển sinh ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống theo 04 phương thức. Thí sinh có thể sử dụng 1 hoặc cả 4 phương thức để tăng cơ hội trúng tuyển vào đại học.

Phương thức 1: Xét tuyển kết quả kỳ thi tốt nghiệp THPT 2024

  • Điều kiện xét tuyển:

. Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương
. Tham gia kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2024
. Đạt điểm đảm bảo chất lượng đầu vào đại học do HUTECH quy định. Riêng với nhóm ngành Khoa học sức khỏe theo quy định của Bộ GD&ĐT.

  • Thời gian xét tuyển: Theo quy định của Bộ GD&ĐT

Phương thức 2: Xét tuyển kết quả kỳ thi Đánh giá năng lực (ĐGNL) 2024 của ĐHQG TP.HCM

  • Điều kiện xét tuyển:

. Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương
. Tham gia kỳ thi và có điểm thi đạt từ ngưỡng chất lượng đầu vào HUTECH quy định. Riêng với nhóm ngành Khoa học sức khỏe theo quy định của Bộ GD&ĐT.

  • Thời gian xét tuyển: Theo quy định của Bộ GD&ĐT

Phương thức 3: Xét tuyển học bạ theo tổng điểm trung bình 03 môn năm lớp 12

  • Điều kiện xét tuyển:

. Tốt nghiệp THPT

. Tổng điểm trung bình lớp 12 theo tổ hợp 3 môn từ 18 điểm trở lên (đã bao gồm điểm ưu tiên). Riêng với nhóm ngành Khoa học sức khỏe theo quy định của Bộ GD&ĐT.

  • Tổ hợp xét tuyển:A00 (Toán, Lý, Hóa); A01 (Toán, Lý, Anh); C00 (Văn, Sử, Địa); D01 (Toán, Văn, Anh)

Phương thức 4: Xét tuyển học bạ theo tổng điểm trung bình 03 học kỳ (lớp 11 và học kỳ 1 lớp 12)

  • Điều kiện xét tuyển:​

. Tốt nghiệp THPT

. Tổng điểm trung bình 3 học kỳ (học kỳ 1, học kỳ 2 lớp 11 và học kỳ 1 lớp 12) đạt từ 18 điểm trở lên (đã bao gồm điểm ưu tiên). Riêng với nhóm ngành Khoa học sức khỏe theo quy định của Bộ GD&ĐT.

  • Thời gian xét tuyển học bạ (dự kiến): đến hết ngày 31/05/2024

 

Nổi bật với môi trường học tập năng động, đội ngũ giảng viên có học hàm học vị cao giàu kinh nghiệm, đa dạng các hoạt động phong trào, sân chơi học thuật, mạng lưới liên kết hợp tác doanh nghiệp rộng khắp…HUTECH trở thành địa chỉ đào tạo được đông đảo thí sinh và quý phụ huynh tin tưởng lựa chọn để gửi trao tương lai, trong nhiều năm vừa qua. 

Dự kiến năm 2024, HUTECH xét tuyển trình độ Đại học chính quy cho 63 ngành đào tạo theo 04 phương thức. Trong đó, Xét học bạ là phương thức thu hút sự quan tâm của phần lớn thí sinh, với những ưu điểm nổi trội: Có nhiều đợt xét tuyển, hồ sơ đơn giản, giảm áp lực thi cử và tăng cơ hội trúng tuyển vào đại học. 


HUTECH nhận hồ sơ xét tuyển học bạ (dự kiến) đến hết ngày 31/05/2024.
Đăng ký TẠI ĐÂY

Xem thêm

>> Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống xét tuyển những môn nào?
>> Ngành  Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống xét tuyển các phương thức nào?
>> Nếu xét bằng điểm thi tốt nghiệp, ngành  Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống thi khối (tổ hợp) nào?

>> Xét học bạ trực tuyến vào ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống?

Ngành Quản trị nhà hàng và Dịch vụ ăn uống HUTECH 2

TT. Marketing & Phát triển thương hiệu

121531
widget avatar
Đại học HUTECH

HUTECH chào bạn!
Mời bạn gửi thắc mắc của mình tại đây để được giải đáp nhanh chóng nhé!

×