Sinh viên Công nghệ sinh học khám phá “hệ sinh thái lợi khuẩn” hiện đại tại Nhà máy Yakult Việt Nam
- 23/10/2025
Cơ hội tiếp cận trực tiếp quy trình lên men vi sinh, đồng thời mở rộng góc nhìn liên ngành về ứng dụng công nghệ sinh học đã mở ra cho sinh viên ngành Công nghệ sinh học Viện Khoa học Ứng dụng, Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) trong chuyến tham quan thực tế Nhà máy Yakult Việt Nam vào 21/10.
Chuyến tham quan Yakult giúp các bạn ngành Công nghệ sinh học học hỏi về quy trình lên men hiện đại
Đến nhà máy, các bạn đã được đại diện Công ty TNHH Yakult Việt Nam đón tiếp chu đáo và giới thiệu về lịch sử hình thành, phát triển thương hiệu cùng triết lý “Mang sức khỏe tốt đến mọi người”. Tại khu Yakult Hall, sinh viên được tham quan khu triển lãm 3D tái hiện hành trình phát minh ra sản phẩm sữa uống lên men, tìm hiểu về chủng Lactobacillus paracasei Shirota - vi khuẩn có lợi đặc trưng của Yakult, cùng quy trình nuôi cấy, bảo quản và kiểm soát hoạt tính sinh học của lợi khuẩn.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Các bạn tìm hiểu lịch sử Yakult, triết lý thương hiệu và quy trình ứng dụng lợi khuẩn Shirota
Phần trải nghiệm thực tế tại dây chuyền sản xuất khép kín mang lại nhiều ấn tượng mạnh mẽ: từ phòng lên men, phòng phối trộn, đến khu đóng chai, dán nhãn và bảo quản thành phẩm, tất cả đều được vận hành trong môi trường vô trùng với mức tự động hóa cao. Các bạn được tận mắt quan sát cánh tay robot xếp sản phẩm ngay ngắn và bọc màng co chuẩn bị xuất xưởng, qua đó cảm nhận rõ sự kết hợp giữa công nghệ sinh học và công nghệ tự động hóa trong quy trình sản xuất hiện đại.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Trải nghiệm giúp các bạn củng cố kiến thức chuyên môn về công nghệ vi sinh và kiểm soát chất lượng
Đặc biệt, khi tìm hiểu tại phòng Quản lý Chất lượng, sinh viên được quan sát lợi khuẩn qua kính hiển vi, tìm hiểu các tiêu chuẩn kiểm nghiệm, định lượng tế bào sống và đánh giá độ an toàn vi sinh,... Trải nghiệm này giúp các bạn củng cố nền tảng chuyên môn về kiểm soát chất lượng và công nghệ vi sinh, đồng thời mở rộng nhận thức về vai trò của kỹ sư Công nghệ sinh học trong việc đảm bảo an toàn và giá trị sinh học của sản phẩm thực phẩm hiện đại.
Tin: Mỹ Lam
Ảnh: Anh Khoa
TT. Truyền thông
Các tin khác
Những “thế giới sách” đầy màu sắc qua góc nhìn sinh viên Thiết kế đồ họa
Từ những trang văn quen thuộc đến các thế giới hư cấu do chính sinh viên sáng tạo, buổi trưng bày đồ án Học phần “Minh họa nâng cao” của sinh viên...
[Video] “Khi đất nước vươn mình” qua lăng kính sinh viên Quan hệ công chúng
Sự đổi thay của một đất nước không chỉ được đo bằng những công trình mới hay những con số tăng trưởng, mà còn hiện diện trong từng góc phố, nếp...
Sinh viên Thiết kế đồ họa kể chuyện thương hiệu bằng storyboard sáng tạo
Nhiều ý tưởng quảng bá thương hiệu được sinh viên ngành Thiết kế đồ họa thuộc Khoa Truyền thông - Thiết kế Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH)...
[Video] Sinh viên Quản trị sự kiện biến bản vẽ thành sân khấu thực chiến tại Stage Craft 2026
Từ những bản phác thảo ý tưởng, sinh viên ngành Quản trị sự kiện Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã phát triển thành các mô hình sân khấu...
[Video] Hơn 130 thí sinh hội tụ tại IDEA-X 2026 với nhiều giải pháp đổi mới sáng tạo trong xây dựng
Những ý tưởng đổi mới sáng tạo, giải pháp thiết thực cùng khát vọng kiến tạo tương lai xanh đã hội tụ tại vòng Chung kết IDEA-X 2026.
[Video] 36 dự án sinh viên HUTECH góp góc nhìn trẻ cho nông nghiệp bền vững
Những vấn đề của nông sản sạch được đặt lên poster không chỉ gói gọn ở một bài tập cuối kỳ, mà như cơ hội để sinh viên thử quan sát, phân tích và...
Tin nổi bật
-
HUTECH công bố phương án tuyển sinh Đại học chính quy năm 2026
-
HUTECH công bố chính sách học bổng tuyển sinh khóa 2026
-
Đăng ký học bổng HUTECH 2026
-
Đăng ký tuyển sinh và xét tuyển học bạ 2026
-
HUTECH thông báo tuyển sinh trình độ Thạc sĩ đợt 2 năm 2026 với 16 chuyên ngành
-
HUTECH thông báo tuyển sinh trình độ Tiến sĩ đợt 2 năm 2026
