Sinh viên Công nghệ sinh học khám phá “hệ sinh thái lợi khuẩn” hiện đại tại Nhà máy Yakult Việt Nam
- 23/10/2025
Cơ hội tiếp cận trực tiếp quy trình lên men vi sinh, đồng thời mở rộng góc nhìn liên ngành về ứng dụng công nghệ sinh học đã mở ra cho sinh viên ngành Công nghệ sinh học Viện Khoa học Ứng dụng, Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) trong chuyến tham quan thực tế Nhà máy Yakult Việt Nam vào 21/10.
Chuyến tham quan Yakult giúp các bạn ngành Công nghệ sinh học học hỏi về quy trình lên men hiện đại
Đến nhà máy, các bạn đã được đại diện Công ty TNHH Yakult Việt Nam đón tiếp chu đáo và giới thiệu về lịch sử hình thành, phát triển thương hiệu cùng triết lý “Mang sức khỏe tốt đến mọi người”. Tại khu Yakult Hall, sinh viên được tham quan khu triển lãm 3D tái hiện hành trình phát minh ra sản phẩm sữa uống lên men, tìm hiểu về chủng Lactobacillus paracasei Shirota - vi khuẩn có lợi đặc trưng của Yakult, cùng quy trình nuôi cấy, bảo quản và kiểm soát hoạt tính sinh học của lợi khuẩn.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Các bạn tìm hiểu lịch sử Yakult, triết lý thương hiệu và quy trình ứng dụng lợi khuẩn Shirota
Phần trải nghiệm thực tế tại dây chuyền sản xuất khép kín mang lại nhiều ấn tượng mạnh mẽ: từ phòng lên men, phòng phối trộn, đến khu đóng chai, dán nhãn và bảo quản thành phẩm, tất cả đều được vận hành trong môi trường vô trùng với mức tự động hóa cao. Các bạn được tận mắt quan sát cánh tay robot xếp sản phẩm ngay ngắn và bọc màng co chuẩn bị xuất xưởng, qua đó cảm nhận rõ sự kết hợp giữa công nghệ sinh học và công nghệ tự động hóa trong quy trình sản xuất hiện đại.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Trải nghiệm giúp các bạn củng cố kiến thức chuyên môn về công nghệ vi sinh và kiểm soát chất lượng
Đặc biệt, khi tìm hiểu tại phòng Quản lý Chất lượng, sinh viên được quan sát lợi khuẩn qua kính hiển vi, tìm hiểu các tiêu chuẩn kiểm nghiệm, định lượng tế bào sống và đánh giá độ an toàn vi sinh,... Trải nghiệm này giúp các bạn củng cố nền tảng chuyên môn về kiểm soát chất lượng và công nghệ vi sinh, đồng thời mở rộng nhận thức về vai trò của kỹ sư Công nghệ sinh học trong việc đảm bảo an toàn và giá trị sinh học của sản phẩm thực phẩm hiện đại.
Tin: Mỹ Lam
Ảnh: Anh Khoa
TT. Truyền thông
Các tin khác
Đồ án phối cảnh đa sắc của sinh viên Nghệ thuật số khóa 2025
Với học phần Phối cảnh nghệ thuật số, sinh viên khóa 2025 ngành Nghệ thuật số, Khoa Kiến trúc - Mỹ thuật HUTECH đã trình bày những sản phẩm kết hợp...
Nâng tầm tư duy thiết kế nội thất thực tiễn qua chuyến tham quan đến VICOSTONE
Sinh viên ngành Thiết kế nội thất, Khoa Kiến trúc - Mỹ thuật HUTECH vừa có chuyến tham quan thực tế tại Showroom VICOSTONE - không gian trưng bày...
[Video] Đạo diễn Quán Kỳ Nam đối thoại cùng sinh viên Truyền thông - Điện ảnh
Buổi giao lưu chuyên môn với đạo diễn phim điện ảnh Quán Kỳ Nam trong khuôn khổ học phần Nghiệp vụ đạo diễn, đã mang đến cho sinh viên Khoa Truyền...
[Video] Thực tập viên tiềm năng HDBank 2025: Nắm bắt cơ hội - Kiến tạo tương lai
Hơn 200 sinh viên Khoa Tài chính - Thương mại đã “đổ bộ” tham gia chương trình “HDBank Future Banker 2025” vào ngày 02/12 - sự kiện tuyển chọn thực...
Cội rễ văn minh từ tinh thần gắn kết: Bài học GS. Yoo Kwon Jong chia sẻ với sinh viên
Những giá trị văn hóa của một quốc gia chỉ có thể được hiểu trọn vẹn khi con người nhìn lại hành trình lịch sử và cách cộng đồng ấy tồn tại qua...
Khoa Truyền thông - Thiết kế tổng kết năm học 2024-2025, phát động phong trào năm học 2025-2026
Năm học 2024-2025 khép lại, ghi nhận nhiều dấu ấn nổi bật của tập thể Khoa Truyền thông - Thiết kế HUTECH. Trong không khí trang trọng, Khoa tổ...
Tin nổi bật
