Sinh viên Công nghệ sinh học khám phá “hệ sinh thái lợi khuẩn” hiện đại tại Nhà máy Yakult Việt Nam
- 23/10/2025
Cơ hội tiếp cận trực tiếp quy trình lên men vi sinh, đồng thời mở rộng góc nhìn liên ngành về ứng dụng công nghệ sinh học đã mở ra cho sinh viên ngành Công nghệ sinh học Viện Khoa học Ứng dụng, Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) trong chuyến tham quan thực tế Nhà máy Yakult Việt Nam vào 21/10.
Chuyến tham quan Yakult giúp các bạn ngành Công nghệ sinh học học hỏi về quy trình lên men hiện đại
Đến nhà máy, các bạn đã được đại diện Công ty TNHH Yakult Việt Nam đón tiếp chu đáo và giới thiệu về lịch sử hình thành, phát triển thương hiệu cùng triết lý “Mang sức khỏe tốt đến mọi người”. Tại khu Yakult Hall, sinh viên được tham quan khu triển lãm 3D tái hiện hành trình phát minh ra sản phẩm sữa uống lên men, tìm hiểu về chủng Lactobacillus paracasei Shirota - vi khuẩn có lợi đặc trưng của Yakult, cùng quy trình nuôi cấy, bảo quản và kiểm soát hoạt tính sinh học của lợi khuẩn.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Các bạn tìm hiểu lịch sử Yakult, triết lý thương hiệu và quy trình ứng dụng lợi khuẩn Shirota
Phần trải nghiệm thực tế tại dây chuyền sản xuất khép kín mang lại nhiều ấn tượng mạnh mẽ: từ phòng lên men, phòng phối trộn, đến khu đóng chai, dán nhãn và bảo quản thành phẩm, tất cả đều được vận hành trong môi trường vô trùng với mức tự động hóa cao. Các bạn được tận mắt quan sát cánh tay robot xếp sản phẩm ngay ngắn và bọc màng co chuẩn bị xuất xưởng, qua đó cảm nhận rõ sự kết hợp giữa công nghệ sinh học và công nghệ tự động hóa trong quy trình sản xuất hiện đại.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Trải nghiệm giúp các bạn củng cố kiến thức chuyên môn về công nghệ vi sinh và kiểm soát chất lượng
Đặc biệt, khi tìm hiểu tại phòng Quản lý Chất lượng, sinh viên được quan sát lợi khuẩn qua kính hiển vi, tìm hiểu các tiêu chuẩn kiểm nghiệm, định lượng tế bào sống và đánh giá độ an toàn vi sinh,... Trải nghiệm này giúp các bạn củng cố nền tảng chuyên môn về kiểm soát chất lượng và công nghệ vi sinh, đồng thời mở rộng nhận thức về vai trò của kỹ sư Công nghệ sinh học trong việc đảm bảo an toàn và giá trị sinh học của sản phẩm thực phẩm hiện đại.
Tin: Mỹ Lam
Ảnh: Anh Khoa
TT. Truyền thông
Các tin khác
Sinh viên HUTECH củng cố nền tảng chuyên môn về làn da trong ngành Công nghệ thẩm mỹ
Việc xây dựng một liệu trình làm đẹp hiệu quả đòi hỏi nền tảng kiến thức vững chắc về làn da và các cơ chế sinh học liên quan. Từ yêu cầu đó trong...
Sinh viên Khoa Marketing - Kinh doanh quốc tế học tập thực tế tại Hoa Sen Home
Trong khuôn khổ học phần về Phân tích dữ liệu, sinh viên năm 3 Khoa Marketing - Kinh doanh quốc tế HUTECH đã có chuyến tham quan tại Công ty Cổ...
Chuyện nghề Concierge tại khách sạn 5 sao và hành trang thực tiễn cho sinh viên Quản trị khách sạn
Nghề Concierge - công việc thầm lặng nhưng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên trải nghiệm trọn vẹn cho khách hàng trong ngành khách sạn.
Dàn chuyên gia đồng hành cùng sinh viên Khoa Công nghệ thông tin trong hành trình lựa chọn chuyên ngành
Để sinh viên được lắng nghe những chia sẻ thực tiễn và tiếp cận các xu hướng nghề nghiệp trong bối cảnh chuyển đổi số, ngày 27/01, Khoa Công nghệ...
Sinh viên Khoa Marketing - Kinh doanh quốc tế bứt phá tư duy marketing trong kỷ nguyên Blockchain và AI
Công nghệ Blockchain và Trí tuệ nhân tạo (AI) đang tác động ngày càng mạnh mẽ đến nhiều lĩnh vực, trong đó có ngành Marketing.
Gieo mầm xuân nhân ái từ những hành động đẹp của sinh viên Khoa Thú y HUTECH
Không chọn đón xuân bằng những điều hình thức, sinh viên Khoa Thú y Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã khởi đầu năm mới bằng chuỗi hoạt...
Tin nổi bật
-
HUTECH công bố phương án tuyển sinh Đại học chính quy dự kiến năm 2026
-
HUTECH công bố chính sách học bổng tuyển sinh khóa 2026
-
Đăng ký học bổng HUTECH 2026
-
HUTECH thông báo tuyển sinh trình độ Thạc sĩ đợt 1 năm 2026 với 16 chuyên ngành
-
HUTECH thông báo tuyển sinh đào tạo trình độ Tiến sĩ đợt 1 năm 2026
