Học phần “International Mission” thú vị của Sinh viên Cergy-Pontoise tại HUTECH
- 21/08/2017
Từ ngày 21/8 đến 23/8, sinh viên năm cuối chuyên ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống Đại học Cergy-Pontoise tại Pháp và sinh viên chương trình Cử nhân Quản trị nhà hàng và Dịch vụ ăn uống Quốc tế 1 năm của Đại học Cergy Pontoise tại Trường Đại học Công nghệ TPHCM (HUTECH) sẽ có giờ học thực hành chung thú vị tại Nhà hàng Pixel của HUTECH.
Đây là 1 phần nội dung trong học phần “International Mission” nhằm giúp sinh viên của chương trình được giao lưu, học tập và có những trải nghiệm thú vị khi học tập cùng nhau.
Đây là 1 phần nội dung trong học phần “International Mission” nhằm giúp sinh viên của chương trình được giao lưu, học tập và có những trải nghiệm thú vị khi học tập cùng nhau.
.jpg)
Học phần “International Mission” thú vị của Sinh viên Cergy-Pontoise tại HUTECH
Trong học phần này, các sinh viên Pháp và sinh viên Việt Nam sẽ cùng nhau trải qua 2 phần: Thực hành tại Nhà hàng Pixel – pha chế, cocktail, nấu ăn, giao lưu và thực hiện món ăn truyền thống của nước bạn; Tổ chức phục vụ Nhà hàng Pixel – chiêu đãi thực khách.
Nhà hàng Pixel HUTECH - Tọa lạc tại Lầu 5, trụ sở 475A Điện Biên Phủ của HUTECH
Toàn bộ quy trình thực hiện của các bạn được Thạc Sĩ Sebastien Le Tacon - Giám đốc chương trình Quản trị Nhà hàng và Nghệ thuật ẩm thực của Đại học Cergy - Pontoise (Pháp) và Thạc sĩ Vũ Thị Hương Giang – Giảng viên chương trình Cử nhân Quản trị nhà hàng và Dịch vụ ăn uống Quốc tế 1 năm của HUTECH đánh giá chi tiết từ thái độ nghề nghiệp, kỹ năng, xử lý tình huống cho đến việc phối họp nhóm (Teamwork) – 4 cấu thành quan trọng của một nhà quản lý nhà hàng & dịch vụ ăn uống trong tương lai. Những điểm số đánh giá công tâm từ thầy Sebastien Le Tacon và cô Vũ Thị Hương Giang sẽ quyết định các bạn có vượt qua được Học phần “International Mission” hay không.
Nhà hàng Pixel HUTECH là một trong những hệ thống bếp thực hành, nhà hàng hiện đại nhất trong tất cả các trường Đại học hiện nay
“International Mission” là học kỳ được tổ chức hàng năm dành cho sinh viên chương trình Cử nhân Quản trị nhà hàng và Dịch vụ ăn uống - Đại học Cergy Pontoise. Trong học kỳ này, các bạn sẽ thực hành cùng sinh viên tại các trường đại học trên thế giới có hợp tác đào tạo với ĐH Cergy-Pontoise. Qua đó, sinh viên sẽ có cơ hội làm quen, giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm học tập, trao đổi chuyên môn, tìm hiểu tinh hoa ẩm thực của nước bạn và cùng nhau hoàn thiện các món ăn, thức uống cũng như cách thức chiêu đãi thực khách. Đây là năm đầu tiên sinh viên chương trình Cử nhân Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống quốc tế 1 năm của HUTECH trải qua học kỳ này.
Cùng trải qua những nội dung thực hành thú vị của các bạn sinh viên trong giờ thực hành sáng nay qua loạt hình ảnh sau nhé:
.jpg)
.jpg)
Khuôn viên nhà hàng Pixel HUTECH được chia thành các khu vực chuyên biệt gồm: Bếp dạy học (Demo Kitchen), Bếp thực hành (Production Kitchen) và hệ thống nhà hàng Pixel (Pixel Restaurant)
Chiêu đãi thực khách sau phần thực hành chế biến
Tin: Kim Thoa
Ảnh: Đình Duy
Phòng Tư vấn - Tuyển sinh - Truyền thông
Các tin khác
Sinh viên Khoa Xây dựng HUTECH tham quan thực tế nhà máy Knauf
Ngày 26/4, Khoa Xây dựng HUTECH phối hợp cùng Knauf Academy tổ chức chương trình tham quan thực tế tại nhà máy Knauf - một trong những nhà sản xuất...
Cuộc thi “HUTECH HRM Challenge” của Khoa Quản trị kinh doanh chính thức trở lại với tổng giải thưởng hơn 16 triệu
Ngày 25/4, CLB Quản trị nhân lực (HRM) thuộc Khoa Quản trị kinh doanh HUTECH đã tổ chức buổi phát động Cuộc thi học thuật “HUTECH HRM Challenge”...
Sinh viên VKIT HUTECH hứng khởi tìm hiểu công nghệ Robotics
Sáng 25/4, Viện Công nghệ Việt - Hàn (VKIT) HUTECH tổ chức buổi Hội thảo "Khám phá công nghệ Robotics" thu hút đông đảo các bạn sinh viên ngành...
Giải Nhất toàn Đoàn Liên hoan văn nghệ “Tự hào tuổi trẻ HUTECH” gọi tên Khoa Tài chính - Thương mại
Tối ngày 23/4, Đêm Công diễn và Trao giải Liên hoan văn nghệ “Tự hào tuổi trẻ HUTECH” do Đoàn Thanh niên - Hội Sinh viên HUTECH tổ chức đã chính...
[Video] Trình diễn trang phục dạo phố của sinh viên Thiết kế thời trang HUTECH: biến hóa, đa sắc, sáng tạo
Ngày 23/4, 20 bộ sưu tập ấn tượng là đồ án môn học của sinh viên lớp 22DTTA1, 22DTTA2 ngành Thiết kế thời trang, Khoa Kiến trúc - Mỹ thuật HUTECH...
Sinh viên Tâm lý học HUTECH “bỏ túi” những định hướng nghề nghiệp triển vọng cho tương lai
Ngày 23/4, Khoa Khoa học Xã hội và Quan hệ Công chúng HUTECH đã tổ chức buổi Tọa đàm “Định hướng nghề Tâm lý”. Đây là cơ hội giúp sinh viên nhận...
Tin nổi bật
-
HUTECH công bố 04 phương thức tuyển sinh Đại học dự kiến năm 2024
-
Quy chế tuyển sinh trình độ Đại học chính quy 2024
-
Tra cứu kết quả xét tuyển Đại học 2024
-
Đăng ký Xét tuyển học bạ
-
Chính sách học phí và học bổng tuyển sinh năm 2024 tại HUTECH
-
HUTECH thông báo tuyển sinh trình độ Thạc sĩ năm 2024 - Đợt 1
-
HUTECH thông báo tuyển sinh đào tạo trình độ Tiến sĩ năm 2024 - Đợt 1
-
Tuyển sinh Đào tạo trình độ Thạc sĩ năm 2023 - đợt 1
-
Tuyển sinh Đào tạo trình độ Tiến sĩ năm 2023 - đợt 1
