Ngày 14/7 vừa qua, sinh viên Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khánh sạn Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã dự thi và giành 02 giải thưởng tại "Potatoes USA 2022 Cooking Contest" - cuộc thi dành cho các đầu bếp trẻ tài năng trên cả nước do Hiệp hội Khoai tây Hoa Kỳ tổ chức.
Sinh viên HUTECH giành 02 giải thưởng tại "Potatoes USA 2022 Cooking Contest"
Trong cuộc thi "Potatoes USA 2022 Cooking Contest" lần này, HUTECH có 06 sinh viên tham gia. Các đội thi chế biến và trình bày 02 món ăn tự chọn với nguyên liệu chính là khoai tây Hoa Kỳ dành cho 02 người ăn. Mỗi món phải trình bày thành 02 đĩa như nhau (01 đĩa để Ban giám khảo chấm điểm và 01 đĩa để trưng bày, chụp ảnh). Trải qua các công đoạn gồm Lên ý tưởng món ăn, Đi chợ, Nấu ăn trong 90 phút, các bạn sinh viên HUTECH đã hoàn thành phần thi của mình và nhận được nhiều đánh giá tích cực từ phía Ban giám khảo.
Các bạn sinh viên thực hiện tất cả các công đoạn: Lên ý tưởng món ăn, Đi chợ, Nấu ăn trong 90 phút
Với các tiêu chí: Chuẩn bị và sắp xếp khu vực thi, Thao tác chế biến đúng và chuyên nghiệp, Vệ sinh an toàn thực và tránh lãng phí thực phẩm, Trình bày, Ứng dụng Khoai tây Mỹ - sáng tạo, Mùi vị và kết cấu, các bạn sinh viên HUTECH đã thành công chinh phục những chuyên gia ẩm thực ẩm khó tính và mang về 02 giải thưởng. Cụ thể, nhóm bạn Lê Trung Nhân đạt giải Nhì với món Khoai tây Canele sốt dừa cay và Khoai tây TarTare kiểu Việt. Giải Ba dành cho món Soup khoai tây phô mai hải sản và Khoai tây ngọc trai, khoai tây kén sốt việt quất của nhóm sinh viên Nguyễn Chí Hiếu, Nguyễn Nhật Quang.
Các bạn Lê Trung Nhân, Nguyễn Chí Hiếu và Nguyễn Nhật Quang và những phần thưởng xứng đáng sau nhiều nỗ lực
Giải thưởng của các bạn sinh viên Lê Trung Nhân, Nguyễn Chí Hiếu và Nguyễn Nhật Quang là những phần thưởng xứng đáng dành cho sự nỗ lực, không ngừng cố gắng tại giảng đường HUTECH suốt thời gian vừa qua. Tin rằng, đây sẽ là động lực để các bạn sinh viên Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn nói riêng và cả sinh viên HUTECH nói chung sẵn sàng thể hiện bản thân và chinh phục nhiều sân chơi học thuật trong thời gian tới.
Tin: Thanh Phương
Ảnh: Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn
Phòng Truyền thông