Vượt ra khỏi không gian lớp học quen thuộc, sinh viên ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành thuộc Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã có một hành trình trải nghiệm và học tập hữu ích tại Vương quốc Campuchia, kéo dài từ ngày 01 đến 04/7.
Chuyến đi nằm trong khuôn khổ môn học “Thực tập tour 1 (TOU536)”, học phần thực tế quan trọng trong chương trình đào tạo chuyên ngành. Dưới sự hướng dẫn của TS. Trịnh Minh Chánh - Trưởng ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành và ThS. Phan Thị Thúy Phượng - Trưởng ngành Quản trị khách sạn, sinh viên đã có cơ hội tiếp cận môi trường nghề nghiệp thực tiễn ngay tại một quốc gia láng giềng, nơi văn hóa và du lịch gắn kết chặt chẽ trong từng trải nghiệm.
Chuyến đi nằm trong khuôn khổ học phần thực tế quan trọng trong chương trình đào tạo chuyên ngành
Không đơn thuần là chuyến tham quan các di tích nổi tiếng như quần thể Angkor Wat, đền Bayon, Ta Prohm hay Hoàng cung Campuchia, hành trình lần này còn là dịp để sinh viên “hóa thân” thành những hướng dẫn viên thực thụ, từ việc chào đón đoàn, thuyết minh trên xe đến xử lý các tình huống bất ngờ xảy ra trong tour. Mỗi hoạt động đều là cơ hội để rèn luyện kỹ năng chuyên môn và nâng cao tác phong nghiệp vụ.
Sinh viên được “hóa thân” thành những hướng dẫn viên thực thụ
Đặc biệt, tại cửa khẩu quốc tế Xa Mát và Bavet, sinh viên còn học được quy trình làm thủ tục xuất nhập cảnh - một nội dung vốn thường chỉ xuất hiện trên giảng đường. Trải nghiệm thực tế này đã giúp các bạn hiểu rõ hơn về tính chất phức tạp và yêu cầu chính xác cao của lĩnh vực du lịch quốc tế.
Các bạn học tập nhiều kiến thức thực tế, quy trình làm thủ tục xuất nhập cảnh tại cửa khẩu quốc tế trong chuyến đi
Không khí sôi nổi còn lan tỏa trong các hoạt động trải nghiệm văn hóa bản địa. Tại làng Thốt Nốt, sinh viên ngoài được khám phá đời sống địa phương thì còn tham gia làm bánh truyền thống cùng người dân, tạo nên trải nghiệm chân thực và giàu tính nhân văn. Các bữa ăn với món Amok, mắm Pro Hóc, lẩu băng chuyền hay buffet hơn 80 món đã góp phần giúp sinh viên cảm nhận rõ hơn sự đa dạng của ẩm thực Campuchia, đây cũng là yếu tố không thể thiếu trong quá trình thiết kế tour và phục vụ du khách.
Hành trình trải nghiệm, học tập ý nghĩa khép lại bằng đêm Gala Dinner ấm cúng tại thủ đô Phnom Penh
Hành trình khép lại bằng đêm Gala Dinner ấm cúng tại thủ đô Phnom Penh. Tại đây, các bạn sinh viên đã cùng chia sẻ cảm xúc, tổng kết những trải nghiệm đáng nhớ, nhận quà lưu niệm và lắng nghe những lời động viên chân thành từ các giảng viên. Buổi gala không chỉ đánh dấu kết thúc chuyến đi mà còn mở ra bước chuyển mình quan trọng trong quá trình trưởng thành, từ nhận thức nghề nghiệp đến sự tự tin sẵn sàng bước vào môi trường làm việc thực tế. Qua đó, mỗi sinh viên dần xây dựng bản lĩnh cá nhân, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của ngành du lịch hiện đại.
Tin: Hồng Loan
Ảnh: Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn
TT. Truyền thông