Danh mục

[Video] Sinh viên HUTECH khẳng định tài năng ẩm thực tại Chung kết “Taste of Chicken”

05/08/2025

Vòng Chung kết Cuộc thi “Taste of Chicken - Chạm vị gà mỹ, bứt phá tài năng” do Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn Trường Đại học Công Nghệ TP.HCM (HUTECH) tổ chức vào ngày 02/8 đã mang đến cơ hội học hỏi cho các bạn sinh viên về văn hóa ẩm thực các nước.

Mở đầu chương trình, PGS.TS. Nguyễn Quyết Thắng - Trưởng Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn đã gửi gắm niềm tin đến các thí sinh: “Tại cuộc thi này, thầy tin các bạn sẽ học hỏi được nhiều kiến thức thú vị, đồng thời nâng cao kỹ năng, tạo nền tảng cho con đường sự nghiệp của các bạn trong tương lai.”

[Video] Sinh viên HUTECH khẳng định tài năng ẩm thực tại Chung kết “Taste of Chicken” 16

PGS.TS. Nguyễn Quyết Thắng gửi gắm niềm tin các bạn sẽ học hỏi được nhiều kiến thức thú vị

Không khí hội trường trở nên sôi động hơn với phần giao lưu đến từ chị Quỳnh Nguyễn - Đại diện USAPEEC. Trong phần chia sẻ, chị cho biết sự đồng hành của USAPEEC cùng Câu lạc bộ We Are One đã góp phần quan trọng vào thành công của chương trình. Bên cạnh đó, chị cũng bật mí dàn Ban Giám khảo “chất lượng cao” của chương trình: Chef Lê Xuân Tâm và Chef Hồ Trần Nhật Linh - đều là cố vấn ẩm thực của USAPEEC.

[Video] Sinh viên HUTECH khẳng định tài năng ẩm thực tại Chung kết “Taste of Chicken” 28

Chị Quỳnh Nguyễn giao lưu cùng sinh viên tại cuộc thi

Tại cuộc thi lần này, Chef Lê Xuân Tâm không chỉ đảm nhận vai trò giám khảo mà còn là người truyền cảm hứng và chia sẻ kinh nghiệm quý báu với các thí sinh. Dưới phần trình diễn của anh, hai món ăn hấp dẫn và bắt mắt lần lượt được giới thiệu: món bánh tacos mang phong cách Đức và món gà nướng kiểu Mỹ.

Dù có nguồn gốc khác nhau, nhưng dưới đôi bàn tay tài hoa của Chef Lê Xuân Tâm, hai món ăn đã được biến tấu tinh tế, kết hợp hài hòa giữa hương vị phương Tây và nét đặc trưng của ẩm thực Việt, khiến sinh viên không khỏi trầm trồ. Thông qua phần trình diễn, anh cũng gửi gắm những chia sẻ đầy tâm huyết, khích lệ tinh thần và tiếp thêm động lực cho các bạn sinh viên trên hành trình chinh phục tương lai.

[Video] Sinh viên HUTECH khẳng định tài năng ẩm thực tại Chung kết “Taste of Chicken” 42

[Video] Sinh viên HUTECH khẳng định tài năng ẩm thực tại Chung kết “Taste of Chicken” 55

Chef Lê Xuân Tâm trình diễn chế biến món ăn và chia sẻ kinh nghiệm quý báu với các thí sinh

Sau phần trình bày của Chef, cuộc thi chính thức bắt đầu trong không khí náo nhiệt và hứng khởi từ sự chuẩn bị của các bạn sinh viên. Cuộc thi có sự tham gia của 10 đội, mỗi đội gồm 2 thành viên, với thời gian nấu ăn giới hạn trong 60 phút. Nguyên liệu chính bắt buộc cho các món thi là gà tây.

Trong suốt quá trình thi đấu, các thí sinh đã thể hiện sự thành thạo trong từng thao tác chế biến, đồng thời phối hợp ăn ý và hiệu quả với đồng đội. Sau khi kết thúc thời gian thi, các đội lần lượt trình bày thành phẩm và thuyết trình ý tưởng về món ăn của mình.

[Video] Sinh viên HUTECH khẳng định tài năng ẩm thực tại Chung kết “Taste of Chicken” 69

Các thí sinh sôi nổi tranh tài, thể hiện sự thành thạo trong từng thao tác chế biến món ăn

Mỗi món ăn đều mang sự sáng tạo độc đáo, kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu chính là gà tây cùng những nét văn hóa ẩm thực đa dạng, tạo nên những tác phẩm ấn tượng và đậm dấu ấn cá nhân. Tiếp đó, Ban Giám khảo đã trực tiếp nhận xét từng món ăn, từ hương vị, kết cấu, cách xử lý nguyên liệu đến hình thức trình bày. Những góp ý này vừa mang tính chuyên môn, vừa gần gũi và tâm huyết, giúp các thí sinh tích lũy thêm kinh nghiệm quý giá để hoàn thiện và phát triển bản thân trong tương lai.

[Video] Sinh viên HUTECH khẳng định tài năng ẩm thực tại Chung kết “Taste of Chicken” 110

Các đội lần lượt thuyết trình về thành phẩm và nhận được nhận xét từ Ban Giám khảo chuyên môn

[Video] Sinh viên HUTECH khẳng định tài năng ẩm thực tại Chung kết “Taste of Chicken” 122

[Video] Sinh viên HUTECH khẳng định tài năng ẩm thực tại Chung kết “Taste of Chicken” 127

[Video] Sinh viên HUTECH khẳng định tài năng ẩm thực tại Chung kết “Taste of Chicken” 129

Cuộc thi đã góp phần trau dồi kỹ năng nghề nghiệp và thắp lên ngọn lửa đam mê trong mỗi sinh viên

Cuộc thi “Taste of Chicken - Chạm vị gà Mỹ, bứt phá tài năng” khép lại đã mang đến hành trình trải nghiệm đầy ý nghĩa, khi mỗi bạn trẻ được thử thách bản thân, trau dồi kỹ năng nghề nghiệp và thắp lên ngọn lửa đam mê với ngành nghề mình theo đuổi. Chương trình là minh chứng rõ nét cho nỗ lực và tâm huyết của Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn trong việc tạo dựng môi trường học tập gắn liền thực tiễn, giúp sinh viên tự tin bước ra thế giới, mang theo hành trang vững vàng và khát vọng vươn xa.

Tin: Hùng Sơn - Anh Hào
Ảnh: Quốc Đạt - Nguyễn Huy
TT. Truyền thông

14627536

Các tin khác

Thiết kế Kimono - Cánh cửa đưa sinh viên Khoa Kiến trúc - Mỹ thuật đến tư duy sáng tạo đa văn hoá Khám phá văn hoá quốc tế qua tinh thần “thực học - thực làm” luôn mang đến những trải nghiệm chân thật mà sách vở không thể thay thế.

Lộ diện Top 37 thí sinh chính thức bước vào Bán kết HUTECH’s Got Talent 2026 Vòng Sơ khảo HUTECH’s Got Talent 2026 đã khép lại, 37 gương mặt tài năng, bản lĩnh, đầy triển vọng chính thức lộ diện. Ai sẽ là những đại diện tiếp...

Gương mặt tân sinh viên Nguyễn Thọ Duy Thành: chàng trai “lỡ” thi Giáo dục Quốc phòng An ninh và nhận giải tỉnh Tân sinh viên Nguyễn Thọ Duy Thành - sinh viên lớp 25DTCA1, ngành Tài chính - Ngân hàng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) là cái tên khiến...

Cuộc thi Thiết kế biểu trưng kỷ niệm 25 năm thành lập Hội Sinh viên HUTECH chính thức mở cổng đăng ký từ 10/12 Hướng tới dấu mốc 25 năm thành lập, Hội Sinh viên HUTECH phát động Cuộc thi Thiết kế biểu trưng kỷ niệm 25 năm Hội Sinh viên Trường. Cổng đăng ký...

Sinh viên HUTECH chính thức đánh giá kết quả rèn luyện Học kỳ 1, năm học 2025-2026 từ ngày 15/12 Sinh viên khóa 2021 ngành Dược, ngành Kiến trúc và sinh viên các khóa 2022, 2023, 2024, 2025 HUTECH sẽ tiến hành đánh giá rèn luyện và cập nhật...

VKIT truyền cảm hứng nghiên cứu khoa học cho sinh viên qua chuyên đề “Mở khóa tiềm năng nghiên cứu” Trước yêu cầu ngày càng cao về năng lực tự học và nghiên cứu, Viện Công nghệ Việt Hàn (VKIT) HUTECH tổ chức chuyên đề “Mở khóa tiềm năng nghiên...

Xem tất cả

Tin nổi bật