Danh mục

Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam

22/10/2025

Không chỉ dừng lại ở lý thuyết giảng đường, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã có dịp “mắt thấy, tay chạm” với quy trình sản xuất thực phẩm hiện đại trong chuyến tham quan Nhà máy Ajinomoto Việt Nam (Khu công nghiệp Long Thành, Đồng Nai) vào sáng 20/10.

Chương trình do Trung tâm Hợp tác Doanh nghiệp phối hợp cùng Viện Khoa học Ứng dụng tổ chức.

Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 6

Đại diện HUTECH tặng quà cảm ơn đến doanh nghiệp

Tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam - doanh nghiệp thành viên của Tập đoàn Ajinomoto toàn cầu, sinh viên được đại diện công ty giới thiệu khái quát về lịch sử hình thành, mô hình hoạt động và chiến lược phát triển bền vững của tập đoàn. Đặc biệt, Ajinomoto Việt Nam được xem là một trong những mô hình sản xuất tiêu biểu theo định hướng “công nghệ xanh - phát triển bền vững”, phù hợp với xu thế nghiên cứu và sản xuất hiện đại mà thị trường hướng đến.

Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 16

Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 21

Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 23

Sinh viên lắng nghe chia sẻ từ đại diện doanh nghiệp

Đại diện Ajinomoto cũng chia sẻ với sinh viên về giải pháp công nghệ trong tối ưu quy trình lên men, giảm thiểu phát thải và tận dụng phụ phẩm để sản xuất phân bón sinh học, thể hiện triết lý “Eat Well, Live Well” mà tập đoàn theo đuổi trên toàn cầu: vừa sản xuất hiệu quả, vừa bảo vệ môi trường sống.

Điểm nhấn của chương trình là hoạt động giao lưu và thực hành chế biến món ăn cùng các đầu bếp Ajinomoto. Các bạn được hướng dẫn chế biến món bánh đơn giản từ sản phẩm của công ty, qua đó hiểu rõ hơn cách công nghệ sthực phẩm góp phần cải thiện giá trị dinh dưỡng, độ an toàn và hương vị thực phẩm.

Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 35

Các bạn giao lưu và thực hành chế biến món ăn cùng đầu bếp Ajinomoto

Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 59

Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 61

Các bạn nhận được quà từ đại diện doanh nghiệp

Chuyến đi giúp sinh viên mở rộng trải nghiệm thực tế, tiếp thêm động lực để các bạn theo đuổi nghề nghiệp trong tương lai

Không khí sôi nổi, sáng tạo của phần trải nghiệm đã biến buổi tham quan trở thành một giờ học sinh động, giúp sinh viên vừa học hỏi kiến thức khoa học, vừa cảm nhận được cách công nghệ “chạm” vào đời sống hàng ngày thông qua từng sản phẩm tiêu dùng quen thuộc.

Tin: Bảo Thư
Ảnh: Anh Khoa
TT. Truyền thông

14629086

Các tin khác

Gen Z Tài chính - Thương mại học đầu tư từ tuổi 20 cùng chuyên gia Maybank Những kiến thức về đầu tư, quản lý tài chính cá nhân và định hướng nghề nghiệp trong lĩnh vực chứng khoán đã được chia sẻ đến sinh viên Khoa Tài...

Từ câu chuyện về Vua Sejong, nữ sinh VKIT chinh phục giải Đặc biệt K-Speech Việt Nam 2026 Tỏa sáng giữa 34 bài dự thi đến từ 17 trường đại học và cao đẳng trên cả nước, bạn Nguyễn Thị Thùy Dương - sinh viên năm 4, ngành Ngôn ngữ Hàn Quốc...

Tuổi trẻ HUTECH tiếp sức sĩ tử 2k8 trong ngày thi tốt nghiệp THPT 2026 Trong ngày thi đầu tiên (11/6) của kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026, sắc áo xanh tình nguyện của Trường Đại học công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã hiện diện...

Sinh viên Khoa Kiến trúc - Mỹ thuật cập nhật tư duy thiết kế bền vững tại VMARK Vietnam Design Week 2026 Từ xu hướng kinh tế tuần hoàn, tái sử dụng vật liệu đến các giải pháp thiết kế lấy con người làm trung tâm, VMARK Vietnam Design Week - Designity...

PR-ers HUTECH “bỏ túi” bí quyết phát triển sự nghiệp từ chuyên gia FWD Việt Nam Từ văn hóa doanh nghiệp, cơ hội thực tập đến những bài học về quản lý tài chính và phát triển sự nghiệp, sinh viên ngành Quan hệ công chúng HUTECH...

Võ Thị Phương Thảo: Từ những lần chưa chạm đích đến danh hiệu Á hậu 4 Miss Environment Vietnam 2026 Khi Võ Thị Phương Thảo - sinh viên ngành Quản trị khách sạn Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) được xướng tên ở vị trí Á hậu 4 Miss...

Xem tất cả

Tin nổi bật