Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam
- 22/10/2025
Không chỉ dừng lại ở lý thuyết giảng đường, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã có dịp “mắt thấy, tay chạm” với quy trình sản xuất thực phẩm hiện đại trong chuyến tham quan Nhà máy Ajinomoto Việt Nam (Khu công nghiệp Long Thành, Đồng Nai) vào sáng 20/10.
Chương trình do Trung tâm Hợp tác Doanh nghiệp phối hợp cùng Viện Khoa học Ứng dụng tổ chức.
Chương trình do Trung tâm Hợp tác Doanh nghiệp phối hợp cùng Viện Khoa học Ứng dụng tổ chức.
Đại diện HUTECH tặng quà cảm ơn đến doanh nghiệp
Tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam - doanh nghiệp thành viên của Tập đoàn Ajinomoto toàn cầu, sinh viên được đại diện công ty giới thiệu khái quát về lịch sử hình thành, mô hình hoạt động và chiến lược phát triển bền vững của tập đoàn. Đặc biệt, Ajinomoto Việt Nam được xem là một trong những mô hình sản xuất tiêu biểu theo định hướng “công nghệ xanh - phát triển bền vững”, phù hợp với xu thế nghiên cứu và sản xuất hiện đại mà thị trường hướng đến.
 |
 |
Đại diện Ajinomoto cũng chia sẻ với sinh viên về giải pháp công nghệ trong tối ưu quy trình lên men, giảm thiểu phát thải và tận dụng phụ phẩm để sản xuất phân bón sinh học, thể hiện triết lý “Eat Well, Live Well” mà tập đoàn theo đuổi trên toàn cầu: vừa sản xuất hiệu quả, vừa bảo vệ môi trường sống.
Điểm nhấn của chương trình là hoạt động giao lưu và thực hành chế biến món ăn cùng các đầu bếp Ajinomoto. Các bạn được hướng dẫn chế biến món bánh đơn giản từ sản phẩm của công ty, qua đó hiểu rõ hơn cách công nghệ sthực phẩm góp phần cải thiện giá trị dinh dưỡng, độ an toàn và hương vị thực phẩm.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Chuyến đi giúp sinh viên mở rộng trải nghiệm thực tế, tiếp thêm động lực để các bạn theo đuổi nghề nghiệp trong tương lai
Không khí sôi nổi, sáng tạo của phần trải nghiệm đã biến buổi tham quan trở thành một giờ học sinh động, giúp sinh viên vừa học hỏi kiến thức khoa học, vừa cảm nhận được cách công nghệ “chạm” vào đời sống hàng ngày thông qua từng sản phẩm tiêu dùng quen thuộc.
Tin: Bảo Thư
Ảnh: Anh Khoa
TT. Truyền thông
Các tin khác
Cổ Mộc Hương “ẵm” giải Quán quân Cuộc thi Ý tưởng khởi nghiệp sáng tạo sinh viên lần 4
Hướng đến xu hướng tiêu dùng xanh cùng giải pháp chăm sóc cá nhân an toàn, dự án “Cổ Mộc Hương - viên nén dầu gội thảo mộc” đã xuất sắc giành giải...
[Ảnh] Tài năng trẻ Viện Kỹ thuật thăng hoa cùng đam mê nghệ thuật
Vòng Sơ loại “Gala Văn nghệ Viện Kỹ thuật HUTECH 2026” lần thứ 10 do Viện Kỹ thuật HUTECH tổ chức vào tối 23/4 đã mang đến không gian nghệ thuật...
HUTECH phát động chuỗi hoạt động lan tỏa lối sống xanh, nói không với thuốc lá và ma túy
Hưởng ứng các ngày hành động vì sức khỏe cộng đồng và môi trường, HUTECH triển khai chuỗi hoạt động tuyên truyền phòng, chống tác hại của thuốc lá,...
“HUTECH in your view”: Một HUTECH rất riêng qua ống kính người trẻ
Sáng 25/04, Chương trình Triển lãm và Chung kết trao giải Cuộc thi ảnh HUTECH Photo Awards 2026 với chủ đề “HUTECH in your view” đã diễn ra trong...
Chung kết Bóng chuyền nữ HUTECH GAMES 2026: Ngôi vương gọi tên Khoa Marketing - Kinh doanh quốc tế
Tối 24/04, những “bóng hồng” Khoa Marketing - Kinh doanh quốc tế Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã chính thức lên ngôi Quán quân trận...
“Hack não” Hán tự bằng AI tạo ảnh, sinh viên VJIT học Kanji theo cách mới
Workshop “Hack não Hán tự cùng AI tạo ảnh” do CLB VAIC phối hợp CLB Isshou, Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT) Trường Đại học Công nghệ TP.HCM...
Tin nổi bật
