Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam

22/10/2025
Không chỉ dừng lại ở lý thuyết giảng đường, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã có dịp “mắt thấy, tay chạm” với quy trình sản xuất thực phẩm hiện đại trong chuyến tham quan Nhà máy Ajinomoto Việt Nam (Khu công nghiệp Long Thành, Đồng Nai) vào sáng 20/10.
 
Chương trình do Trung tâm Hợp tác Doanh nghiệp phối hợp cùng Viện Khoa học Ứng dụng tổ chức.
 
Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 6
Đại diện HUTECH tặng quà cảm ơn đến doanh nghiệp 
 
Tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam - doanh nghiệp thành viên của Tập đoàn Ajinomoto toàn cầu, sinh viên được đại diện công ty giới thiệu khái quát về lịch sử hình thành, mô hình hoạt động và chiến lược phát triển bền vững của tập đoàn. Đặc biệt, Ajinomoto Việt Nam được xem là một trong những mô hình sản xuất tiêu biểu theo định hướng “công nghệ xanh - phát triển bền vững”, phù hợp với xu thế nghiên cứu và sản xuất hiện đại mà thị trường hướng đến.
 
Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 16
Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 21 Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 23
Sinh viên lắng nghe chia sẻ từ đại diện doanh nghiệp 
 
Đại diện Ajinomoto cũng chia sẻ với sinh viên về giải pháp công nghệ trong tối ưu quy trình lên men, giảm thiểu phát thải và tận dụng phụ phẩm để sản xuất phân bón sinh học, thể hiện triết lý “Eat Well, Live Well” mà tập đoàn theo đuổi trên toàn cầu: vừa sản xuất hiệu quả, vừa bảo vệ môi trường sống.
 
Điểm nhấn của chương trình là hoạt động giao lưu và thực hành chế biến món ăn cùng các đầu bếp Ajinomoto. Các bạn được hướng dẫn chế biến món bánh đơn giản từ sản phẩm của công ty, qua đó hiểu rõ hơn cách công nghệ sthực phẩm góp phần cải thiện giá trị dinh dưỡng, độ an toàn và hương vị thực phẩm.
 
Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 35
Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 40 Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 42
Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 45 Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 47
Các bạn giao lưu và thực hành chế biến món ăn cùng đầu bếp Ajinomoto

Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 54
Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 59 Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 61
Các bạn nhận được quà từ đại diện doanh nghiệp 

Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam 68
Chuyến đi giúp sinh viên mở rộng trải nghiệm thực tế, tiếp thêm động lực để các bạn theo đuổi nghề nghiệp trong tương lai
 
Không khí sôi nổi, sáng tạo của phần trải nghiệm đã biến buổi tham quan trở thành một giờ học sinh động, giúp sinh viên vừa học hỏi kiến thức khoa học, vừa cảm nhận được cách công nghệ “chạm” vào đời sống hàng ngày thông qua từng sản phẩm tiêu dùng quen thuộc.

Tin: Bảo Thư 
Ảnh: Anh Khoa 
TT. Truyền thông 
14629086
Các tin khác
Sẻ chia và trưởng thành cùng các CLB Tình nguyện cộng đồng HUTECH Yêu thích các chương trình thiện nguyện, quan tâm đến lối sống xanh hay muốn thử sức ở mảng sự kiện, truyền thông, sinh viên Trường Đại học Công...
NextGen Impact 2026 kết nối người trẻ Đông Nam Á hành động vì cộng đồng xanh Sau gần năm tháng triển khai, NextGen Impact 2026 do sinh viên Quan hệ công chúng HUTECH chủ động phát triển đã ghi dấu với nhiều hoạt động giáo...
Tân sinh viên I-HUTECH xây “lá chắn số”, chủ động định vị bản thân Ngày 10/9, Hội thảo Kỹ năng tân sinh viên trang bị cho tân sinh viên Viện Đào tạo Quốc tế (I-HUTECH) HUTECH cách nhận diện lừa đảo trên không gian...
Biến ước mơ thành động lực, tân sinh viên Khoa Nhật Bản học khởi đầu hành trình mới Dám đặt mục tiêu, biến ước mơ thành kế hoạch và kiên trì từng bước là cách người trẻ chủ động kiến tạo tương lai. Thông điệp ấy được Khoa Nhật Bản...
“Tài năng trẻ Logistics Việt Nam 2026” tạo cơ hội thực chiến nghề nghiệp cho sinh viên HUTECH Sinh viên HUTECH có cơ hội thực chiến nghề nghiệp tại Cuộc thi Tài năng trẻ Logistics Việt Nam 2026, do Khoa Quản trị kinh doanh tổ chức vào tối 10/9.
Khởi đầu đại học chủ động cùng tân sinh viên Khoa Khoa học Xã hội và Quan hệ Công chúng Học cách chủ động, quản lý thời gian, xây dựng kết nối và sớm hình dung con đường nghề nghiệp là những hành trang được Khoa Khoa học Xã hội và Quan...
Xem tất cả
Tin nổi bật
HỆ THỐNG ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP.HCM (HUTECH)
Trụ sở Điện Biên Phủ: 475A Điện Biên Phủ, Phường Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM
Cơ sở Ung Văn Khiêm: 31/36 Ung Văn Khiêm, Phường Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM
Trung tâm Đào tạo Nhân lực chất lượng cao HUTECH: Phân khu Đào tạo E1, Khu Công nghệ cao, Phường Tăng Nhơn Phú, TP.HCM
Viện Công nghệ Cao HUTECH: Lô E2b-4, Đường D1, Khu Công nghệ cao, Phường Tăng Nhơn Phú, TP.HCM
Điện thoại: (028) 5445 7777 - (028) 2248 3333 - Email: hutech@hutech.edu.vn
widget avatar
Đại học HUTECH

HUTECH chào bạn!
Mời bạn gửi thắc mắc của mình tại đây để được giải đáp nhanh chóng nhé!

×