Sinh viên Công nghệ thực phẩm “mắt thấy, tay chạm” quy trình sản xuất xanh tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam
- 22/10/2025
Không chỉ dừng lại ở lý thuyết giảng đường, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã có dịp “mắt thấy, tay chạm” với quy trình sản xuất thực phẩm hiện đại trong chuyến tham quan Nhà máy Ajinomoto Việt Nam (Khu công nghiệp Long Thành, Đồng Nai) vào sáng 20/10.
Chương trình do Trung tâm Hợp tác Doanh nghiệp phối hợp cùng Viện Khoa học Ứng dụng tổ chức.
Chương trình do Trung tâm Hợp tác Doanh nghiệp phối hợp cùng Viện Khoa học Ứng dụng tổ chức.
Đại diện HUTECH tặng quà cảm ơn đến doanh nghiệp
Tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam - doanh nghiệp thành viên của Tập đoàn Ajinomoto toàn cầu, sinh viên được đại diện công ty giới thiệu khái quát về lịch sử hình thành, mô hình hoạt động và chiến lược phát triển bền vững của tập đoàn. Đặc biệt, Ajinomoto Việt Nam được xem là một trong những mô hình sản xuất tiêu biểu theo định hướng “công nghệ xanh - phát triển bền vững”, phù hợp với xu thế nghiên cứu và sản xuất hiện đại mà thị trường hướng đến.
 |
 |
Đại diện Ajinomoto cũng chia sẻ với sinh viên về giải pháp công nghệ trong tối ưu quy trình lên men, giảm thiểu phát thải và tận dụng phụ phẩm để sản xuất phân bón sinh học, thể hiện triết lý “Eat Well, Live Well” mà tập đoàn theo đuổi trên toàn cầu: vừa sản xuất hiệu quả, vừa bảo vệ môi trường sống.
Điểm nhấn của chương trình là hoạt động giao lưu và thực hành chế biến món ăn cùng các đầu bếp Ajinomoto. Các bạn được hướng dẫn chế biến món bánh đơn giản từ sản phẩm của công ty, qua đó hiểu rõ hơn cách công nghệ sthực phẩm góp phần cải thiện giá trị dinh dưỡng, độ an toàn và hương vị thực phẩm.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Chuyến đi giúp sinh viên mở rộng trải nghiệm thực tế, tiếp thêm động lực để các bạn theo đuổi nghề nghiệp trong tương lai
Không khí sôi nổi, sáng tạo của phần trải nghiệm đã biến buổi tham quan trở thành một giờ học sinh động, giúp sinh viên vừa học hỏi kiến thức khoa học, vừa cảm nhận được cách công nghệ “chạm” vào đời sống hàng ngày thông qua từng sản phẩm tiêu dùng quen thuộc.
Tin: Bảo Thư
Ảnh: Anh Khoa
TT. Truyền thông
Các tin khác
Sinh viên hào hứng “định hình ý tưởng” tại cuộc thi Thiết kế mô hình cơ thể học Thú y lần IV
Ẩn sau mỗi mô hình cơ thể động vật là hành trình khám phá những cấu trúc kỳ diệu của sự sống, nơi kiến thức khoa học và niềm đam mê với thế giới...
Đoàn viên HUTECH nâng cao kỹ năng làm chủ công nghệ trong kỷ nguyên số
Nhằm trang bị cho sinh viên kỹ năng khai thác các công cụ công nghệ, đặc biệt là trí tuệ nhân tạo (AI) một cách năng suất và có trách nhiệm, Đoàn...
28/03 - Có hẹn “săn ảnh” cùng NAG Kmon Nguyễn tại HUTECH Photo Tour
Với chủ đề “Khoảnh khắc trong nhiếp ảnh”, sáng 28/03 tới đây, Nhiếp ảnh gia (NAG) Kmon Nguyễn sẽ trực tiếp giao lưu và “săn ảnh” cùng các bạn sinh...
Sinh viên VKIT trang bị kỹ năng giao tiếp và tác phong khi phỏng vấn cùng doanh nghiệp Hàn Quốc
Trên hành trình bước vào thị trường lao động, một bản CV chỉn chu hay một buổi phỏng vấn thành công đôi khi bắt đầu từ những chi tiết nhỏ như cách...
Từ giảng đường đến doanh nghiệp Nhật Bản: Sinh viên VJIT cần chuẩn bị gì?
Để chinh phục nhà tuyển dụng Nhật Bản, chuyên môn giỏi thôi là chưa đủ, sinh viên còn cần rèn luyện tác phong chuyên nghiệp và hiểu rõ văn hóa...
HUTECH Beside You: Trang bị kỹ năng nhận diện và xử lý các tình huống lừa đảo trên không gian mạng cho sinh viên
Chiều 12/03, HUTECH tổ chức chương trình HUTECH Beside You với chủ đề “Tuyên truyền, hướng dẫn kỹ năng nhận diện và xử lý các tình huống lừa đảo...
Tin nổi bật
