Danh mục

Vietnam Bakery Show 2025 - “lớp học thực tế” quy mô lớn dành cho sinh viên Công nghệ thực phẩm

11/12/2025

Từ dây chuyền tự động hóa tích hợp AI đến những trải nghiệm làm bánh cùng chuyên gia quốc tế, “Vietnam Bakery Show 2025” đã mang đến cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) một ngày học tập đầy hứng khởi và đậm chất trải nghiệm thực tế.

Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm tham quan Vietnam International Bakery Show 2025 vào 10/12

Ngày 10/12, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm thuộc Viện Khoa học Ứng dụng đã tham quan Vietnam International Bakery Show 2025 (VIBS 2025) - sự kiện chuyên ngành bánh lớn nhất trong năm, quy tụ hàng trăm thương hiệu trong nước và quốc tế. Chuyến đi không chỉ giúp các bạn trực tiếp quan sát máy móc, thiết bị tiên tiến mà còn tiếp cận nhiều công nghệ sản xuất hiện đại đang dẫn dắt xu hướng của ngành thực phẩm.

Với slogan “BAKE THE FUTURE - Làm nên Tương lai”, VIBS 2025 mang đến không gian trưng bày chuyên nghiệp, tập trung các công nghệ sản xuất bánh kẹo mới nhất. Tại đây, sinh viên được tìm hiểu cấu tạo và nguyên lý vận hành của các dây chuyền tự động hóa, hệ thống trộn, tạo hình, nướng ứng dụng AI. Các gian hàng quốc tế tại VIBS 2025 còn giới thiệu nhiều loại nguyên liệu mới cùng quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.

Vietnam Bakery Show 2025 - “lớp học thực tế” quy mô lớn dành cho sinh viên Công nghệ thực phẩm 18

Vietnam Bakery Show 2025 - “lớp học thực tế” quy mô lớn dành cho sinh viên Công nghệ thực phẩm 31

Các bạn tham quan không gian trưng bày chuyên nghiệp tại triển lãm

Vietnam Bakery Show 2025 - “lớp học thực tế” quy mô lớn dành cho sinh viên Công nghệ thực phẩm 39

Vietnam Bakery Show 2025 - “lớp học thực tế” quy mô lớn dành cho sinh viên Công nghệ thực phẩm 39

Vietnam Bakery Show 2025 - “lớp học thực tế” quy mô lớn dành cho sinh viên Công nghệ thực phẩm 42

Sinh viên khám phá nguyên lý vận hành của các dây chuyền tự động hóa, hệ thống trộn, tạo hình,...

Các bạn còn được tiếp cận công nghệ bao gói hiện đại với các thiết bị như máy đóng gói tự động, máy hút chân không, dây chuyền phân loại nguyên liệu, hướng đến bảo đảm chất lượng và an toàn của sản phẩm thực phẩm. Việc tận mắt chứng kiến quy trình hoạt động giúp các bạn hiểu rõ hơn cách doanh nghiệp tối ưu năng suất, giảm sức lao động và nâng cao chất lượng sản phẩm trong môi trường sản xuất thực tế.

Vietnam Bakery Show 2025 - “lớp học thực tế” quy mô lớn dành cho sinh viên Công nghệ thực phẩm 57

Vietnam Bakery Show 2025 - “lớp học thực tế” quy mô lớn dành cho sinh viên Công nghệ thực phẩm 59

Công nghệ bao gói hiện đại cũng được các chuyên gia chia sẻ đến các bạn

Vietnam Bakery Show 2025 - “lớp học thực tế” quy mô lớn dành cho sinh viên Công nghệ thực phẩm 65

Vietnam Bakery Show 2025 - “lớp học thực tế” quy mô lớn dành cho sinh viên Công nghệ thực phẩm 65

Chuyến đi tiếp thêm nhiều động lực để sinh viên chinh phục nghề nghiệp tương lai

Điểm nhấn đáng nhớ của chuyến tham quan là hoạt động trải nghiệm làm bánh cùng chuyên gia quốc tế. Dưới sự hướng dẫn trực tiếp, các bạn được thực hành nhào trộn, điều chỉnh tỉ lệ nguyên liệu, tạo hình và hoàn thiện sản phẩm. Hoạt động này vừa là bài học thực hành sinh động, vừa mở ra không gian giao lưu, truyền cảm hứng nghề nghiệp cho thế hệ trẻ.

Tin: Mai Ly
Ảnh: Quốc Bảo
TT. Truyền thông

14630403

Các tin khác

[Video] “Cửu Sắc U Linh” - Sân khấu hóa văn chương bằng cảm quan thế hệ trẻ Ngày 19/8, 17 đội thi đã đưa những tác phẩm văn học Việt Nam lên sân khấu tại vòng Sơ loại “Tích văn họa kịch” thuộc Cuộc thi Kịch ma tâm lý xã hội...

31 trường ĐH, CĐ khu vực miền Nam sẽ hội tụ tại HUTECH, tranh tài Vòng loại Bóng chuyền thuộc Đại hội Thể thao sinh viên toàn quốc 30 đội nam, 19 đội nữ đến từ 31 trường đại học, cao đẳng khu vực miền Nam sẽ cùng hội tụ về HUTECH tham dự Vòng loại môn Bóng chuyền thuộc khuôn...

Sinh viên HUTECH “ghi điểm” tại sân chơi học thuật ASEAN ở Malaysia Chủ động hội nhập, trải nghiệm môi trường học tập quốc tế và thử sức trong các hoạt động học thuật đa quốc gia, 04 sinh viên HUTECH đã để lại nhiều...

[Video] HUTECH kết nối sức trẻ Việt Nam - Malaysia qua hành trình Mùa hè xanh Khoảng cách giữa những người trẻ đến từ hai quốc gia được rút ngắn bằng một cách rất đặc biệt: cùng sơn một sân chơi, làm sạch những con đường, đưa...

Sinh viên Viện Văn hoá - Nghệ thuật - Thể thao xuất sắc “ẵm” Huy chương Đồng Giải Vô địch các CLB Karate Quốc gia 2026 Gặt hái nhiều thành tích nổi bật trên các sân chơi Karate, Trương Lạc Văn - sinh viên K25 ngành Thanh nhạc, Viện Văn hóa - Nghệ thuật - Thể thao...

HUTECH đăng cai tổ chức Vòng loại môn Bóng chuyền khu vực miền Nam thuộc Đại hội Thể thao sinh viên toàn quốc lần thứ VI năm 2026 Với thành tích nổi bật cùng nhiều đóng góp cho phong trào thể thao sinh viên, HUTECH vinh dự được Bộ Giáo dục & Đào tạo lựa chọn đăng cai tổ chức...

Xem tất cả

Tin nổi bật