Vietnam Bakery Show 2025 - “lớp học thực tế” quy mô lớn dành cho sinh viên Công nghệ thực phẩm
- 11/12/2025
Từ dây chuyền tự động hóa tích hợp AI đến những trải nghiệm làm bánh cùng chuyên gia quốc tế, “Vietnam Bakery Show 2025” đã mang đến cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) một ngày học tập đầy hứng khởi và đậm chất trải nghiệm thực tế.
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm tham quan Vietnam International Bakery Show 2025 vào 10/12
Ngày 10/12, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm thuộc Viện Khoa học Ứng dụng đã tham quan Vietnam International Bakery Show 2025 (VIBS 2025) - sự kiện chuyên ngành bánh lớn nhất trong năm, quy tụ hàng trăm thương hiệu trong nước và quốc tế. Chuyến đi không chỉ giúp các bạn trực tiếp quan sát máy móc, thiết bị tiên tiến mà còn tiếp cận nhiều công nghệ sản xuất hiện đại đang dẫn dắt xu hướng của ngành thực phẩm.
Với slogan “BAKE THE FUTURE - Làm nên Tương lai”, VIBS 2025 mang đến không gian trưng bày chuyên nghiệp, tập trung các công nghệ sản xuất bánh kẹo mới nhất. Tại đây, sinh viên được tìm hiểu cấu tạo và nguyên lý vận hành của các dây chuyền tự động hóa, hệ thống trộn, tạo hình, nướng ứng dụng AI. Các gian hàng quốc tế tại VIBS 2025 còn giới thiệu nhiều loại nguyên liệu mới cùng quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.
 |
 |
 |
 |
Các bạn tham quan không gian trưng bày chuyên nghiệp tại triển lãm
Sinh viên khám phá nguyên lý vận hành của các dây chuyền tự động hóa, hệ thống trộn, tạo hình,...
Các bạn còn được tiếp cận công nghệ bao gói hiện đại với các thiết bị như máy đóng gói tự động, máy hút chân không, dây chuyền phân loại nguyên liệu, hướng đến bảo đảm chất lượng và an toàn của sản phẩm thực phẩm. Việc tận mắt chứng kiến quy trình hoạt động giúp các bạn hiểu rõ hơn cách doanh nghiệp tối ưu năng suất, giảm sức lao động và nâng cao chất lượng sản phẩm trong môi trường sản xuất thực tế.
 |
 |
Chuyến đi tiếp thêm nhiều động lực để sinh viên chinh phục nghề nghiệp tương lai
Điểm nhấn đáng nhớ của chuyến tham quan là hoạt động trải nghiệm làm bánh cùng chuyên gia quốc tế. Dưới sự hướng dẫn trực tiếp, các bạn được thực hành nhào trộn, điều chỉnh tỉ lệ nguyên liệu, tạo hình và hoàn thiện sản phẩm. Hoạt động này vừa là bài học thực hành sinh động, vừa mở ra không gian giao lưu, truyền cảm hứng nghề nghiệp cho thế hệ trẻ.
Tin: Mai Ly
Ảnh: Quốc Bảo
TT. Truyền thông
Các tin khác
Top 4 Giải vô địch Pizza Thế giới 2025 hướng dẫn sinh viên Quản trị nhà hàng làm pizza “chuẩn Ý”
Workshop “Làm bánh pizza Ý” tạo cơ hội để sinh viên ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống khám phá tinh hoa ẩm thực Ý thông qua trải nghiệm...
Đăng ký tranh tài cùng Cuộc thi hùng biện tiếng Anh “HUTECH - English Public Speaking Contest 2026”
Rèn luyện tiếng Anh không chỉ nằm ở việc học trên lớp, mà còn đến từ những sân chơi giúp sinh viên tự tin thể hiện quan điểm và bản lĩnh cá nhân...
[Video] Sinh viên Viện Kỹ thuật đón đầu công nghệ trạm sạc xe điện và lưu trữ năng lượng BESS
Trước sự phát triển nhanh của xe điện và các giải pháp lưu trữ năng lượng, việc sớm tiếp cận công nghệ trạm sạc và hệ thống BESS đang trở thành yêu...
HUTECH Beside You trở lại - chuỗi chương trình tham vấn tâm lý và hỗ trợ pháp luật
Tiếp nối hành trình lan tỏa những giá trị tích cực và xây dựng môi trường học đường gắn kết, Phòng Công tác sinh viên HUTECH tiếp tục triển khai...
Sinh viên Khoa Điều dưỡng - Kỹ thuật y học và dấu ấn Xuân tình nguyện gắn với chăm sóc sức khỏe cộng đồng
Mỗi mùa Tết đến, Xuân tình nguyện không chỉ mang theo không khí sẻ chia mà còn là dịp để tuổi trẻ gửi gắm trách nhiệm và tri thức của mình đến với...
Xây dựng CV BA/DA cho sinh viên Công nghệ thông tin theo góc nhìn doanh nghiệp
Trước nhu cầu tuyển dụng Business Analyst (BA) và Data Analyst (DA) ngày càng tăng, sinh viên Công nghệ thông tin cần xây dựng CV đúng định hướng...
Tin nổi bật
-
HUTECH công bố phương án tuyển sinh Đại học chính quy dự kiến năm 2026
-
HUTECH công bố chính sách học bổng tuyển sinh khóa 2026
-
Đăng ký học bổng HUTECH 2026
-
HUTECH thông báo tuyển sinh trình độ Thạc sĩ đợt 1 năm 2026 với 16 chuyên ngành
-
HUTECH thông báo tuyển sinh đào tạo trình độ Tiến sĩ đợt 1 năm 2026
