Vietnam Bakery Show 2025 - “lớp học thực tế” quy mô lớn dành cho sinh viên Công nghệ thực phẩm
- 11/12/2025
Từ dây chuyền tự động hóa tích hợp AI đến những trải nghiệm làm bánh cùng chuyên gia quốc tế, “Vietnam Bakery Show 2025” đã mang đến cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) một ngày học tập đầy hứng khởi và đậm chất trải nghiệm thực tế.
Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm tham quan Vietnam International Bakery Show 2025 vào 10/12
Ngày 10/12, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm thuộc Viện Khoa học Ứng dụng đã tham quan Vietnam International Bakery Show 2025 (VIBS 2025) - sự kiện chuyên ngành bánh lớn nhất trong năm, quy tụ hàng trăm thương hiệu trong nước và quốc tế. Chuyến đi không chỉ giúp các bạn trực tiếp quan sát máy móc, thiết bị tiên tiến mà còn tiếp cận nhiều công nghệ sản xuất hiện đại đang dẫn dắt xu hướng của ngành thực phẩm.
Với slogan “BAKE THE FUTURE - Làm nên Tương lai”, VIBS 2025 mang đến không gian trưng bày chuyên nghiệp, tập trung các công nghệ sản xuất bánh kẹo mới nhất. Tại đây, sinh viên được tìm hiểu cấu tạo và nguyên lý vận hành của các dây chuyền tự động hóa, hệ thống trộn, tạo hình, nướng ứng dụng AI. Các gian hàng quốc tế tại VIBS 2025 còn giới thiệu nhiều loại nguyên liệu mới cùng quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.
 |
 |
 |
 |
Các bạn tham quan không gian trưng bày chuyên nghiệp tại triển lãm
Sinh viên khám phá nguyên lý vận hành của các dây chuyền tự động hóa, hệ thống trộn, tạo hình,...
Các bạn còn được tiếp cận công nghệ bao gói hiện đại với các thiết bị như máy đóng gói tự động, máy hút chân không, dây chuyền phân loại nguyên liệu, hướng đến bảo đảm chất lượng và an toàn của sản phẩm thực phẩm. Việc tận mắt chứng kiến quy trình hoạt động giúp các bạn hiểu rõ hơn cách doanh nghiệp tối ưu năng suất, giảm sức lao động và nâng cao chất lượng sản phẩm trong môi trường sản xuất thực tế.
 |
 |
Chuyến đi tiếp thêm nhiều động lực để sinh viên chinh phục nghề nghiệp tương lai
Điểm nhấn đáng nhớ của chuyến tham quan là hoạt động trải nghiệm làm bánh cùng chuyên gia quốc tế. Dưới sự hướng dẫn trực tiếp, các bạn được thực hành nhào trộn, điều chỉnh tỉ lệ nguyên liệu, tạo hình và hoàn thiện sản phẩm. Hoạt động này vừa là bài học thực hành sinh động, vừa mở ra không gian giao lưu, truyền cảm hứng nghề nghiệp cho thế hệ trẻ.
Tin: Mai Ly
Ảnh: Quốc Bảo
TT. Truyền thông
Các tin khác
Sinh viên hào hứng “định hình ý tưởng” tại cuộc thi Thiết kế mô hình cơ thể học Thú y lần IV
Ẩn sau mỗi mô hình cơ thể động vật là hành trình khám phá những cấu trúc kỳ diệu của sự sống, nơi kiến thức khoa học và niềm đam mê với thế giới...
Đoàn viên HUTECH nâng cao kỹ năng làm chủ công nghệ trong kỷ nguyên số
Nhằm trang bị cho sinh viên kỹ năng khai thác các công cụ công nghệ, đặc biệt là trí tuệ nhân tạo (AI) một cách năng suất và có trách nhiệm, Đoàn...
28/03 - Có hẹn “săn ảnh” cùng NAG Kmon Nguyễn tại HUTECH Photo Tour
Với chủ đề “Khoảnh khắc trong nhiếp ảnh”, sáng 28/03 tới đây, Nhiếp ảnh gia (NAG) Kmon Nguyễn sẽ trực tiếp giao lưu và “săn ảnh” cùng các bạn sinh...
Sinh viên VKIT trang bị kỹ năng giao tiếp và tác phong khi phỏng vấn cùng doanh nghiệp Hàn Quốc
Trên hành trình bước vào thị trường lao động, một bản CV chỉn chu hay một buổi phỏng vấn thành công đôi khi bắt đầu từ những chi tiết nhỏ như cách...
Từ giảng đường đến doanh nghiệp Nhật Bản: Sinh viên VJIT cần chuẩn bị gì?
Để chinh phục nhà tuyển dụng Nhật Bản, chuyên môn giỏi thôi là chưa đủ, sinh viên còn cần rèn luyện tác phong chuyên nghiệp và hiểu rõ văn hóa...
HUTECH Beside You: Trang bị kỹ năng nhận diện và xử lý các tình huống lừa đảo trên không gian mạng cho sinh viên
Chiều 12/03, HUTECH tổ chức chương trình HUTECH Beside You với chủ đề “Tuyên truyền, hướng dẫn kỹ năng nhận diện và xử lý các tình huống lừa đảo...
Tin nổi bật
