Danh mục

Biến phụ phẩm nông nghiệp thành sản phẩm hữu ích, đồ án sinh viên ngành Công nghệ sinh học gây ấn tượng mạnh

13/07/2026

Khai thác nguyên liệu tự nhiên, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp và ứng dụng công nghệ sinh học để tạo ra sản phẩm hữu ích là hướng nghiên cứu nổi bật trong loạt đồ án tốt nghiệp của sinh viên HUTECH.

Ngày 11/7 Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) tổ chức buổi bảo vệ đồ án và triển lãm sản phẩm ngành Công nghệ sinh học. Hoạt động tạo điều kiện để sinh viên trình bày kết quả nghiên cứu, giới thiệu sản phẩm thử nghiệm và chứng minh khả năng vận dụng kiến thức chuyên ngành vào những vấn đề cụ thể của đời sống, sản xuất và môi trường.

Biến phụ phẩm nông nghiệp thành sản phẩm hữu ích, đồ án sinh viên ngành Công nghệ sinh học gây ấn tượng mạnh 4

Buổi bảo vệ đồ án và triển lãm sản phẩm ngành Công nghệ sinh học diễn ra vào 11/7

Loạt đồ án cho thấy sự đa dạng trong cách tiếp cận nghiên cứu phát triển sản phẩm. Một số nhóm bắt đầu từ việc khảo sát giá trị của nguyên liệu bản địa, dược liệu hoặc phụ phẩm nông nghiệp chưa được khai thác hiệu quả. Nhiều nhóm tập trung cải tiến công thức, quy trình nuôi cấy, phương pháp chiết xuất hoặc cách phối hợp hoạt chất. Các đề tài khác hướng đến hoàn thiện sản phẩm, đồng thời cân nhắc đối tượng sử dụng, tính tiện lợi, độ an toàn và khả năng tiếp cận thị trường.

Sự đa dạng của các đồ án được thể hiện qua nhiều nhóm sản phẩm phục vụ sức khỏe và đời sống như Bột chuối xanh hỗ trợ tiêu hóa, Tinh bột củ bình tinh bổ sung probiotic, Dung dịch vệ sinh phụ khoa từ cao chiết và tinh dầu hương thảo, Gạc kháng khuẩn sinh học từ hoa hồng, ngải cứu, trà xanh,... Với mỗi đề tài, sinh viên phải xác định tỷ lệ phối trộn, điều kiện xử lý, khả năng bảo toàn hoạt chất và hiệu quả sản phẩm.

Nhiều chuyên gia, giảng viên chuyên môn cao từ các trường đại học đến tham dự buổi bảo vệ đồ án

Nhiều nhóm chọn phụ phẩm nông nghiệp làm nguyên liệu đầu vào, tiêu biểu là Sữa tắm từ vỏ sầu riêng. Hướng nghiên cứu này đặt ra yêu cầu xử lý mùi, màu sắc, độ ổn định và độ an toàn, qua đó mở rộng khả năng chuyển hóa nguồn nguyên liệu bỏ đi thành sản phẩm hữu ích.

Ở hướng khai thác hợp chất tự nhiên, sinh viên nghiên cứu thu nhận anthocyanin từ trái si rô để phát triển phụ gia sinh học, đồng thời thử nghiệm Thức ăn hỗ trợ tăng trưởng cho thú cưng. Các đề tài khác tiếp cận nhu cầu sinh hoạt và nông nghiệp như Chế phẩm vệ sinh màn hình thiết bị điện tử, Môi trường nuôi cấy vi khuẩn từ cà chua tạo chế phẩm hỗ trợ tăng trưởng hạt đậu,…

Biến phụ phẩm nông nghiệp thành sản phẩm hữu ích, đồ án sinh viên ngành Công nghệ sinh học gây ấn tượng mạnh 43

Biến phụ phẩm nông nghiệp thành sản phẩm hữu ích, đồ án sinh viên ngành Công nghệ sinh học gây ấn tượng mạnh 56

Các đề tài sáng tạo được sinh viên trình bày trước Hội đồng

Dù khác nhau về nguyên liệu và mục tiêu ứng dụng, các đồ án đều đòi hỏi sinh viên kết nối kiến thức vi sinh, hóa sinh, lên men, chiết xuất và phân tích chỉ tiêu để chuyển ý tưởng thành sản phẩm thử nghiệm có cơ sở khoa học.

Tại buổi bảo vệ, các bạn lần lượt trình bày vấn đề nghiên cứu, cơ sở lựa chọn nguyên liệu, phương pháp thực nghiệm, kết quả phân tích và định hướng hoàn thiện sản phẩm. Các nhóm phải chứng minh mối liên hệ giữa cơ sở khoa học với quy trình triển khai, đồng thời lý giải khả năng đáp ứng nhu cầu thực tế của sản phẩm.

Hội đồng đưa ra nhiều góp ý có giá trị để sinh viên hoàn thiện đồ án

Trong phần phản biện, Hội đồng tập trung đánh giá độ tin cậy của phương pháp, cách thiết kế thí nghiệm, quy mô mẫu, chỉ tiêu kiểm định và cơ sở so sánh kết quả. Với các sản phẩm định hướng sử dụng trực tiếp, những vấn đề về độ an toàn, tính ổn định, thời gian bảo quản và hiệu quả trong các điều kiện khác nhau được đặc biệt lưu ý.

Các thầy cô cũng đặt câu hỏi về hình thức sản phẩm, nhóm khách hàng mục tiêu, thói quen sử dụng và yếu tố tạo niềm tin khi tiếp cận thị trường. Những trao đổi này giúp sinh viên nhìn nhận đồ án dưới góc độ phát triển sản phẩm, thay vì xem mẫu thử trong phòng thí nghiệm là kết quả cuối cùng.

Biến phụ phẩm nông nghiệp thành sản phẩm hữu ích, đồ án sinh viên ngành Công nghệ sinh học gây ấn tượng mạnh 94

Buổi bảo vệ ghi nhận tinh thần nghiên cứu nghiêm túc, khả năng vận dụng kiến thức chuyên ngành của sinh viên

Qua phần trình bày và phản biện, Hội đồng ghi nhận tinh thần nghiên cứu nghiêm túc, khả năng vận dụng kiến thức chuyên ngành và sự đầu tư của sinh viên. Các nhóm được khuyến nghị tiếp tục chuẩn hóa quy trình, mở rộng quy mô thực nghiệm, bổ sung chỉ tiêu đánh giá và thực hiện thêm các kiểm nghiệm cần thiết để củng cố giá trị khoa học, tính khả thi và khả năng chuyển giao.

Tin: Yến Như
Ảnh: Đức Hạnh
TT. Truyền thông

14634189

Các tin khác

[Video] Tỏa sáng bản lĩnh, sinh viên Luật HUTECH giành giải Nhì Olympic Pháp luật toàn quốc Với kiến thức chuyên môn, tư duy phản biện và khả năng xử lý các vấn đề pháp lý gắn với thực tiễn đội Apex Legis của nhóm sinh viên ngành Luật,...

33 đồ án Thiết kế nội thất kể chuyện văn hóa, đời sống bằng ngôn ngữ không gian Từ ký ức Địa đạo Củ Chi, nghệ thuật Hát Bội, tranh Đông Hồ, văn hóa Chăm đến các mô hình chăm sóc người cao tuổi,… 33 đồ án tốt nghiệp ngành Thiết...

Pitching trước doanh nghiệp, sinh viên Quan hệ công chúng thử sức với bài toán truyền thông thực tế Tại Cuộc thi IMC thực chiến 2026 diễn ra ngày 10/7, sinh viên ngành Quan hệ công chúng, Khoa Khoa học Xã hội và Quan hệ Công chúng HUTECH đã trực...

[Video] Trải nghiệm thực tế tại ADP Workplace, sinh viên Tâm lý học mở rộng đa dạng cơ hội nghề nghiệp Tiếp cận thực tiễn doanh nghiệp từ sớm là một trong những cách giúp người học hiểu rõ hơn về môi trường làm việc, yêu cầu của nhà tuyển dụng và...

Đồ án tốt nghiệp của sinh viên Kiến trúc ghi dấu bằng những lời giải cho y tế, nông nghiệp và bảo tồn Kiến trúc ngày nay không dừng ở việc kiến tạo công trình đẹp, mà còn tham gia giải quyết các bài toán về xã hội, môi trường, cộng đồng và phát...

Viện Kỹ thuật "tiếp lửa" cho các kỹ sư tương lai trước thềm bảo vệ đồ án tốt nghiệp Với sinh viên năm cuối khối ngành Kỹ thuật - Công nghệ, đồ án tốt nghiệp là cột mốc tổng kết quá trình học tập, đồng thời phản ánh năng lực chuyên...

Xem tất cả

Tin nổi bật