Những nông trại, khu du lịch sinh thái và làng nghề tại xã Bình Mỹ (TP.HCM) trở thành chất liệu thực tiễn để 217 sinh viên Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) nghiên cứu, phát triển ý tưởng kinh doanh trong chuyến khảo sát thuộc học phần “Đổi mới sáng tạo và Tư duy khởi nghiệp” học kỳ 1A.
Với chủ đề “Đổi mới sáng tạo phát triển hệ sinh thái nông nghiệp đa giá trị”, chương trình do Trung tâm Thiết kế Dự án và Đổi mới Sáng tạo, Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT) phối hợp cùng Hội Nông dân TP.HCM và UBND xã Bình Mỹ tổ chức. Hoạt động hướng sinh viên tiếp cận thực tế sản xuất, kinh doanh, nhận diện tiềm năng địa phương và tìm kiếm giải pháp đổi mới sáng tạo có tính ứng dụng.
271 sinh viên HUTECH khảo sát tiềm năng nông nghiệp Bình Mỹ, phát triển ý tưởng kinh doanh sáng tạo
Trong hành trình, sinh viên thuộc nhiều khối ngành được chia nhóm khảo sát 11 mô hình do địa phương đề xuất, trải rộng trên các lĩnh vực nông nghiệp thông minh, kinh tế tuần hoàn, logistics nông sản, du lịch sinh thái, sản phẩm OCOP, làng nghề truyền thống và kinh tế sáng tạo. Mỗi mô hình đặt ra những yêu cầu riêng về khai thác nguồn lực, tổ chức hoạt động và phát triển sản phẩm, tạo cơ sở để các nhóm xác định hướng nghiên cứu phù hợp.
Các mô hình khảo sát đa dạng từ nông nghiệp, du lịch sinh thái và phát triển sản phẩm OCOP
Ở lĩnh vực nông nghiệp, các nhóm khảo sát Hợp tác xã Nông nghiệp Anvita, Hợp tác xã Nông nghiệp xanh, trại bò Ba Thẳng, Công ty Thiên Sa G20 và mô hình OCOP để tìm hiểu hoạt động sản xuất, nguồn nguyên liệu và phát triển sản phẩm. Gắn với thực tế này, sinh viên nghiên cứu các hướng đi như xây dựng hợp tác xã đầu mối vùng nguyên liệu, nông nghiệp thông minh - tuần hoàn, trung tâm sơ chế - đóng gói - logistics và chuỗi sản phẩm OCOP “Bình Mỹ xanh”,… hướng tới nâng cao giá trị nông sản và mở rộng khả năng tiếp cận thị trường.
Các mô hình du lịch mang đến ý tưởng kết hợp nghỉ dưỡng, học tập và trải nghiệm thiên nhiên
Với nhóm dịch vụ và du lịch, các điểm khảo sát gồm Du lịch sinh thái BINITY, Khu du lịch Palace Garden, Nhà hàng Ẩm thực bờ sông và những không gian nhà vườn. Lợi thế về cảnh quan, môi trường sinh thái và đời sống địa phương gợi mở tiềm năng phát triển du lịch nông nghiệp, dịch vụ trải nghiệm cùng các mô hình Edu Farm, Wellness Farm, Weekend Farm. Đây là những hướng kinh doanh kết hợp tài nguyên bản địa với nhu cầu nghỉ dưỡng, học tập và trải nghiệm của du khách.
Sinh viên tham quan các cơ sở làng nghề, tìm hiểu tiềm năng phát triển kinh tế sáng tạo tại Bình Mỹ
Hành trình tiếp tục hướng sự quan tâm đến các ngành nghề truyền thống và tiềm năng phát triển kinh tế sáng tạo với các cơ sở đan lục bình, làm gốm, không gian cây cảnh và nhà vườn. Các nhóm tập trung nghiên cứu cách khai thác bản sắc văn hóa, câu chuyện sản phẩm và trải nghiệm làng nghề nhằm gia tăng giá trị kinh tế. Đáng chú ý, mô hình Living Lab Bình Mỹ được đề xuất theo hướng thử nghiệm các sáng kiến quy mô nhỏ, xuất phát từ nhu cầu thực tế của cộng đồng.
Hành trình khảo sát mở ra hướng nghiên cứu, kinh doanh và phát triển kinh tế địa phương
Bên cạnh những mô hình sản xuất và dịch vụ, nhiều hướng nghiên cứu về sàn giao dịch, điểm phân phối nông sản, tổ khuyến nông cộng đồng và trung tâm đào tạo thực hành cũng được đặt ra. Những nội dung này nhấn mạnh vai trò kết nối giữa người sản xuất, đơn vị kinh doanh và các nguồn lực hỗ trợ, góp phần định hình giải pháp phù hợp với đặc điểm kinh tế địa phương.
TT. Truyền thông