Danh mục

HUTECH mở rộng góc nhìn về phát triển bền vững trong du lịch tại Online Expert Talk Series 2026-2027

05/11/2026

Đằng sau một sản phẩm ẩm thực truyền thống là câu chuyện về sinh kế, tri thức bản địa và những giá trị văn hóa được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Góc nhìn này được khai thác tại Online Expert Talk Series 2026-2027 số tháng 10 do Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) tổ chức trực tuyến ngày 29/10.

Mang chủ đề “Beyond Green: Rethinking Sustainability in Tourism, Hospitality, and Culinary Heritage”, chương trình quy tụ 28 chuyên gia, giảng viên, chuyên viên và sinh viên đến từ Ấn Độ, Philippines, Đài Loan, Đan Mạch và Việt Nam. Nội dung trao đổi tập trung vào cách tiếp cận phát triển bền vững trong du lịch, khách sạn và di sản ẩm thực, đặt lợi ích cộng đồng bên cạnh mục tiêu kinh tế và môi trường.

HUTECH mở rộng góc nhìn về phát triển bền vững trong du lịch tại Online Expert Talk Series 2026-2027 10

Chương trình quy tụ 28 đại biểu quốc tế và Việt Nam cùng trao đổi về phát triển du lịch bền vững

TS. Kathleen G. Apilado - Trưởng Khoa Quản trị khách sạn và Du lịch, Chủ tịch Ủy ban SDGs, Đại học José Rizal (Philippines) phân tích bốn chiều cạnh của phát triển bền vững: công bằng xã hội, tiếp nối văn hóa, khả năng chống chịu kinh tế và bảo vệ môi trường. Trong hoạt động du lịch, khách sạn, các yếu tố này cần được cân nhắc đồng thời nhằm bảo đảm lợi ích cho cộng đồng địa phương.

Thông qua nghề làm muối biển thủ công tại Philippines, diễn giả làm rõ mối liên hệ giữa bảo tồn di sản ẩm thực, duy trì sinh kế và gìn giữ tri thức bản địa. Việc bảo tồn nghề vì thế cần quan tâm đến đời sống người sản xuất và khả năng trao truyền những kỹ năng truyền thống qua nhiều thế hệ.

HUTECH mở rộng góc nhìn về phát triển bền vững trong du lịch tại Online Expert Talk Series 2026-2027 22

TS. Kathleen G. Apilado phân tích bốn chiều cạnh của phát triển bền vững

Trong hoạt động kinh doanh dịch vụ, diễn giả nhấn mạnh việc thu mua có trách nhiệm, ghi nhận nguồn gốc sản phẩm và xây dựng quan hệ hợp tác công bằng với cộng đồng sản xuất. Những nội dung này giúp người tham dự hiểu rõ trách nhiệm của doanh nghiệp trong lựa chọn nguồn cung, bảo đảm lợi ích cho người sản xuất và gìn giữ giá trị văn hóa bản địa.

HUTECH mở rộng góc nhìn về phát triển bền vững trong du lịch tại Online Expert Talk Series 2026-2027 32

Diễn giả giải đáp thắc mắc, trao đổi cùng người tham gia về nội dung chương trình

Ở lĩnh vực giáo dục đại học, diễn giả gợi mở hướng tích hợp phát triển bền vững vào đào tạo, nghiên cứu, hợp tác doanh nghiệp và phục vụ cộng đồng. Đây là cơ sở để giảng viên, nhà nghiên cứu và người học xem xét những vấn đề thực tiễn dưới góc độ kinh tế, xã hội và văn hóa, đồng thời chú trọng quyền lợi của cộng đồng trong các sáng kiến phát triển.

HUTECH mở rộng góc nhìn về phát triển bền vững trong du lịch tại Online Expert Talk Series 2026-2027 43

Chương trình mở rộng kết nối học thuật quốc tế, lan tỏa góc nhìn đa chiều về các vấn đề đương đại

Online Expert Talk Series 2026-2027 là chuỗi học thuật quốc tế kéo dài 12 tháng, từ tháng 9/2026 đến tháng 8/2027, với 12 diễn giả quốc tế và chủ đề xuyên suốt “Contemporary Issues in Sustainable Practices”. Số tháng 10 tiếp tục mở rộng không gian trao đổi học thuật đa văn hóa tại HUTECH, đồng thời gợi mở những hướng tiếp cận thực tiễn để hài hòa lợi ích kinh tế, trách nhiệm xã hội và gìn giữ bản sắc địa phương.

Tin: Mỹ Lệ
Ảnh: Phòng Hợp tác và Quản lý dự án quốc tế
TT. Truyền thông

14636428

Các tin khác

Giảng viên HUTECH đổi mới công tác cố vấn học tập, hướng đến đồng hành cùng sinh viên Hướng đến nâng cao hiệu quả cố vấn học tập, giúp giảng viên chủ động nắm bắt tình hình và đồng hành cùng sinh viên, ngày 05/11, HUTECH tổ chức...

HUTECH và D-Joy thúc đẩy kết nối đào tạo, mở rộng cơ hội thực hành trong lĩnh vực thể thao Mở rộng cơ hội thực tập, tham gia tổ chức giải đấu và tiếp cận môi trường thể thao chuyên nghiệp là những định hướng hợp tác được HUTECH và Học...

HUTECH mở rộng kết nối với China Medical University (Đài Loan - Trung Quốc) trong đào tạo và nghiên cứu khoa học sức khỏe Tiếp tục mở rộng hợp tác quốc tế trong lĩnh vực y khoa, ngày 30/10, đoàn lãnh đạo HUTECH đã đến thăm và làm việc tại China Medical University (CMU,...

Hai sinh viên ưu tú VKIT vinh dự đứng vào hàng ngũ Đảng Cộng sản Việt Nam Ngày 03/11, Chi bộ 17 thuộc Đảng bộ HUTECH tổ chức Lễ kết nạp Đảng viên cho hai sinh viên Viện Công nghệ Việt - Hàn (VKIT), đánh dấu bước trưởng...

HUTECH mang nghiên cứu và ý tưởng sáng tạo đến Hàn Quốc, chinh phục hai giải thưởng quốc tế Mang những nghiên cứu và ý tưởng sáng tạo gắn với phát triển bền vững đến diễn đàn quốc tế, đoàn đại diện HUTECH đã ghi dấu ấn tại GLOBAL UNIFORCE...

[Video] Từ nghiên cứu đến giải pháp: Hành trình sinh viên HUTECH kiến tạo giá trị bằng tri thức Giá trị của một ý tưởng được khẳng định khi đi qua quá trình nghiên cứu, thử nghiệm và tạo ra lời giải cho thực tiễn. Bằng những đề tài, sản phẩm...

Xem tất cả

Tin nổi bật