“Căn tin Bốn bảy lăm” chinh phục trái tim sinh viên HUTECH

Sáng qua, (21/06), các thực khách là những cán bộ - nhân viên - giảng viên, sinh viên Đại học Công nghệ TP.HCM (Đại học HUTECH) đã có một trải nghiệm thú vị không thể nào quên sau bữa ăn trưa tại “Căn tin Bốn bảy lăm”, đặt tại Trụ sở chính Nhà trường. Đây là đồ án tốt nghiệp mà các bạn sinh viên ngành Quản trị Nhà hàng & Dịch vụ ăn uống HUTECH thực hiện.

Sở hữu cách bố cục, lối trang trí độc đáo theo phong cách những năm 70 tại Việt Nam, “Căn tin Bốn bảy lăm” đã khiến nhiều thực khách xao xuyến trái tim khi đến với không gian ăn uống đặc sắc này.
 

"Căn tin Bốn bảy lăm" là Đồ án tốt nghiệp thú vị của các bạn sinh viên K14 ngành Quản trị Nhà hàng HUTECH

Theo đó, các bạn sinh viên K14 ngành Quản trị Nhà hàng & Dịch vụ ăn uống HUTECH đã tự thực hiện từ khâu chuẩn bị cho đến thiết kế và phục vụ theo chuẩn nhà hàng 5 sao, “Căn tin Bốn bảy lăm” cũng được các bạn dồn rất nhiều tâm huyết và công sức thực hiện.
 

Bữa trưa được chuẩn bị, thiết kế và phục vụ theo chuẩn 5 sao bởi các bạn sinh viên HUTECH
 

Mở cửa phục vụ từ 11g00 đến 15g00 với nhiều gói thực đơn đa dạng, đặc sắc là những món ăn theo phong cách châu Âu, “Căn tin bốn bảy lăm” đã phục vụ cho trên 100 thực khách đến dùng bữa.
 

Phong cách độc đáo từ những năm 70 đã khiến thực khách ấn tượng 

Với những phản hồi ấn tượng về chất lượng món ăn, phục vụ và nhất là phong cách thiết kế ghi điểm trong tim các thực khách, “Căn tin Bốn bảy lăm” đã đạt được những thành công bước đầu trong việc chứng minh khả năng áp dụng kiến thức đã học vào thực tiễn của các bạn sinh viên Quản trị Nhà hàng  & Dịch vụ ăn uống HUTECH.
 

Các thực khách từ HUTECH rất thích thú với Đồ án hấp dẫn và đầy tính sáng tạo này

Mong rằng, những Đồ án và Dự án thú vị như “Căn tin Bốn bảy lăm” sẽ tiếp tục được các bạn sinh viên HUTECH triển khai và ngày càng hoàn thiện hơn, mở rộng các cơ hội phát triển, thể hiện tiềm năng nguồn nhân lực tương lai của ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn Việt Nam.

Tin: Thanh Tuấn - Phương Trinh
Ảnh: Thanh Tuấn
Phòng Tư vấn - Tuyển sinh - Truyền thông