Ấn tượng nhà hàng “Lá Việt” đậm chất miệt vườn phương Nam của sinh viên HUTECH
- 03/07/2018
Hôm nay, (03/07), đông đảo thực khách là Cán bộ - Giảng viên – Nhân viên – Sinh viên trường Đại học Công nghệ TP.HCM (Đại học HUTECH) đã đến với Nhà hàng “Lá Việt”, đặt tại Trụ sở 475A, để cùng thưởng thức những món ăn ngon, dân dã, đậm chất phương Nam do chính sinh viên Khoa Quản trị Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn của trường thực hiện.
Ấn tượng nhà hàng “Lá Việt” đậm chất miệt vườn phương Nam của sinh viên HUTECH
Đây chính là đồ án tốt nghiệp của các bạn sinh viên Khóa 2014 ngành Quản trị Nhà hàng & Dịch vụ ăn uống HUTECH. Toàn bộ khâu lên ý tưởng, bài trí, chế biến, tiếp đón và phục vụ thực khách đều do chính các bạn sinh viên tự tay thực hiện.
Toàn bộ khâu lên ý tưởng, bài trí, chế biến, tiếp đón và phục vụ đều do chính các bạn sinh viên tự tay thực hiện
Theo đó, Nhà hàng “Lá Việt” được bài trí theo đúng tinh thần “Đậm vị ngon, thuần sắc Việt” với thực đơn đậm chất miệt vườn phương Nam cùng đội ngũ nhân viên phục vụ mặc áo bà ba truyền thống. Đến với “Lá Việt”, thực khách được dùng bữa trưa theo Set gồm 6 món: Khai vị - Gỏi xoài tôm khô; Món chính - Chả giò Lá Việt, Sake Ngọc Bích, Phở chiên phồng Lá Việt, Bánh canh; Tráng miệng - Chè Kim cương. Đối với thức uống, thực khách được chọn lựa nước ép táo hoặc cam.
Trong ngày khai trương, “Lá Việt” đã tiếp đón gần 100 thực khách
Thưởng thức các món ăn đậm hồn quê, trong không gian thoáng đãng của “khách sạn 5 sao HUTECH” cùng nhạc nền nhè nhàng, thực khách hoàn toàn thoải mái tận hưởng hương vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện trong từng món ăn.
Nhà hàng “Lá Việt” mở cửa đón khách từ 10g00 đến 16g00 liên tục trong 3 ngày (03, 04, 05/07/2018) với thực đơn được thay đổi mỗi ngày nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu ẩm thực của khách hàng.
Đúng chuẩn “Đậm vị ngon, thuần sắc Việt”
Trong ngày khai trương, “Lá Việt” đã tiếp đón gần 100 thực khách. Dự kiến, số lượng thực khách 2 buổi còn lại sẽ tiếp tục gia tăng. Trong đó, nhiều thực khách dùng bữa trưa nay đã nhanh tay mua thêm vé dùng bữa tại “Lá Việt” vào trưa mai.
Thực khách rất hài lòng về hương vị thức ăn và quy trình phục vụ của Nhà hàng "Lá Việt"
Với hiệu ứng phản hồi tích cực này, “Nhà hàng Lá Việt” đã gặt hái được thành công đầu tiên, ghi dấu trong lòng thực khách về khả năng sáng tạo, nhiệt huyết, năng động và vận dụng tối đa kiến thức đã học vào một mô hình kinh doanh thực tế tại trường của các bạn sinh viên, tạo nền tảng vững chắc cho các bạn trên con đường phát triển nghề nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn, kể cả kinh doanh về ẩm thực.
Tin: Kim Thoa
Ảnh: Thiên Di
Phòng Tư vấn - Tuyển sinh - Truyền thông
Các tin khác
Lễ tổng kết Câu lạc bộ Kinh doanh & Thương mại điện tử: Tri ân để tiếp nối, kế thừa để bứt phá
Nhìn lại chặng đường đã qua và mở ra định hướng phát triển mới, ngày 17/12, Câu lạc bộ Kinh doanh & Thương mại điện tử (BEC) thuộc Khoa Tài chính -...
Nâng tầm kỹ năng, sinh viên Khối Kinh tế - Dịch vụ - Truyền thông VJIT tự tin chinh phục nghề nghiệp
Với các nội dung xoay quanh tác phong chuyên nghiệp, kỹ năng giao tiếp và xây dựng CV, buổi sinh hoạt do Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT) Trường...
Sinh viên ngành Kinh doanh quốc tế học nghề thực tế từ chuyến tham quan Vinacoco
Ngày 16/12, Khoa Marketing - Kinh doanh quốc tế triển khai buổi học trải nghiệm thực tế doanh nghiệp cho học phần Kinh doanh quốc tế, nhằm tạo điều...
Company Tour tại Lê Nguyễn Dương: Bài học quản trị doanh nghiệp thực phẩm cho sinh viên ngành Thương mại điện tử
Nhằm giúp sinh viên ngành Thương mại điện tử tiếp cận thực tiễn sản xuất - kinh doanh thực phẩm và hiểu rõ tư duy quản trị doanh nghiệp trong bối...
Sinh viên VJIT tìm hiểu hành trình nghiên cứu khoa học: Từng bước nhỏ, giá trị lớn
Với người trẻ, nghiên cứu khoa học không phải là những điều quá xa vời hay hàn lâm, mà là hành trình bắt đầu từ những câu hỏi nhỏ, kiên trì tìm lời...
Sinh viên Viện Kỹ thuật tiếp cận quy trình sản xuất và công nghệ vi sinh tại Nhà máy Yakult Việt Nam
Tiếp cận trực tiếp môi trường sản xuất tại Nhà máy Yakult Việt Nam mang đến cho sinh viên Viện Kỹ thuật HUTECH những quan sát cụ thể về cách công...
Tin nổi bật
