Ấn tượng nhà hàng “Lá Việt” đậm chất miệt vườn phương Nam của sinh viên HUTECH
- 03/07/2018
Hôm nay, (03/07), đông đảo thực khách là Cán bộ - Giảng viên – Nhân viên – Sinh viên trường Đại học Công nghệ TP.HCM (Đại học HUTECH) đã đến với Nhà hàng “Lá Việt”, đặt tại Trụ sở 475A, để cùng thưởng thức những món ăn ngon, dân dã, đậm chất phương Nam do chính sinh viên Khoa Quản trị Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn của trường thực hiện.
Ấn tượng nhà hàng “Lá Việt” đậm chất miệt vườn phương Nam của sinh viên HUTECH
Đây chính là đồ án tốt nghiệp của các bạn sinh viên Khóa 2014 ngành Quản trị Nhà hàng & Dịch vụ ăn uống HUTECH. Toàn bộ khâu lên ý tưởng, bài trí, chế biến, tiếp đón và phục vụ thực khách đều do chính các bạn sinh viên tự tay thực hiện.
Toàn bộ khâu lên ý tưởng, bài trí, chế biến, tiếp đón và phục vụ đều do chính các bạn sinh viên tự tay thực hiện
Theo đó, Nhà hàng “Lá Việt” được bài trí theo đúng tinh thần “Đậm vị ngon, thuần sắc Việt” với thực đơn đậm chất miệt vườn phương Nam cùng đội ngũ nhân viên phục vụ mặc áo bà ba truyền thống. Đến với “Lá Việt”, thực khách được dùng bữa trưa theo Set gồm 6 món: Khai vị - Gỏi xoài tôm khô; Món chính - Chả giò Lá Việt, Sake Ngọc Bích, Phở chiên phồng Lá Việt, Bánh canh; Tráng miệng - Chè Kim cương. Đối với thức uống, thực khách được chọn lựa nước ép táo hoặc cam.
Trong ngày khai trương, “Lá Việt” đã tiếp đón gần 100 thực khách
Thưởng thức các món ăn đậm hồn quê, trong không gian thoáng đãng của “khách sạn 5 sao HUTECH” cùng nhạc nền nhè nhàng, thực khách hoàn toàn thoải mái tận hưởng hương vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện trong từng món ăn.
Nhà hàng “Lá Việt” mở cửa đón khách từ 10g00 đến 16g00 liên tục trong 3 ngày (03, 04, 05/07/2018) với thực đơn được thay đổi mỗi ngày nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu ẩm thực của khách hàng.
Đúng chuẩn “Đậm vị ngon, thuần sắc Việt”
Trong ngày khai trương, “Lá Việt” đã tiếp đón gần 100 thực khách. Dự kiến, số lượng thực khách 2 buổi còn lại sẽ tiếp tục gia tăng. Trong đó, nhiều thực khách dùng bữa trưa nay đã nhanh tay mua thêm vé dùng bữa tại “Lá Việt” vào trưa mai.
Thực khách rất hài lòng về hương vị thức ăn và quy trình phục vụ của Nhà hàng "Lá Việt"
Với hiệu ứng phản hồi tích cực này, “Nhà hàng Lá Việt” đã gặt hái được thành công đầu tiên, ghi dấu trong lòng thực khách về khả năng sáng tạo, nhiệt huyết, năng động và vận dụng tối đa kiến thức đã học vào một mô hình kinh doanh thực tế tại trường của các bạn sinh viên, tạo nền tảng vững chắc cho các bạn trên con đường phát triển nghề nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn, kể cả kinh doanh về ẩm thực.
Tin: Kim Thoa
Ảnh: Thiên Di
Phòng Tư vấn - Tuyển sinh - Truyền thông
Các tin khác
[Video] HUTECH - English Public Speaking Contest 2026: Khơi nguồn bản lĩnh công dân toàn cầu
Thông qua màn tranh tài của Top 11 sinh viên xuất sắc tại vòng Chung kết Cuộc thi HUTECH - English Public Speaking Contest 2026, sinh viên HUTECH...
“Mùa thi nghiêm túc” đã trở lại, HUTECH-ers sẵn sàng bứt tốc cho Học kỳ 2A năm học 2025-2026
Không khí học tập tại HUTECH đang khẩn trương hơn khi kỳ thi Học kỳ 2A năm học 2025-2026 chính thức cận kề. “Mùa thi nghiêm túc” đã trở lại, đòi...
Sinh viên Khoa Kiến trúc - Mỹ thuật tiếp bước chân Bác, lan tỏa bản lĩnh thanh niên
Với mục tiêu lan tỏa những giá trị tích cực và định hướng lối sống cho sinh viên, vừa qua, Khoa Kiến trúc - Mỹ thuật HUTECH đã tổ chức Cuộc thi tìm...
Sinh viên Quản lý tài nguyên và môi trường trải nghiệm quan trắc thực địa tại Khu Bảo tồn Đồng Nai
Trực tiếp đo đạc, phân tích và xử lý dữ liệu môi trường ngay tại hiện trường, sinh viên ngành Quản lý tài nguyên và môi trường, Viện Khoa học Ứng...
Khoa Nhật Bản học phối hợp cùng Tổng Lãnh sự quán Nhật Bản lan tỏa văn hóa Furoshiki đến sinh viên
Điều gì khiến một mảnh vải vuông trở thành biểu tượng của lối sống bền vững tại Nhật Bản? Câu trả lời đã được hé lộ trong Workshop “Furoshiki -...
Bản lĩnh, tự tin, nổi bật: Sinh viên Khoa Trung Quốc học tỏa sáng tài năng “Ngôi sao Hán ngữ”
Cuộc thi “Ngôi sao Hán ngữ” vừa mang đến sân chơi học thuật đầy kịch tính cho sinh viên Khoa Trung Quốc học HUTECH, tạo cơ hội để các bạn bứt phá...
Tin nổi bật
