Danh mục

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm

04/02/2026

Workshop trải nghiệm “Vị ngọt đoàn viên” không chỉ là một buổi thực hành nghề nghiệp, mà còn là dịp để sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) nhìn lại giá trị của Tết truyền thống dưới lăng kính khoa học.

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 7

Sinh viên được trang bị kiến thức nền tảng về quy trình sản xuất mứt Tết, từ lựa chọn nguyên liệu, vai trò của đường đến sự biến đổi cấu trúc, màu sắc và hương vị trong quá trình gia nhiệt

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 18

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 23

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 25

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 29

Các bạn trực tiếp quan sát các bước chế biến, hiểu rõ mối liên hệ giữa thao tác kỹ thuật và chất lượng thành phẩm, đồng thời tiếp cận các yêu cầu về an toàn thực phẩm và bảo quản sản phẩm trong sản xuất thực tế

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 37

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 63

Từ kiến thức đã tiếp nhận, sinh viên tham gia thực hành chế biến mứt dưới sự hướng dẫn của giảng viên

[Ảnh] Vị ngọt đoàn viên: Trải nghiệm nghề và giá trị Tết của sinh viên Công nghệ thực phẩm 74

“Vị ngọt” của workshop không chỉ nằm ở sản phẩm tạo ra, mà còn ở giá trị đoàn viên, sự gắn kết giữa kiến thức hiện đại với văn hóa Tết Việt

Kết thúc workshop, mỗi sinh viên mang về phần quà mứt Tết do chính mình tham gia chế biến - như một lời chúc ngọt ngào cho mùa xuân mới, đồng thời là dấu ấn đáng nhớ trong hành trình học tập và theo đuổi nghề Công nghệ thực phẩm.

Tin: Gia Hân
Ảnh: Anh Khoa
TT. Truyền thông

14631500

Các tin khác

Xây dựng CV BA/DA cho sinh viên Công nghệ thông tin theo góc nhìn doanh nghiệp Trước nhu cầu tuyển dụng Business Analyst (BA) và Data Analyst (DA) ngày càng tăng, sinh viên Công nghệ thông tin cần xây dựng CV đúng định hướng...

Khi mùa xuân được tạo nên từ ý thức sẻ chia của Khoa Tài chính - Thương mại HUTECH Mùa xuân không chỉ hiện diện qua sắc hoa hay dịp nghỉ lễ, mà còn được cảm nhận từ những mối quan tâm và cách con người hướng về nhau.

[Video] Xuân sẻ chia 2026: Mang xuân về từ những điều giản dị Không lựa chọn cách kể Tết bằng những gam màu rực rỡ quen thuộc, Xuân sẻ chia 2026 mở ra một hành trình chậm rãi, nơi mùa xuân hiện diện một cách...

Đồ án tốt nghiệp của sinh viên ngành Kiến trúc bám sát xu hướng kiến trúc xanh Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và đô thị hóa diễn ra mạnh mẽ, kiến trúc xanh đang trở thành xu hướng tất yếu. Nhiều đồ án của sinh viên đã dần...

Tư duy hệ sinh thái trong Wellness Economy và vai trò của đổi mới sáng tạo Trong bối cảnh xã hội hiện đại đang dịch chuyển mạnh mẽ từ tư duy tăng trưởng đơn thuần sang phát triển bền vững, Wellness Economy - nền kinh tế...

[Video] Khi di sản, đời sống và cảm xúc người trẻ được chuyển hóa thành ngôn ngữ thời trang Lấy cảm hứng từ kiến trúc chùa Chén Kiểu (Sóc Trăng), bộ sưu tập “Khảm” của sinh viên Đinh Xuân Điệp mở ra một lát cắt giàu chiều sâu về cách người...

Xem tất cả

Tin nổi bật