Luận văn/đề án tốt nghiệp Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm: Điểm nhấn nghiên cứu ứng dụng, tối ưu chất lượng và hiệu quả sản xuất
- 18/11/2025
Trong bối cảnh ngành Công nghệ thực phẩm không ngừng đổi mới để đáp ứng chuẩn chất lượng và nhu cầu sản xuất hiện đại, những nghiên cứu mang tính ứng dụng cao càng trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.
Hòa cùng xu thế đó, ngày 16/11, Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã tổ chức buổi bảo vệ luận văn/đề án tốt nghiệp Thạc sĩ cho 02 học viên cao học ngành Công nghệ thực phẩm, ghi nhận các đề tài tâm huyết, bám sát thực tiễn doanh nghiệp.
Hòa cùng xu thế đó, ngày 16/11, Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã tổ chức buổi bảo vệ luận văn/đề án tốt nghiệp Thạc sĩ cho 02 học viên cao học ngành Công nghệ thực phẩm, ghi nhận các đề tài tâm huyết, bám sát thực tiễn doanh nghiệp.
HUTECH tổ chức buổi bảo vệ luận văn/đề án tốt nghiệp cho học viên cao học ngành Công nghệ thực phẩm
Các đề tài được trình bày tập trung vào những vấn đề cốt lõi của lĩnh vực công nghệ sinh học - thực phẩm, đặc biệt là kiểm soát chất lượng và quản lý theo các tiêu chuẩn hiện hành. Nội dung trải rộng từ cải tiến quy trình sản xuất, hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng, ứng dụng vật liệu sinh học trong bảo quản thực phẩm đến đề xuất giải pháp nâng cao an toàn và hiệu quả chế biến.
Đáng chú ý, cả hai đề tài được triển khai dựa trên dữ liệu thực tế tại các nhà máy bia, doanh nghiệp chế biến và cơ sở sản xuất thực phẩm. Chính nền tảng thực nghiệm này giúp kết quả phân tích mang tính chân thực, phản ánh rõ những thách thức doanh nghiệp đang đối mặt.
Từ khảo sát và thực nghiệm, học viên đã đề xuất nhiều giải pháp khả thi nhằm tối ưu công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện quy trình và tăng năng lực cạnh tranh, mang đến những đóng góp thiết thực trong bối cảnh ngành đang hướng tới hiện đại hóa và phát triển bền vững.
Từ khảo sát và thực nghiệm, học viên đã đề xuất nhiều giải pháp khả thi nhằm tối ưu công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện quy trình và tăng năng lực cạnh tranh, mang đến những đóng góp thiết thực trong bối cảnh ngành đang hướng tới hiện đại hóa và phát triển bền vững.
 |
 |
Học viên trình bày những vấn đề cốt lõi của lĩnh vực công nghệ sinh học - thực phẩm trước Hội đồng
Buổi bảo vệ có sự tham gia của Hội đồng chuyên môn gồm giảng viên HUTECH và các cơ sở đào tạo uy tín như Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM, Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM, Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM,… Hội đồng đánh giá cao sự đầu tư nghiêm túc, khả năng trình bày thuyết phục và năng lực vận dụng kiến thức chuyên ngành của học viên. Nhiều đề tài được ghi nhận có tiềm năng ứng dụng cao tại doanh nghiệp, đồng thời mở ra những hướng nghiên cứu tiếp nối trong thời gian tới.
Tin: Bảo Phúc
Ảnh: Hữu Hào
TT. Truyền thông
Tin: Bảo Phúc
Ảnh: Hữu Hào
TT. Truyền thông
Các tin khác
Cảnh báo: Xuất hiện e-HUTECH giả mạo, không tải app từ các nguồn không chính thức
HUTECH khuyến cáo toàn thể CB-GV-NV và SV tuyệt đối không tải ứng dụng e-HUTECH từ APKPure, Uptodown, APKCombo hay bất kỳ kho ứng dụng không chính...
Đấu trường công nghệ OLP, OlpAI, Procon, ICPC 2025 sẽ chính thức diễn ra từ 8-12/12 tới tại HUTECH
Trong 5 ngày liên tục từ 8-12/12, HUTECH vinh dự là đơn vị đăng cai Olympic Tin học sinh viên Việt Nam (OLP), Olympic Trí tuệ nhân tạo sinh viên...
Khởi động STSP 2025: HUTECH và JGU (Ấn Độ) thúc đẩy giáo dục trải nghiệm và giao lưu văn hóa Việt - Ấn
Trao đổi sinh viên đang trở thành một trong những hoạt động được ưu tiên hàng đầu tại các trường đại học, khi mang lại cho người học cơ hội học tập...
Khoa Tài chính - Thương mại kết nối cùng ICAEW, nâng tầm chuẩn quốc tế trong đào tạo
Nâng cao năng lực chuyên môn cho giảng viên và sinh viên là trọng tâm của buổi làm việc diễn ra vào chiều 02/12 giữa Khoa Tài chính - Thương mại...
Hé lộ dàn Giám khảo vòng Sơ khảo HUTECH’s Got Talent 2026 vào 05/12 tới
Vòng Sơ khảo HUTECH’s Got Talent 2026 sẽ “lên đèn” vào ngày 05/12 với dàn Giám khảo quyền lực vừa được hé lộ, hứa hẹn mang đến những màn chấm thi...
Bước tiến mới trong hợp tác giáo dục giữa Khoa Hàn Quốc học và Trường Đại học Quốc gia Kangwon (Hàn Quốc)
Với định hướng mở rộng mạng lưới hợp tác quốc tế và tăng cơ hội học tập cho sinh viên, Khoa Hàn Quốc học HUTECH chính thức thiết lập quan hệ hợp...
Tin nổi bật
