Danh mục

Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH lan tỏa kiến thức an toàn thực phẩm tại Trường THPT Dương Văn Thì

04/02/2026

Xuất phát từ tính cấp thiết của việc bảo đảm chất lượng bữa ăn và sức khỏe học sinh trong trường học đường hiện nay, Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã triển khai hoạt động tập huấn An toàn thực phẩm trong trường học.

Đại diện trường THPT Dương Văn Thì gửi lời cảm ơn đến Nhà trường tại buổi tập huấn

Buổi tập huấn được tổ chức vào ngày 02/02 tại Trường THPT Dương Văn Thì, với sự tham gia của cán bộ quản lý, nhân viên bếp ăn, đại diện hội phụ huynh học sinh và học sinh trường. Chương trình hướng đến mục tiêu nâng cao nhận thức, cập nhật thông tin và thống nhất cách thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm trong thực tiễn hoạt động bán trú.

Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH lan tỏa kiến thức an toàn thực phẩm tại Trường THPT Dương Văn Thì 20

Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH lan tỏa kiến thức an toàn thực phẩm tại Trường THPT Dương Văn Thì 25

Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH lan tỏa kiến thức an toàn thực phẩm tại Trường THPT Dương Văn Thì 27

Chương trình hướng tới mục tiêu nâng cao nhận thức, quy định về an toàn thực phẩm trong thực tiễn hoạt động bán trú

Nội dung tập huấn được triển khai theo hướng khoa học, dễ tiếp cận và sát với thực tiễn với việc trang bị cho người tham gia những kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm, giúp nhận diện các nguy cơ mất an toàn trong quá trình tiếp nhận nguyên liệu, sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm. Qua đó, đội ngũ phụ trách bếp ăn có thể chủ động phòng ngừa rủi ro, hạn chế nguy cơ xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm.

Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH lan tỏa kiến thức an toàn thực phẩm tại Trường THPT Dương Văn Thì 41

Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH lan tỏa kiến thức an toàn thực phẩm tại Trường THPT Dương Văn Thì 44

Nội dung tập huấn giúp đội ngũ phụ trách có thể chủ động phòng ngừa rủi ro, hạn chế nguy cơ xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm

Song song đó, chương trình giới thiệu và phân tích hệ thống văn bản quy phạm pháp luật hiện hành liên quan đến quản lý bếp ăn trường học, làm rõ trách nhiệm của nhà trường, người đứng đầu và nhân viên trực tiếp tham gia chế biến trong việc bảo đảm sức khỏe học sinh.

Buổi tập huấn mang đến nhiều giá trị thiết thực cho công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học

Đặc biệt, buổi tập huấn đi sâu vào Quyết định số 1246/QĐ-BYT ngày 31/03/2017 của Bộ Y tế về hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn. Đây được xem là nền tảng quan trọng trong công tác phòng ngừa, phát hiện sớm và xử lý kịp thời các sự cố ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học.

Tin: Hồng Loan
Ảnh: Anh Khoa

TT. Truyền thông

14631488

Các tin khác

Xu hướng đổi mới phương pháp, đánh giá giảng dạy tiếng Anh trong các luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Ngôn ngữ Anh Các hướng nghiên cứu về đánh giá quá trình, phát triển tư duy phản biện và chiến lược đánh giá kỹ năng đọc đã tạo nên bức tranh chuyên môn đa dạng...

Trường Y và Khoa học Sức khoẻ HUTECH ký kết MoU với Đại học Chang Gung, mở rộng hợp tác đào tạo và nghiên cứu khối ngành sức khỏe Buổi làm việc và ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác (MoU) giữa Trường Y và Khoa học Sức khoẻ HUTECH và Đại học Chang Gung (Đài Loan - Trung Quốc) vào...

HUTECH ký kết MOU với Kongu Engineering College (Ấn Độ), mở rộng hợp tác học thuật Ngày 13/8, HUTECH và Kongu Engineering College (KEC), Ấn Độ chính thức ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác (MoU) theo hình thức trực tuyến, mở ra các...

HUTECH và Bennett University (Ấn Độ) đẩy mạnh trao đổi sinh viên, mở rộng hợp tác học thuật Sau Biên bản ghi nhớ hợp tác (MoU) ký kết vào tháng 3/2026 và chương trình trao đổi sinh viên đầu tiên được triển khai, HUTECH và Bennett...

HUTECH mở rộng kết nối học thuật và giao lưu văn hóa với 04 cơ sở giáo dục Hàn Quốc Ngày 12/8, HUTECH và đại diện 04 cơ sở giáo dục Hàn Quốc đã có buổi làm việc nhằm trao đổi các định hướng hợp tác dành cho sinh viên, tập trung vào...

HUTECH và Galgotias University (Ấn Độ) mở rộng hợp tác đào tạo, nghiên cứu và kết nối doanh nghiệp Đưa trải nghiệm quốc tế đến gần hơn với người học, kết nối nghiên cứu với thực tiễn và mở rộng cơ hội tiếp cận doanh nghiệp là những định hướng...

Xem tất cả

Tin nổi bật