Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH lan tỏa kiến thức an toàn thực phẩm tại Trường THPT Dương Văn Thì
- 04/02/2026
Xuất phát từ tính cấp thiết của việc bảo đảm chất lượng bữa ăn và sức khỏe học sinh trong trường học đường hiện nay, Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã triển khai hoạt động tập huấn An toàn thực phẩm trong trường học.
Đại diện trường THPT Dương Văn Thì gửi lời cảm ơn đến Nhà trường tại buổi tập huấn
Buổi tập huấn được tổ chức vào ngày 02/02 tại Trường THPT Dương Văn Thì, với sự tham gia của cán bộ quản lý, nhân viên bếp ăn, đại diện hội phụ huynh học sinh và học sinh trường. Chương trình hướng đến mục tiêu nâng cao nhận thức, cập nhật thông tin và thống nhất cách thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm trong thực tiễn hoạt động bán trú.
 |
 |
Chương trình hướng tới mục tiêu nâng cao nhận thức, quy định về an toàn thực phẩm trong thực tiễn hoạt động bán trú
Nội dung tập huấn được triển khai theo hướng khoa học, dễ tiếp cận và sát với thực tiễn với việc trang bị cho người tham gia những kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm, giúp nhận diện các nguy cơ mất an toàn trong quá trình tiếp nhận nguyên liệu, sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm. Qua đó, đội ngũ phụ trách bếp ăn có thể chủ động phòng ngừa rủi ro, hạn chế nguy cơ xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm.
Nội dung tập huấn giúp đội ngũ phụ trách có thể chủ động phòng ngừa rủi ro, hạn chế nguy cơ xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm
Song song đó, chương trình giới thiệu và phân tích hệ thống văn bản quy phạm pháp luật hiện hành liên quan đến quản lý bếp ăn trường học, làm rõ trách nhiệm của nhà trường, người đứng đầu và nhân viên trực tiếp tham gia chế biến trong việc bảo đảm sức khỏe học sinh.
Buổi tập huấn mang đến nhiều giá trị thiết thực cho công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học
Đặc biệt, buổi tập huấn đi sâu vào Quyết định số 1246/QĐ-BYT ngày 31/03/2017 của Bộ Y tế về hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn. Đây được xem là nền tảng quan trọng trong công tác phòng ngừa, phát hiện sớm và xử lý kịp thời các sự cố ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học.
Tin: Hồng Loan
Ảnh: Anh Khoa
TT. Truyền thông
Các tin khác
[HUTECH 31 năm] Bền bỉ nâng chuẩn chất lượng, vững vàng trên bảng xếp hạng quốc tế
Ở tuổi 31, hành trình phát triển của HUTECH không chỉ được đo bằng thời gian, mà còn được định hình bằng những bước tiến rõ nét trên bản đồ giáo...
Nhiều đề tài tối ưu hóa vận hành và giám sát hệ thống điện thực tiễn tại buổi bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Kỹ thuật điện
Vừa qua, Viện Đào tạo Sau Đại học Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) tổ chức buổi bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Kỹ thuật điện, ghi nhận...
Giảng viên HUTECH cập nhật công nghệ tự động hóa cùng Siemens Việt Nam
Vừa qua, Viện Công nghệ Cao HUTECH đã phối hợp cùng Công ty TNHH Siemens (Siemens Việt Nam) triển khai chuỗi Tập huấn kỹ thuật Siemens với chủ đề...
Tân Thạc sĩ Nguyễn Thị Lưu Tâm: Khi tuổi trung niên không là điểm dừng của hành trình học tập
Học tập suốt đời không phải là cuộc đua để tích lũy bằng cấp, mà là hành trình tự làm mới mình để không bị bỏ lại trước nhịp chuyển động của thời đại.
HUTECH kết nối học thuật cùng nghiên cứu sinh John von Neumann University (Hungary)
Phòng Hợp tác và Quản lý dự án quốc tế phối hợp cùng Trung tâm Dạy học số HUTECH đã có buổi gặp gỡ, kết nối với nghiên cứu sinh (NCS) Zsuzsa...
HUTECH làm việc cùng Universitas Nasional (Indonesia), mở ra nhiều định hướng hợp tác học thuật mới
Vừa qua, Phòng Hợp tác và Quản lý dự án quốc tế HUTECH đã có buổi làm việc cùng Universitas Nasional (UNAS - Indonesia), nhằm trao đổi về tầm nhìn...
Tin nổi bật
