Danh mục

Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH lan tỏa kiến thức an toàn thực phẩm tại Trường THPT Dương Văn Thì

04/02/2026

Xuất phát từ tính cấp thiết của việc bảo đảm chất lượng bữa ăn và sức khỏe học sinh trong trường học đường hiện nay, Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã triển khai hoạt động tập huấn An toàn thực phẩm trong trường học.

Đại diện trường THPT Dương Văn Thì gửi lời cảm ơn đến Nhà trường tại buổi tập huấn

Buổi tập huấn được tổ chức vào ngày 02/02 tại Trường THPT Dương Văn Thì, với sự tham gia của cán bộ quản lý, nhân viên bếp ăn, đại diện hội phụ huynh học sinh và học sinh trường. Chương trình hướng đến mục tiêu nâng cao nhận thức, cập nhật thông tin và thống nhất cách thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm trong thực tiễn hoạt động bán trú.

Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH lan tỏa kiến thức an toàn thực phẩm tại Trường THPT Dương Văn Thì 20

Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH lan tỏa kiến thức an toàn thực phẩm tại Trường THPT Dương Văn Thì 25

Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH lan tỏa kiến thức an toàn thực phẩm tại Trường THPT Dương Văn Thì 27

Chương trình hướng tới mục tiêu nâng cao nhận thức, quy định về an toàn thực phẩm trong thực tiễn hoạt động bán trú

Nội dung tập huấn được triển khai theo hướng khoa học, dễ tiếp cận và sát với thực tiễn với việc trang bị cho người tham gia những kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm, giúp nhận diện các nguy cơ mất an toàn trong quá trình tiếp nhận nguyên liệu, sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm. Qua đó, đội ngũ phụ trách bếp ăn có thể chủ động phòng ngừa rủi ro, hạn chế nguy cơ xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm.

Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH lan tỏa kiến thức an toàn thực phẩm tại Trường THPT Dương Văn Thì 41

Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH lan tỏa kiến thức an toàn thực phẩm tại Trường THPT Dương Văn Thì 44

Nội dung tập huấn giúp đội ngũ phụ trách có thể chủ động phòng ngừa rủi ro, hạn chế nguy cơ xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm

Song song đó, chương trình giới thiệu và phân tích hệ thống văn bản quy phạm pháp luật hiện hành liên quan đến quản lý bếp ăn trường học, làm rõ trách nhiệm của nhà trường, người đứng đầu và nhân viên trực tiếp tham gia chế biến trong việc bảo đảm sức khỏe học sinh.

Buổi tập huấn mang đến nhiều giá trị thiết thực cho công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học

Đặc biệt, buổi tập huấn đi sâu vào Quyết định số 1246/QĐ-BYT ngày 31/03/2017 của Bộ Y tế về hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn. Đây được xem là nền tảng quan trọng trong công tác phòng ngừa, phát hiện sớm và xử lý kịp thời các sự cố ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học.

Tin: Hồng Loan
Ảnh: Anh Khoa

TT. Truyền thông

14631488

Các tin khác

HUTECH trao Học bổng Cao Minh Thì 2026, tiếp sức đam mê nghiên cứu khoa học cho người học trẻ Ngày 28/5, Phòng Khoa học Công nghệ HUTECH tổ chức Lễ trao Học bổng Cao Minh Thì năm 2026 dành cho sinh viên, học viên cao học và nghiên cứu sinh...

Sinh viên Khóa 22 ngành Điều dưỡng HUTECH tích lũy kinh nghiệm thực tiễn tại Bệnh viện Chợ Rẫy Kỳ thực tập lâm sàng tại Bệnh viện Chợ Rẫy đã mang đến cho sinh viên Khóa 22 ngành Điều dưỡng thuộc Khoa Điều dưỡng - Kỹ thuật y học HUTECH cơ hội...

Sinh viên HUTECH khám phá “bí kíp” ghi điểm nhà tuyển dụng từ người làm nghề Từ cách viết CV, trả lời phỏng vấn đến xử lý tình huống, chuỗi Chương trình “Kỹ năng chinh phục nhà tuyển dụng” giúp sinh viên rèn thêm nhiều kỹ...

Thêm cầu nối trải nghiệm quốc tế cho sinh viên HUTECH qua buổi làm việc cùng Northeastern University (Hoa Kỳ) Ngày 27/5, Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã có buổi gặp gỡ và trao đổi hợp tác cùng Northeastern University (Hoa Kỳ), hướng đến mở rộng...

Nhiều lát cắt thực tiễn từ nghiên cứu Quản trị kinh doanh tại buổi bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ HUTECH Vừa qua, Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) tổ chức Hội đồng bảo vệ luận văn/đề án Thạc sĩ ngành Quản trị kinh doanh, ghi nhận nhiều hướng...