THÔNG TIN TUYỂN SINH HUTECH 2026

THÔNG TIN TUYỂN SINH HUTECH 2026

[Hướng nghiệp 2026] Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tiếp tục “lên ngôi” khi du lịch & ẩm thực phát triển mạnh

24/12/2025

Khi ẩm thực không còn là dịch vụ đi kèm mà trở thành lý do để du khách lựa chọn điểm đến, Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống bước lên vị trí trung tâm của bức tranh du lịch.

Xu hướng du lịch và ẩm thực đang chuyển dịch mạnh mẽ trong những năm gần đây. Không còn dừng lại ở việc “đi, xem, chụp ảnh”, du lịch chuyển sang trải nghiệm sâu, cá nhân hóa và gắn với bản sắc địa phương. Các loại hình như du lịch ẩm thực, food tour, fine dining, fusion cuisine hay farm-to-table ngày càng phổ biến.

Song song đó, sự bùng nổ của mạng xã hội, các chương trình truyền hình ẩm thực và xu hướng “ăn ngon, ăn đẹp, ăn có câu chuyện” khiến nhu cầu về nhà hàng chuyên nghiệp, dịch vụ ăn uống chất lượng cao tăng mạnh. Chính bối cảnh này đã tạo “đất diễn” cho ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống phát triển bền vững và dài hạn.

[Hướng nghiệp 2026] Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tiếp tục “lên ngôi” khi du lịch & ẩm thực phát triển mạnh 4

Cơ hội trải nghiệm thực tế mở ra góc nhìn mới về xu hướng thị trường

Từ xu hướng đó, cơ hội việc làm và thăng tiến của ngành cũng mở rộng rõ rệt. Sinh viên tốt nghiệp không chỉ làm việc trong nhà hàng, khách sạn mà còn có thể tham gia quản lý chuỗi F&B, khu nghỉ dưỡng, du thuyền, trung tâm hội nghị - tiệc cưới, hoặc khởi nghiệp với mô hình quán ăn, cà phê, catering riêng. Với những người có năng lực, tư duy dịch vụ và khả năng quản trị, tốc độ thăng tiến có thể rất nhanh, đặc biệt trong bối cảnh thị trường đang “khát” nhân sự chất lượng cao.

Nắm bắt xu thế đó, ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tại Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) được đào tạo theo định hướng ứng dụng, nhấn mạnh “thực học - thực làm”. Sinh viên không chỉ học kiến thức quản trị mà còn được rèn luyện kỹ năng nghề thông qua hệ thống phòng thực hành nhà hàng, bếp thực hành và quầy bartender ngay trong trường, tạo điều kiện học tập và thực hành liên tục trong môi trường mô phỏng sát thực tế.

[Hướng nghiệp 2026] Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tiếp tục “lên ngôi” khi du lịch & ẩm thực phát triển mạnh 21

[Hướng nghiệp 2026] Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tiếp tục “lên ngôi” khi du lịch & ẩm thực phát triển mạnh 23

[Hướng nghiệp 2026] Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tiếp tục “lên ngôi” khi du lịch & ẩm thực phát triển mạnh 37

Sinh viên được rèn luyện kỹ năng nghề trong hệ thống phòng thực hành nhà hàng, bếp và quầy bartender

Bên cạnh đó là các workshop chuyên đề, cuộc thi ẩm thực, truyền cảm hứng trực tiếp bởi những chuyên gia đầu ngành như Chef Nguyễn Thị Lam - Tổng Bếp trưởng 5 sao Lavela Sài Gòn Hotel, cùng Chef Lê Xuân Tâm và Chef Hồ Trần Nhật Linh - Cố vấn ẩm thực Hiệp Hội Xuất Khẩu Trứng & Gia Cầm Hoa Kỳ (USAPEEC), Master Chef Bùi Hoài Thanh - Chuyên gia ẩm thực về bánh mì,... Ngoài ra, các bạn còn được tham quan, kiến tập tại các đơn vị uy tín như Mai House Saigon, White Palace, Classic Fine Foods,… từ đó hiểu rõ hơn nhịp vận hành thực tế của ngành.

[Hướng nghiệp 2026] Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tiếp tục “lên ngôi” khi du lịch & ẩm thực phát triển mạnh 60

[Hướng nghiệp 2026] Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tiếp tục “lên ngôi” khi du lịch & ẩm thực phát triển mạnh 65

[Hướng nghiệp 2026] Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tiếp tục “lên ngôi” khi du lịch & ẩm thực phát triển mạnh 67

Từ workshop, cuộc thi ẩm thực đến các chuyến kiến tập, người học được học hỏi trực tiếp các chuyên gia

Điểm nhấn đặc biệt thể hiện rõ triết lý “thực học - thực làm” chính là dự án nhà hàng ẩm thực - đồ án tốt nghiệp độc đáo, khi các bạn trực tiếp hóa thân thành đội ngũ vận hành một nhà hàng hoàn chỉnh. Thực hiện dự án, sinh viên trực tiếp xây dựng kế hoạch kinh doanh nhà hàng hoàn chỉnh từ concept, khách hàng mục tiêu, thực đơn, branding, tài chính, nhân sự đến vận hành thực tế với đầy đủ các khâu bài trí không gian, chế biến, phục vụ, quản lý chi phí và xử lý tình huống như một nhà hàng thật. Những mô hình nhà hàng như tiệc buffet “Trạm Cuốn”, “Sushi Yuki No Ai”, nhà hàng Set Menu Âu, Á hay “Pura Dining” chính là bài kiểm tra thực tế giúp các bạn trẻ va chạm nghề nghiệp ngay khi còn trên ghế giảng đường.

[Hướng nghiệp 2026] Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tiếp tục “lên ngôi” khi du lịch & ẩm thực phát triển mạnh 76

[Hướng nghiệp 2026] Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tiếp tục “lên ngôi” khi du lịch & ẩm thực phát triển mạnh 91

[Hướng nghiệp 2026] Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tiếp tục “lên ngôi” khi du lịch & ẩm thực phát triển mạnh 105

Các mô hình như “Trạm Cuốn”, “Sushi Yuki No Ai” là bài kiểm tra cho trải nghiệm nghề nghiệp của sviên

Khi du lịch và ẩm thực không ngừng mở rộng biên độ sáng tạo, ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống vẫn giữ vững vị thế “lên ngôi”. Với môi trường đào tạo gắn chặt thực tiễn như tại HUTECH, thế hệ trẻ không chỉ học để biết mà học để làm, để sẵn sàng bước vào một ngành nghề năng động, nhiều cơ hội và giàu trải nghiệm trong tương lai.

Năm 2026, HUTECH tuyển sinh hơn 60 ngành đào tạo đa dạng thuộc 06 nhóm ngành:

Công nghệ thông tin và Trí tuệ nhân tạo;
Kỹ thuật - Công nghệ;
Kinh doanh và quản lý;
Truyền thông - Thiết kế - Nghệ thuật;
Luật - Ngôn ngữ - Khoa học xã hội;
Khoa học sức khỏe.

Thuộc nhóm ngành “hot” Kinh doanh và Quản lý, Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống đang là lựa chọn hàng đầu của đông đảo thí sinh Gen Z. Chương trình được thiết kế theo định hướng ứng dụng cao, đáp ứng xu thế hiện đại.

Là trường đại học ứng dụng hàng đầu, HUTECH phát triển chương trình đào tạo kết hợp hài hòa giữa kiến thức nền tảng, kỹ năng thực hành và tư duy sáng tạo, đồng thời khuyến khích sinh viên ứng dụng công nghệ mới, đặc biệt là trí tuệ nhân tạo (AI) trong các dự án và đồ án thực tế. Qua đó, sinh viên không chỉ tích lũy kinh nghiệm mà còn tự tin hòa nhập và khẳng định năng lực ngay sau khi tốt nghiệp.

Để được hỗ trợ nhanh chóng và thuận tiện nhất, các bạn thí sinh và quý phụ huynh có thể liên hệ đến HUTECH qua các nền tảng sau:
Trung tâm Tư vấn tuyển sinh Trường Đại học Công nghệ TP.HCM
- Sai Gon Campus: Phòng B-01.04 (475A Điện Biên Phủ, Phường Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM)
- Thu Duc Campus: Sảnh E1 (Phân khu Đào tạo E1, Khu Công nghệ cao, Phường Tăng Nhơn Phú, TP.HCM)
Website: www.hutech.edu.vn
Email: tuyensinh@hutech.edu.vn
Điện thoại: (028) 3510 8888 - (028) 3851 1111
Zalo: Đại học HUTECH
Facebook: HUTECH - Đại học Công nghệ Tp.HCM

TT. Truyền thông

14630650

MỜI BẠN XEM THÊM CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN

HUTECH tiếp lửa tự tin cho học sinh trước kỳ thi vào lớp 10 đầy thử thách Sáng 29/3, đội ngũ chuyên gia HUTECH đã tích cực tư vấn, chia sẻ nhiều thông tin thiết thực và gần gũi tại Ngày hội “Tự tin vào lớp 10”.

[Hướng nghiệp 2026] Robot và trí tuệ nhân tạo: Chìa khóa vận hành những nhà máy không người Khi robot dần thay thế sức người trong các phân xưởng hiện đại, lĩnh vực Robot và trí tuệ nhân tạo (AI) chính là lời giải cho bài toán tự động hóa,...

[Video] [Hướng nghiệp 2026] Sinh viên Công nghệ thông tin HUTECH: bản lĩnh từ giảng đường đến sân chơi công nghệ Khi chuyển đổi số trở thành xu hướng toàn cầu, người trẻ đam mê công nghệ cần sớm làm quen với nghề, trau dồi kinh nghiệm để sẵn sàng chinh phục...

[HUTECH TIKTOK LIVE 2026] Mở rộng năng lực hội nhập qua hai chương trình đào tạo Ngôn ngữ Hàn Quốc và Hệ thống thông tin quản lý Tại phiên HUTECH TikTok Live 2026 tối 25/3, hai chương trình đào tạo Ngôn ngữ Hàn Quốc và Hệ thống thông tin quản lý đã được “mở khóa” bằng những...

[Hướng nghiệp 2026] Trước sự bùng nổ của các sản phẩm AI, ngành Trí tuệ nhân tạo dẫn đầu xu hướng tuyển dụng Trước sự bùng nổ mạnh mẽ của các sản phẩm AI trong đời sống và sản xuất, ngành Trí tuệ nhân tạo ngày càng dẫn đầu xu hướng tuyển dụng khi nhu cầu...

[Hướng nghiệp 2026] Ngành Khoa học máy tính: Lựa chọn lý tưởng cho bạn trẻ thích tư duy và đam mê sáng tạo công nghệ Giữa nhịp phát triển “chóng mặt” của công nghệ và làn sóng số hóa lan rộng trong mọi lĩnh vực, Khoa học máy tính không còn là lựa chọn khô khan mà...

Xem tất cả

CÁC TIN NỔI BẬT CỦA HUTECH

Không gian học tập tại HUTECH

BÁO CHÍ NÓI VỀ HUTECH

HỌ ĐÃ CHỌN HUTECH VÀ THÀNH CÔNG

LÊ HOÀNG PHƯƠNG

Miss Grand Vietnam 2023
4th runner-up Miss Grand International 2023

“Những kiến thức mà tôi học được từ HUTECH đều là những kiến thức rất thực tiễn, từ đó giúp cho tôi có thể bám sát và phục vụ tốt cho công việc hiện tại là một kiến trúc sư."
ĐẶNG DƯƠNG THANH THANH HUYỀN “

MC Song ngữ
Miss Charm Vietnam 2023

"Ngành Truyền thông đa phương tiện tại HUTECH giúp tôi nâng cao kỹ năng MC với môi trường học tập hiện đại, chú trọng thực hành.HUTECH thực sự là một địa chỉ đáng tin cậy để theo học."
NGUYỄN THỊ VỌNG “

Cựu sinh viên Khoa Công nghệ thông tin HUTECH
Giám đốc đào tạo FPT Software

"Sinh viên HUTECH có thái độ tốt, chịu khó học hỏi, năng động, hăng hái tham gia các hoạt động. Dưới góc độ doanh nghiệp, tôi luôn trân quý và cảm thấy may mắn khi hợp tác cùng HUTECH."
ĐẶNG THÙY KHÁNH VI “

Cựu sinh viên Viện Khoa học ứng dụng HUTECH

“HUTECH là một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của tôi. Thanh xuân, tuổi trẻ, sự nhiệt huyết và tinh thần cống hiến của tôi đều được rèn luyện và trưởng thành từ HUTECH."
HỒ MINH THUẬN “

Sinh viên HUTECH
Á quân HUTECH Startup Wings 2024
HCV giải Bơi vô địch TP.HCM 2020

"HUTECH là lựa chọn hoàn hảo cho tôi. Nhờ các sân chơi học thuật, đặc biệt là HUTECH Startup Wings, tôi đã thực hiện được ước mơ từ thời cấp 3 với dự án CoachMe."
NGUYỄN NGỌC PHƯƠNG YẾN “

Sinh viên HUTECH
Thủ khoa đầu vào Khoa Thú y - Chăn nuôi
Top 10 chương trình "Dám ước mơ - Chạm thành công"

"HUTECH có đội ngũ giảng viên giỏi và tận tâm, luôn đồng hành cùng sinh viên. Đặc biệt, 'ngôi trường sắc màu' này với nhiều hoạt động sôi nổi đã giúp tôi khám phá và phát triển tối đa năng khiếu của mình."
NGUYỄN LỆ TÂM ÁI HẰNG “

Sinh viên HUTECH
SV5T cấp Trường
Giải Nhất cuộc thi Nói tiếng Hàn của Học viện King Sejong HCM 3

"Học Ngôn ngữ Hàn tại HUTECH, tôi phát triển kỹ năng chuẩn doanh nghiệp. Ngay từ năm nhất, tôi đã được tham gia các chương trình thực tế, workshop kỹ năng và giao lưu văn hóa với các trường đại học Hàn Quốc."
BÙI THỊ ÁNH EM “

Cựu sinh viên Viện Kỹ thuật HUTECH
Gương Thủ khoa tốt nghiệp các trường Đại học, Học viện, Cao đẳng trên địa bàn TP. HCM 2023
Giải thưởng “Sao Tháng Giêng” năm 2023

"Sau khi học tại HUTECH, tôi thấy sinh viên có nhiều cơ hội tham quan, trải nghiệm thực tế tại doanh nghiệp, giúp họ hiểu rõ nhu cầu và tự xây dựng lộ trình học tập phù hợp."
ĐỖ THỊ THU HIỀN “

Sinh viên HUTECH
Quán quân HUTECH's Host 2023
Giải Rising Star - VNPR Awards 2023

"HUTECH là lựa chọn đúng đắn trên hành trình tri thức. Không chỉ học hỏi từ giảng viên, tôi còn trau dồi tư duy và tự tin tổ chức nhiều sự kiện giá trị cho cộng đồng."