Danh mục

[Video] Mở rộng định hướng nghề nghiệp qua chuyến tham quan White Palace Phạm Văn Đồng của sinh viên Quản trị nhà hàng

23/07/2025

Trải nghiệm thực tế tại White Palace Phạm Văn Đồng ngày 22/7 đã mang đến cho sinh viên ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) cơ hội tiếp cận môi trường làm việc chuyên nghiệp của khối ngành dịch vụ - nhà hàng.

Chương trình do Trung tâm Hợp tác Doanh nghiệp HUTECH phối hợp cùng Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn tổ chức. Mở đầu chuyến tham quan, sinh viên đã được lắng nghe phần chia sẻ từ bà Lê Ngọc Quỳnh Trang - Giám đốc Bộ phận Hành chính - Nhân sự của White Palace. Bà đã giới thiệu quá trình hình thành và phát triển của White Palace, từ những ngày đầu thành lập đến hành trình trở thành thương hiệu tổ chức sự kiện uy tín bậc nhất TP.HCM.

Đại diện Khoa Quản trị Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn trao tặng món quà lưu niệm đến White Palace

[Video] Mở rộng định hướng nghề nghiệp qua chuyến tham quan White Palace Phạm Văn Đồng của sinh viên Quản trị nhà hàng 23

Bà Lê Ngọc Quỳnh Trang chia sẻ định hướng nghề nghiệp cho sinh viên

Bà cũng cung cấp thông tin về Tập đoàn IN HOSPITALITY - đơn vị đầu tư và vận hành hệ sinh thái địa điểm, ẩm thực và dịch vụ hospitality cao cấp với các thương hiệu nổi bật như White Palace, GEM Center, The LOG Restaurant. Bên cạnh đó, bà chia sẻ về cơ cấu tổ chức và mô hình vận hành chuyên nghiệp của White Palace, giúp các bạn hiểu rõ cách phối hợp giữa các bộ phận trong hoạt động của một trung tâm hội nghị - sự kiện quy mô lớn.

[Video] Mở rộng định hướng nghề nghiệp qua chuyến tham quan White Palace Phạm Văn Đồng của sinh viên Quản trị nhà hàng 35

[Video] Mở rộng định hướng nghề nghiệp qua chuyến tham quan White Palace Phạm Văn Đồng của sinh viên Quản trị nhà hàng 38

Sinh viên được tìm hiểu về hệ sinh thái dịch vụ cao cấp IN HOSPITALITY và cơ cấu vận hành của White Palace

Ngoài ra, bà Quỳnh Trang cũng nhấn mạnh cơ hội nghề nghiệp và thực tập tại White Palace với chính sách tiếp nhận thực tập sinh quanh năm. Đây là cơ hội để sinh viên HUTECH tích lũy kinh nghiệm thực tiễn và rèn luyện kỹ năng trong môi trường làm việc tiêu chuẩn cao.

[Video] Mở rộng định hướng nghề nghiệp qua chuyến tham quan White Palace Phạm Văn Đồng của sinh viên Quản trị nhà hàng 53

[Video] Mở rộng định hướng nghề nghiệp qua chuyến tham quan White Palace Phạm Văn Đồng của sinh viên Quản trị nhà hàng 55

[Video] Mở rộng định hướng nghề nghiệp qua chuyến tham quan White Palace Phạm Văn Đồng của sinh viên Quản trị nhà hàng 56

Sinh viên hào hứng lắng nghe chính sách tiếp nhận thực tập sinh cho sinh viên khối ngành dịch vụ

Ngay sau đó, sinh viên được ông Phạm Hòa Hiệp - Phó trưởng Bộ phận F&B của White Palace trực tiếp dẫn đoàn tham quan toàn bộ không gian hoạt động của trung tâm. Tại đây, các bạn được chiêm ngưỡng hệ thống phòng tiệc - hội nghị hiện đại, đa chức năng, đồng thời tìm hiểu quy trình vận hành tổ chức sự kiện từ khâu chuẩn bị, set-up, điều phối nhân sự cho đến phục vụ tiệc và hậu cần. Việc quan sát trực tiếp từng công đoạn giúp sinh viên hiểu rõ hơn sự phối hợp chặt chẽ giữa các bộ phận nhằm đảm bảo chất lượng dịch vụ.

[Video] Mở rộng định hướng nghề nghiệp qua chuyến tham quan White Palace Phạm Văn Đồng của sinh viên Quản trị nhà hàng 68

Sinh viên được hướng dẫn tham quan hệ thống phòng tiệc và tìm hiểu quy trình tổ chức sự kiện chuyên nghiệp

Điểm nhấn của chuyến đi là phần các bạn được trực tiếp thực hành quy trình set-up bàn tiệc theo đúng tiêu chuẩn chuyên nghiệp. Từ cách trải khăn, sắp xếp dao nĩa, ly tách đến kỹ thuật gấp khăn ăn, trình tự phục vụ món ăn,… tất cả đều được hướng dẫn chi tiết và yêu cầu thực hành như trong môi trường nhà hàng thực tế. Qua đó, các bạn không chỉ học cách tuân thủ quy chuẩn phục vụ mà còn hiểu rõ vai trò của sự tỉ mỉ, tinh tế và phối hợp nhịp nhàng trong nghiệp vụ chuyên môn.

[Video] Mở rộng định hướng nghề nghiệp qua chuyến tham quan White Palace Phạm Văn Đồng của sinh viên Quản trị nhà hàng 96

[Video] Mở rộng định hướng nghề nghiệp qua chuyến tham quan White Palace Phạm Văn Đồng của sinh viên Quản trị nhà hàng 98

[Video] Mở rộng định hướng nghề nghiệp qua chuyến tham quan White Palace Phạm Văn Đồng của sinh viên Quản trị nhà hàng 99

Các bạn được thực hành xếp bàn ăn và gấp khăn chuyên nghiệp

[Video] Mở rộng định hướng nghề nghiệp qua chuyến tham quan White Palace Phạm Văn Đồng của sinh viên Quản trị nhà hàng 107

[Video] Mở rộng định hướng nghề nghiệp qua chuyến tham quan White Palace Phạm Văn Đồng của sinh viên Quản trị nhà hàng 107

Chuyến đi mang lại cho các bạn nhiều kiến thức thực tiễn, kết nối lý thuyết với vào môi trường làm việc thực tế

Chuyến tham quan đã mang lại cho sinh viên ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống nhiều kiến thức bổ ích, góc nhìn thực tế về môi trường làm việc chuyên nghiệp và những định hướng nghề nghiệp rõ ràng. Đây sẽ là hành trang quý báu, giúp các bạn tự tin hội nhập và phát triển trong ngành dịch vụ đầy tiềm năng này.

Tin: Mỹ Lệ
Ảnh: Trọng Khang
TT. Truyền thông

14627223

Các tin khác

Thiết kế Kimono - Cánh cửa đưa sinh viên Khoa Kiến trúc - Mỹ thuật đến tư duy sáng tạo đa văn hoá Khám phá văn hoá quốc tế qua tinh thần “thực học - thực làm” luôn mang đến những trải nghiệm chân thật mà sách vở không thể thay thế.

Lộ diện Top 37 thí sinh chính thức bước vào Bán kết HUTECH’s Got Talent 2026 Vòng Sơ khảo HUTECH’s Got Talent 2026 đã khép lại, 37 gương mặt tài năng, bản lĩnh, đầy triển vọng chính thức lộ diện. Ai sẽ là những đại diện tiếp...

Gương mặt tân sinh viên Nguyễn Thọ Duy Thành: chàng trai “lỡ” thi Giáo dục Quốc phòng An ninh và nhận giải tỉnh Tân sinh viên Nguyễn Thọ Duy Thành - sinh viên lớp 25DTCA1, ngành Tài chính - Ngân hàng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) là cái tên khiến...

Cuộc thi Thiết kế biểu trưng kỷ niệm 25 năm thành lập Hội Sinh viên HUTECH chính thức mở cổng đăng ký từ 10/12 Hướng tới dấu mốc 25 năm thành lập, Hội Sinh viên HUTECH phát động Cuộc thi Thiết kế biểu trưng kỷ niệm 25 năm Hội Sinh viên Trường. Cổng đăng ký...

Sinh viên HUTECH chính thức đánh giá kết quả rèn luyện Học kỳ 1, năm học 2025-2026 từ ngày 15/12 Sinh viên khóa 2021 ngành Dược, ngành Kiến trúc và sinh viên các khóa 2022, 2023, 2024, 2025 HUTECH sẽ tiến hành đánh giá rèn luyện và cập nhật...

VKIT truyền cảm hứng nghiên cứu khoa học cho sinh viên qua chuyên đề “Mở khóa tiềm năng nghiên cứu” Trước yêu cầu ngày càng cao về năng lực tự học và nghiên cứu, Viện Công nghệ Việt Hàn (VKIT) HUTECH tổ chức chuyên đề “Mở khóa tiềm năng nghiên...

Xem tất cả

Tin nổi bật