Chuyến học tập thực tế tại Renaissance Riverside Hotel Saigon đã tạo điều kiện cho sinh viên ngành Quản trị khách sạn, Viện Công nghệ Việt Hàn (VKIT) Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) bước vào môi trường chuyên nghiệp của một trong những khách sạn 5 sao hàng đầu.
Sinh viên trao đổi cùng đại diện quản lý khách sạn về công việc trong ngành dịch vụ lưu trú cao cấp
Tại đây, sinh viên lắng nghe chia sẻ từ đại diện quản lý khách sạn xoay quanh các nội dung về xu hướng tuyển dụng nhân sự trong ngành dịch vụ lưu trú cao cấp, yêu cầu năng lực đối với từng vị trí công việc cũng như lộ trình phát triển nghề nghiệp trong môi trường khách sạn quốc tế. Những câu chuyện thực tế về hành trình nghề nghiệp từ đội ngũ quản lý cấp cao đã giúp sinh viên có cái nhìn toàn diện hơn về tính chuyên nghiệp, kỷ luật, tác phong phục vụ chuẩn mực mang đặc trưng của ngành.
Bên cạnh phần định hướng, sinh viên còn được tham quan các khu vực chức năng và hệ thống cơ sở vật chất của khách sạn, bao gồm khu vực lễ tân, phòng lưu trú và các không gian dịch vụ khác. Qua đó, các bạn hình dung trực quan quy trình vận hành tổng thể và cơ chế phối hợp giữa các bộ phận trong hoạt động quản trị khách sạn.
Tham quan các khu vực chức năng và thực hành nghiệp vụ sắp đặt bàn tiệc
Đặc biệt, dưới sự hướng dẫn tận tình của các chuyên viên dày dạn kinh nghiệm, sinh viên trải nghiệm thực hành kỹ năng phục vụ bàn, sắp đặt tiệc và quy trình chuẩn trong dịch vụ ẩm thực. Hoạt động này giúp sinh viên củng cố kiến thức lý thuyết đã học trên giảng đường, đồng thời rèn luyện kỹ năng xử lý tình huống thực tế. Đây không chỉ mang ý nghĩa là một buổi trải nghiệm nghề nghiệp, mà còn là bước chuẩn bị thiết thực trước khi sinh viên bước vào giai đoạn thực tập doanh nghiệp sắp tới.
Tin: Minh Châu
Ảnh: Quốc Đạt
TT. Truyền thông