“Nước mủ Trôm hoa cúc” giành giải Nhất Hội thi “Ý tưởng sản phẩm thực phẩm mới 2010”
- 07/12/2010
Đội thi NF Group với sản phẩm “Nước mủ Trôm hoa cúc” đại diện khoa Công nghệ Thực phẩm Trường Đại học Kỹ Thuật Công nghệ TP.HCM tham gia Hội thi “Ý tưởng sản phẩm thực phẩm mới 2010” đã xuất sắc vượt qua hơn 50 đề tài khác để giành giải Nhất của Hội thi. Cuộc thi do Hội Lương thực Thực phẩm Việt Nam kết hợp cùng Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn tổ chức vào cuối tháng 11 vừa qua.
Đây là cuộc thi sinh viên chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm quy tụ các trường trên toàn TP.HCM và một số tỉnh lân cận, tạo điều kiện cho sinh các hệ của ngành thực phẩm thể hiện ý tưởng cũng như khả năng sáng tạo và nghiên cứu khoa học, tích lũy kinh nghiệm thực tiễn trong quá trình học tập.
Là nhóm thuyết trình cuối cùng của buổi thi sơ khảo, đội thi của HUTECH đã dự tính được đây sẽ là đợt thi rất khó khăn khi trước đó các sản phẩm của các trường bạn đều là các sản phẩm mới, hay và có tính khả thi cao.
Đội thi NF Group với HuỳnhThị Thu Ngân, Lâm Trung Hiếu, Lê Thị Ngọc Mai (từ trái sang) đem về thắng lợi cho HUTECH
Tuy nhiên, bằng sự tự tin và trí thông minh NF Group gồm các sinh viên HuỳnhThị Thu Ngân, Lâm Trung Hiếu, Lê Thị Ngọc Mai của HUTECH đã hoàn thành các câu hỏi phản biện do hội đồng giám khảo là các vị giáo sư, tiến sĩ đầu ngành đặt ra và tiếp đó thuyết phục được ban giám khảo trong vòng chung kết để giành giải Nhất một cách xứng đáng.
Được biết, để giành giải Nhất Hội thi, đội thi của HUTECH đã vượt qua 50 đề tài được tuyển chọn từ các trường ĐH Công Nghiệp TP.HCM, ĐH Bình Dương, ĐH Hùng Vương, ĐH Cửu Long, ĐH Công nghệ Sài Gòn, ĐH Văn Lang, ĐH An Giang...
| ThS Phạm Thị Hải Quỳnh – Phó Trưởng khoa Công nghệ Thực phẩm cho biết thêm: để có thể lựa chọn ra đội xuất sắc nhất tham gia Hội thi, Khoa đã phát động cuộc thi trong toàn Khoa để chọn ra những ý tưởng độc đáo nhất, sau đó phòng thí nghiệm của khoa hỗ trợ sinh viên làm sản phẩm thật (vòng sơ loại của khoa có tới 50 đội tham gia). Từ kết quả đạt được, khoa Công nghệ Thực phẩm sẽ hướng đến việc xây dựng các cuộc thi tương tự để khuyến khích sinh viên tham gia nghiên cứu khoa học. |
Tin: Duy Thịnh (P.CTSV,HS) -Ảnh: khoa CNTP
Tin nổi bật
