Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây
- 23/11/2023
Sáng 22/11, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm thuộc Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã có cơ hội tham quan Nhà máy Bibica miền Tây (Lô A1/1-3, đường VL4, KCN Vĩnh Lộc 2, xã Long Hiệp, huyện Bến Lức, tỉnh Long An).
Chuyến tham quan là cơ hội để sinh viên học hỏi kiến thức từ thực tế
Chuyến đi là dịp để các bạn sinh viên có cơ hội cọ xát thực tiễn, nắm bắt những quy trình sản xuất thực phẩm, kiểm chứng và khắc sâu những kiến thức đã học trên giảng đường. Đồng thời, qua đó, hiểu thêm về thị trường lao động và nghề nghiệp tương lai.
ThS. Huỳnh Phương Quyên (phải) trao quà đến đại diện doanh nghiệp đã hỗ trợ sinh viên trong chuyến tham quan
Dưới sự dẫn dắt và hướng dẫn của ThS. Huỳnh Phương Quyên - Giảng viên ngành Công nghệ thực phẩm và anh Trương Văn Khương - Phó Giám đốc Nhà máy Bibica miền Tây, các bạn sinh viên đã được tìm hiểu về quá trình thành lập, xây dựng và phát triển nhà máy.
 |
 |
Bên cạnh đó, các bạn còn trực tiếp tham quan, khám phá dây chuyền sản xuất bánh bông lan Hura. Việc tận mắt chứng kiến từng công đoạn tạo nên chiếc bánh thành phẩm như phối trộn, hòa khí, nướng bánh, phết kem cho đến đóng gói làm các bạn sinh viên không khỏi hứng khởi. Được biết những dòng bánh Hura Deli, Hura Layercake, Hura Swissroll đều được tạo ra trên dây chuyền sản xuất với các quy trình tương tự nhau.
Các bạn sinh viên được tham quan và thưởng thức các dòng bánh bông lan của Bibica
 |
 |
 |
|
Những thắc mắc về thiết bị và công nghệ sản xuất bánh cũng được đại diện doanh nghiệp giải đáp tận tình, qua đó giúp các bạn sinh viên nắm vững kiến thức đã học và tích lũy thêm nhiều kiến thức bổ ích từ thực tế.
Chuyến tham quan đã giúp sinh viên cập nhật thêm nhiều kiến thức chuyên ngành bổ ích
Chuyến tham quan đã giúp các bạn sinh viên có thêm nhiều trải nghiệm quý giá, làm dày hành trang chuyên môn, hiểu thêm về xu hướng, nhu cầu của thị trường lao động để có động lực cố gắng học tập, phấn đấu trở thành nhân sự chất lượng cao, đáp ứng các tiêu chí của ngành Công nghệ thực phẩm.
Tin: Minh Thi
Ảnh: Anh Khoa
TT. Truyền thông
Các tin khác
Sinh viên Khoa Quản trị kinh doanh “thử lửa” tại vòng Sơ loại cuộc thi “Thực chiến nghề Nhân sự”
Vòng Sơ loại cuộc thi “Thực chiến nghề Nhân sự” do Khoa Quản trị kinh doanh HUTECH tổ chức đã thu hút hơn 160 sinh viên với 22 đội thi tham gia....
Sinh viên Khoa Khoa học Xã hội và Quan hệ Công chúng khám phá dòng chảy công nghệ tại CT Innovation Hub 4.0
Sáng 10/03, sinh viên KHXH&QHCC HUTECH đã có chuyến tham quan thực tế tại CT Innovation Hub 4.0, mở ra góc nhìn đa chiều về dòng chảy công nghệ...
Sinh viên Công nghệ thực phẩm khám phá "bí mật" bánh bông lan Hura tại Nhà máy Bibica Miền Tây
Sinh viên năm 3 ngành Công nghệ thực phẩm Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH đã có chuyến tham quan thực tế tại Nhà máy Bibica Miền Tây, tìm hiểu quy...
Lộ diện 9 đội thi xuất sắc bước vào Chung kết cuộc thi Web Design Innovation 2026
Những ý tưởng thiết kế website sáng tạo cùng các giải pháp công nghệ mang tính ứng dụng đã tạo nên bầu không khí tranh tài sôi nổi tại vòng Bán kết...
Sinh viên VJIT “bật mode sáng tạo” tại khóa học quốc tế SRI’s Introduction to Innovation (I2I) Workshop lần 8
Ngày 09/03, sinh viên Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT) HUTECH đã tham gia chương trình khai giảng khóa học trực tuyến SRI’s Introduction to...
[Video] Gặp gỡ doanh nghiệp toàn cầu, sinh viên HUTECH lập trình sự nghiệp - dẫn lối ngành IT
Trước khi tốt nghiệp, sinh viên Công nghệ thông tin HUTECH đã có dịp giao lưu cùng chuyên gia nước ngoài, khẳng định bản thân khi tham gia tuyển...
Tin nổi bật
