Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây
- 23/11/2023
Sáng 22/11, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm thuộc Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã có cơ hội tham quan Nhà máy Bibica miền Tây (Lô A1/1-3, đường VL4, KCN Vĩnh Lộc 2, xã Long Hiệp, huyện Bến Lức, tỉnh Long An).
Chuyến tham quan là cơ hội để sinh viên học hỏi kiến thức từ thực tế
Chuyến đi là dịp để các bạn sinh viên có cơ hội cọ xát thực tiễn, nắm bắt những quy trình sản xuất thực phẩm, kiểm chứng và khắc sâu những kiến thức đã học trên giảng đường. Đồng thời, qua đó, hiểu thêm về thị trường lao động và nghề nghiệp tương lai.
ThS. Huỳnh Phương Quyên (phải) trao quà đến đại diện doanh nghiệp đã hỗ trợ sinh viên trong chuyến tham quan
Dưới sự dẫn dắt và hướng dẫn của ThS. Huỳnh Phương Quyên - Giảng viên ngành Công nghệ thực phẩm và anh Trương Văn Khương - Phó Giám đốc Nhà máy Bibica miền Tây, các bạn sinh viên đã được tìm hiểu về quá trình thành lập, xây dựng và phát triển nhà máy.
 |
 |
Bên cạnh đó, các bạn còn trực tiếp tham quan, khám phá dây chuyền sản xuất bánh bông lan Hura. Việc tận mắt chứng kiến từng công đoạn tạo nên chiếc bánh thành phẩm như phối trộn, hòa khí, nướng bánh, phết kem cho đến đóng gói làm các bạn sinh viên không khỏi hứng khởi. Được biết những dòng bánh Hura Deli, Hura Layercake, Hura Swissroll đều được tạo ra trên dây chuyền sản xuất với các quy trình tương tự nhau.
Các bạn sinh viên được tham quan và thưởng thức các dòng bánh bông lan của Bibica
 |
 |
 |
|
Những thắc mắc về thiết bị và công nghệ sản xuất bánh cũng được đại diện doanh nghiệp giải đáp tận tình, qua đó giúp các bạn sinh viên nắm vững kiến thức đã học và tích lũy thêm nhiều kiến thức bổ ích từ thực tế.
Chuyến tham quan đã giúp sinh viên cập nhật thêm nhiều kiến thức chuyên ngành bổ ích
Chuyến tham quan đã giúp các bạn sinh viên có thêm nhiều trải nghiệm quý giá, làm dày hành trang chuyên môn, hiểu thêm về xu hướng, nhu cầu của thị trường lao động để có động lực cố gắng học tập, phấn đấu trở thành nhân sự chất lượng cao, đáp ứng các tiêu chí của ngành Công nghệ thực phẩm.
Tin: Minh Thi
Ảnh: Anh Khoa
TT. Truyền thông
Các tin khác
Sức bật tuổi trẻ Khoa Xây dựng HUTECH lan tỏa tại Hội thao sinh viên 2025
Không chỉ là những cuộc tranh tài, Hội thao sinh viên Khoa Xây dựng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) còn là nơi sức trẻ được đánh thức,...
Rộn ràng chuỗi đồ án sự kiện văn hóa - phục vụ cộng đồng của sinh viên Truyền thông đa phương tiện
Trong hai tháng cuối năm, khuôn viên HUTECH trở nên nhộn nhịp hơn cả bởi sự xuất hiện của loạt đồ án truyền thông phục vụ cộng đồng và tổ chức sự...
Khoa Dược HUTECH tổng kết phong trào sinh viên và tiếp lửa hành trình năm học mới
Nhìn lại chặng đường đã qua để tiếp thêm động lực cho những bước tiến mới, Khoa Dược HUTECH tổ chức Hội nghị Tổng kết phong trào sinh viên năm học...
03 sinh viên Công nghệ thông tin đạt giải Nhất khối Phần mềm nguồn mở OLP’25
Nhóm Hồ Viết Hiệp - Trương Dương Bảo Minh - Trần Tuấn Anh đang là sinh viên năm 4 Khoa Công nghệ thông tin HUTECH vừa xuất sắc giành giải Nhất khối...
Lan tỏa phương pháp học tiếng Hàn hiệu quả, sinh viên Khoa Hàn Quốc học chinh phục giải thưởng quốc tế
Bằng sự sáng tạo và khả năng ứng dụng tiếng Hàn nổi bật, sinh viên Khoa Hàn Quốc học HUTECH đã chinh phục nhiều thành tích tại Cuộc thi Sáng tạo...
[Video] Triển lãm Hình hoạ tạo hình - Ký hoạ thiên nhiên qua góc nhìn của sinh viên Thiết kế đồ hoạ
Hình hoạ không chỉ là kỹ năng vẽ, mà còn là cách người học thể hiện khả năng quan sát và cảm nhận thế giới xung quanh. Những ghi chép thị giác ấy...
Tin nổi bật
