Danh mục

Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây

23/11/2023

Sáng 22/11, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm thuộc Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã có cơ hội tham quan Nhà máy Bibica miền Tây (Lô A1/1-3, đường VL4, KCN Vĩnh Lộc 2, xã Long Hiệp, huyện Bến Lức, tỉnh Long An).

Chuyến tham quan là cơ hội để sinh viên học hỏi kiến thức từ thực tế

Chuyến đi là dịp để các bạn sinh viên có cơ hội cọ xát thực tiễn, nắm bắt những quy trình sản xuất thực phẩm, kiểm chứng và khắc sâu những kiến thức đã học trên giảng đường. Đồng thời, qua đó, hiểu thêm về thị trường lao động và nghề nghiệp tương lai.

Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 16

ThS. Huỳnh Phương Quyên (phải) trao quà đến đại diện doanh nghiệp đã hỗ trợ sinh viên trong chuyến tham quan

Dưới sự dẫn dắt và hướng dẫn của ThS. Huỳnh Phương Quyên - Giảng viên ngành Công nghệ thực phẩm và anh Trương Văn Khương - Phó Giám đốc Nhà máy Bibica miền Tây, các bạn sinh viên đã được tìm hiểu về quá trình thành lập, xây dựng và phát triển nhà máy.

Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 30

Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 35

Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 37

Anh Trương Văn Khương chia sẻ nhiều kiến thức về quy trình sản xuất bánh bông lan Hura đến sinh viên

Bên cạnh đó, các bạn còn trực tiếp tham quan, khám phá dây chuyền sản xuất bánh bông lan Hura. Việc tận mắt chứng kiến từng công đoạn tạo nên chiếc bánh thành phẩm như phối trộn, hòa khí, nướng bánh, phết kem cho đến đóng gói làm các bạn sinh viên không khỏi hứng khởi. Được biết những dòng bánh Hura Deli, Hura Layercake, Hura Swissroll đều được tạo ra trên dây chuyền sản xuất với các quy trình tương tự nhau.

Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 49

Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 52

Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 55

Các bạn sinh viên được tham quan và thưởng thức các dòng bánh bông lan của Bibica

Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 63

Những thắc mắc của sinh viên về thiết bị và công nghệ sản xuất bánh được đại diện doanh nghiệp giải đáp tận tình

Những thắc mắc về thiết bị và công nghệ sản xuất bánh cũng được đại diện doanh nghiệp giải đáp tận tình, qua đó giúp các bạn sinh viên nắm vững kiến thức đã học và tích lũy thêm nhiều kiến thức bổ ích từ thực tế.

Sinh viên Công nghệ thực phẩm HUTECH tìm hiểu quy trình sản xuất bánh bông lan tại Nhà máy Bibica miền Tây 84

Chuyến tham quan đã giúp sinh viên cập nhật thêm nhiều kiến thức chuyên ngành bổ ích

Chuyến tham quan đã giúp các bạn sinh viên có thêm nhiều trải nghiệm quý giá, làm dày hành trang chuyên môn, hiểu thêm về xu hướng, nhu cầu của thị trường lao động để có động lực cố gắng học tập, phấn đấu trở thành nhân sự chất lượng cao, đáp ứng các tiêu chí của ngành Công nghệ thực phẩm.

Tin: Minh Thi
Ảnh: Anh Khoa
TT. Truyền thông

14613898

Các tin khác

Sinh viên Khoa Tài chính - Thương mại HUTECH tìm hiểu về tư tưởng của Bác tại Bến Nhà Rồng Sáng 10/5, Đoàn - Hội Khoa Tài chính - Thương mại (HUTECH) tổ chức hoạt động “Tuổi trẻ HUTECH theo dấu chân Bác” tại Bến Nhà Rồng - biểu tượng lịch...

Sinh viên Viện Đào tạo Quốc tế gặp gỡ mentor trước khi vào Bán kết “I-HUTECH Open BIZ Got Talent 2024” Vừa qua, Viện Đào tạo Quốc tế HUTECH đã tổ chức buổi tập huấn dành cho các thí sinh chuẩn bị bước vào vòng Bán kết Cuộc thi “I-HUTECH Open BIZ Got...

Sinh viên Khoa Tiếng Anh thi tài tìm hiểu về “Hành trình của Bác” Ngày 10/5, Đoàn - Hội Khoa Tiếng Anh HUTECH đã tổ chức Cuộc thi “Hành trình của Bác” nhằm giúp các bạn sinh viên tìm hiểu, trau dồi kiến thức về vị...

Khoa Tiếng Anh tuyên dương sinh viên tiêu biểu trong học tập và rèn luyện HKI năm học 2023-2024 Sáng ngày 10/5, Khoa Tiếng Anh HUTECH tổ chức Lễ tuyên dương và khen thưởng sinh viên tiêu biểu HKI năm học 2023-2024 nhằm ghi nhận những nỗ lực...

Viện Công nghệ Việt - Nhật vinh danh 160 sinh viên ưu tú HKI năm học 2023-2024 Ngày 09/5, Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT) HUTECH tổ chức lễ tuyên dương 160 sinh viên xuất sắc HK1 năm học 2023-2024 nhằm ghi nhận những thành...

Khoa Khoa học Xã hội & Quan hệ Công chúng tuyên dương 250 sinh viên tiêu biểu HKI năm học 2023-2024 Nhằm ghi nhận những nỗ lực, sự cố gắng của các bạn sinh viên trong suốt học kỳ vừa qua, ngày 09/5, Khoa Khoa học Xã hội & Quan hệ Công chúng HUTECH...

Xem tất cả

Tin nổi bật