Sinh viên Công nghệ thực phẩm tìm hiểu về chứng nhận Halal đối với thị trường Hồi giáo
- 20/09/2022
Ngày 17/9 vừa qua, Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) phối hợp với Văn phòng Chứng nhận Halal Việt Nam tổ chức Hội thảo “Chứng nhận Halal - Giấy thông hành cho thị trường Hồi giáo”.
Đồng hành cùng các bạn sinh viên tại hội thảo có GVC.TS. Nguyễn Lệ Hà - Viện trưởng Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH cùng quý thầy cô là cán bộ, giảng viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH.
Đảm nhận vai trò diễn giả tại hội thảo là cô Nguyễn Thị Ngọc Hằng - Giám đốc Marketing Văn phòng Chứng nhận Halal Việt Nam. Chứng nhận Halal là một loại chứng nhận thường gặp đối với sản phẩm thực phẩm xuất khẩu sang các quốc gia Hồi giáo. Riêng đối với sản phẩm thịt xuất khẩu, chứng nhận Halal là yêu cầu bắt buộc. Hiểu về chứng nhận Halal chính vì thế sẽ góp phần mở thêm cơ hội cho doanh nghiệp lẫn nhân lực trong ngành Công nghệ thực phẩm.
Hiện thế giới có khoảng 2.2 tỷ người Hồi giáo (khoảng 25% dân số thế giới), sinh sống tại 112 quốc gia. Đây là một thị trường đặc biệt rộng lớn cho các doanh nghiệp thực phẩm, chuỗi cung ứng thực phẩm Halal toàn cầu vì thế đang rất phát triển. Việt Nam vốn có nguồn nông sản, thuỷ hải sản, gia vị, thực phẩm chế biến,... đa dạng nên nếu sản phẩm đạt chứng nhận Halal sẽ có thể khai thác tốt thị trường này, mang lại nguồn thu đáng kể.
Cô Nguyễn Thị Ngọc Hằng cũng chỉ ra một số khó khăn mà doanh nghiệp Việt Nam thường gặp như chưa am hiểu về thị trường, văn hóa kinh doanh ở các quốc gia Hồi giáo; thiếu nguyên liệu Halal như thịt, gelatin, collagen,...; không xây dựng được hệ thống đảm bảo Halal (HAS); bị động khi đăng ký Halal và quảng bá các sản phẩm đạt chứng nhận Halal;... Ngoài ra, tiêu chuẩn Halal ở những quốc gia khác nhau cũng có thể có những khác biệt nhất định mà doanh nghiệp cần chủ động nắm bắt.
Các bạn sinh viên chăm chú lắng nghe những chia sẻ từ khách mời
Diễn giả cũng giới thiệu quy trình cấp giấy chứng nhận Halal dành cho doanh nghiệp Việt Nam - như cần liên hệ với cơ quan nào, cần chuẩn bị hồ sơ giấy tờ gì, có cần nhân sự là người Hồi giáo hay không,... Tiềm năng việc làm cho sinh viên, đặc biệt là sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm có kiến thức về Halal, các thủ tục và những điều lưu ý khi làm việc với người Hồi giáo,.. cũng được khách mời chia sẻ cụ thể đến các bạn sinh viên.
Nhiều kiến thức bổ ích được khách mời chia sẻ đến các bạn sinh viên
Hội thảo khép lại với nhiều kiến thức bổ ích cho sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH
Đồng hành cùng các bạn sinh viên tại hội thảo có GVC.TS. Nguyễn Lệ Hà - Viện trưởng Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH cùng quý thầy cô là cán bộ, giảng viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH.
 |
 |
Nhiều giảng viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH tham dự hội thảo
GVC.TS. Nguyễn Lệ Hà phát biểu mở đầu chương trình
Cô Nguyễn Thị Ngọc Hằng - Giám đốc Marketing Văn phòng Chứng nhận Halal Việt Nam
GVC.TS. Nguyễn Lệ Hà trao hoa và quà cảm ơn cho cô Nguyễn Thị Ngọc Hằng
Hiện thế giới có khoảng 2.2 tỷ người Hồi giáo (khoảng 25% dân số thế giới), sinh sống tại 112 quốc gia. Đây là một thị trường đặc biệt rộng lớn cho các doanh nghiệp thực phẩm, chuỗi cung ứng thực phẩm Halal toàn cầu vì thế đang rất phát triển. Việt Nam vốn có nguồn nông sản, thuỷ hải sản, gia vị, thực phẩm chế biến,... đa dạng nên nếu sản phẩm đạt chứng nhận Halal sẽ có thể khai thác tốt thị trường này, mang lại nguồn thu đáng kể.
Cô Nguyễn Thị Ngọc Hằng giới thiệu tổng quan về thị trường Hồi giáo
Cô Nguyễn Thị Ngọc Hằng cũng chỉ ra một số khó khăn mà doanh nghiệp Việt Nam thường gặp như chưa am hiểu về thị trường, văn hóa kinh doanh ở các quốc gia Hồi giáo; thiếu nguyên liệu Halal như thịt, gelatin, collagen,...; không xây dựng được hệ thống đảm bảo Halal (HAS); bị động khi đăng ký Halal và quảng bá các sản phẩm đạt chứng nhận Halal;... Ngoài ra, tiêu chuẩn Halal ở những quốc gia khác nhau cũng có thể có những khác biệt nhất định mà doanh nghiệp cần chủ động nắm bắt.
Khách mời chỉ ra một số khó khăn mà doanh nghiệp Việt Nam thường gặp
Các bạn sinh viên chăm chú lắng nghe những chia sẻ từ khách mời
Nhiều kiến thức bổ ích được khách mời chia sẻ đến các bạn sinh viên
 |
 |
Các bạn sinh viên đặt câu hỏi cho khách mời
Hội thảo khép lại với nhiều kiến thức bổ ích cho sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH
Hội thảo khép lại, mang đến nhiều kiến thức bổ ích dành cho các bạn sinh viên, giúp các bạn trang bị những hành trang cần thiết, từ đó tăng cường cơ hội nghề nghiệp cho chính bản thân trong môi trường doanh nghiệp đa văn hóa.
Tin: Ánh Nguyệt
Ảnh: Tổ Media
Phòng Truyền thông
Tin: Ánh Nguyệt
Ảnh: Tổ Media
Phòng Truyền thông
Các tin khác
Thiết kế Kimono - Cánh cửa đưa sinh viên Khoa Kiến trúc - Mỹ thuật đến tư duy sáng tạo đa văn hoá
Khám phá văn hoá quốc tế qua tinh thần “thực học - thực làm” luôn mang đến những trải nghiệm chân thật mà sách vở không thể thay thế.
Lộ diện Top 37 thí sinh chính thức bước vào Bán kết HUTECH’s Got Talent 2026
Vòng Sơ khảo HUTECH’s Got Talent 2026 đã khép lại, 37 gương mặt tài năng, bản lĩnh, đầy triển vọng chính thức lộ diện. Ai sẽ là những đại diện tiếp...
Gương mặt tân sinh viên Nguyễn Thọ Duy Thành: chàng trai “lỡ” thi Giáo dục Quốc phòng An ninh và nhận giải tỉnh
Tân sinh viên Nguyễn Thọ Duy Thành - sinh viên lớp 25DTCA1, ngành Tài chính - Ngân hàng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) là cái tên khiến...
Cuộc thi Thiết kế biểu trưng kỷ niệm 25 năm thành lập Hội Sinh viên HUTECH chính thức mở cổng đăng ký từ 10/12
Hướng tới dấu mốc 25 năm thành lập, Hội Sinh viên HUTECH phát động Cuộc thi Thiết kế biểu trưng kỷ niệm 25 năm Hội Sinh viên Trường. Cổng đăng ký...
Sinh viên HUTECH chính thức đánh giá kết quả rèn luyện Học kỳ 1, năm học 2025-2026 từ ngày 15/12
Sinh viên khóa 2021 ngành Dược, ngành Kiến trúc và sinh viên các khóa 2022, 2023, 2024, 2025 HUTECH sẽ tiến hành đánh giá rèn luyện và cập nhật...
VKIT truyền cảm hứng nghiên cứu khoa học cho sinh viên qua chuyên đề “Mở khóa tiềm năng nghiên cứu”
Trước yêu cầu ngày càng cao về năng lực tự học và nghiên cứu, Viện Công nghệ Việt Hàn (VKIT) HUTECH tổ chức chuyên đề “Mở khóa tiềm năng nghiên...
Tin nổi bật
