Sinh viên Công nghệ thực phẩm tìm hiểu về chứng nhận Halal đối với thị trường Hồi giáo
- 20/09/2022
Ngày 17/9 vừa qua, Viện Khoa học Ứng dụng Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) phối hợp với Văn phòng Chứng nhận Halal Việt Nam tổ chức Hội thảo “Chứng nhận Halal - Giấy thông hành cho thị trường Hồi giáo”.
Đồng hành cùng các bạn sinh viên tại hội thảo có GVC.TS. Nguyễn Lệ Hà - Viện trưởng Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH cùng quý thầy cô là cán bộ, giảng viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH.
Đảm nhận vai trò diễn giả tại hội thảo là cô Nguyễn Thị Ngọc Hằng - Giám đốc Marketing Văn phòng Chứng nhận Halal Việt Nam. Chứng nhận Halal là một loại chứng nhận thường gặp đối với sản phẩm thực phẩm xuất khẩu sang các quốc gia Hồi giáo. Riêng đối với sản phẩm thịt xuất khẩu, chứng nhận Halal là yêu cầu bắt buộc. Hiểu về chứng nhận Halal chính vì thế sẽ góp phần mở thêm cơ hội cho doanh nghiệp lẫn nhân lực trong ngành Công nghệ thực phẩm.
Hiện thế giới có khoảng 2.2 tỷ người Hồi giáo (khoảng 25% dân số thế giới), sinh sống tại 112 quốc gia. Đây là một thị trường đặc biệt rộng lớn cho các doanh nghiệp thực phẩm, chuỗi cung ứng thực phẩm Halal toàn cầu vì thế đang rất phát triển. Việt Nam vốn có nguồn nông sản, thuỷ hải sản, gia vị, thực phẩm chế biến,... đa dạng nên nếu sản phẩm đạt chứng nhận Halal sẽ có thể khai thác tốt thị trường này, mang lại nguồn thu đáng kể.
Cô Nguyễn Thị Ngọc Hằng cũng chỉ ra một số khó khăn mà doanh nghiệp Việt Nam thường gặp như chưa am hiểu về thị trường, văn hóa kinh doanh ở các quốc gia Hồi giáo; thiếu nguyên liệu Halal như thịt, gelatin, collagen,...; không xây dựng được hệ thống đảm bảo Halal (HAS); bị động khi đăng ký Halal và quảng bá các sản phẩm đạt chứng nhận Halal;... Ngoài ra, tiêu chuẩn Halal ở những quốc gia khác nhau cũng có thể có những khác biệt nhất định mà doanh nghiệp cần chủ động nắm bắt.
Các bạn sinh viên chăm chú lắng nghe những chia sẻ từ khách mời
Diễn giả cũng giới thiệu quy trình cấp giấy chứng nhận Halal dành cho doanh nghiệp Việt Nam - như cần liên hệ với cơ quan nào, cần chuẩn bị hồ sơ giấy tờ gì, có cần nhân sự là người Hồi giáo hay không,... Tiềm năng việc làm cho sinh viên, đặc biệt là sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm có kiến thức về Halal, các thủ tục và những điều lưu ý khi làm việc với người Hồi giáo,.. cũng được khách mời chia sẻ cụ thể đến các bạn sinh viên.
Nhiều kiến thức bổ ích được khách mời chia sẻ đến các bạn sinh viên
Hội thảo khép lại với nhiều kiến thức bổ ích cho sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH
Đồng hành cùng các bạn sinh viên tại hội thảo có GVC.TS. Nguyễn Lệ Hà - Viện trưởng Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH cùng quý thầy cô là cán bộ, giảng viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH.
 |
 |
Nhiều giảng viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH tham dự hội thảo
GVC.TS. Nguyễn Lệ Hà phát biểu mở đầu chương trình
Cô Nguyễn Thị Ngọc Hằng - Giám đốc Marketing Văn phòng Chứng nhận Halal Việt Nam
GVC.TS. Nguyễn Lệ Hà trao hoa và quà cảm ơn cho cô Nguyễn Thị Ngọc Hằng
Hiện thế giới có khoảng 2.2 tỷ người Hồi giáo (khoảng 25% dân số thế giới), sinh sống tại 112 quốc gia. Đây là một thị trường đặc biệt rộng lớn cho các doanh nghiệp thực phẩm, chuỗi cung ứng thực phẩm Halal toàn cầu vì thế đang rất phát triển. Việt Nam vốn có nguồn nông sản, thuỷ hải sản, gia vị, thực phẩm chế biến,... đa dạng nên nếu sản phẩm đạt chứng nhận Halal sẽ có thể khai thác tốt thị trường này, mang lại nguồn thu đáng kể.
Cô Nguyễn Thị Ngọc Hằng giới thiệu tổng quan về thị trường Hồi giáo
Cô Nguyễn Thị Ngọc Hằng cũng chỉ ra một số khó khăn mà doanh nghiệp Việt Nam thường gặp như chưa am hiểu về thị trường, văn hóa kinh doanh ở các quốc gia Hồi giáo; thiếu nguyên liệu Halal như thịt, gelatin, collagen,...; không xây dựng được hệ thống đảm bảo Halal (HAS); bị động khi đăng ký Halal và quảng bá các sản phẩm đạt chứng nhận Halal;... Ngoài ra, tiêu chuẩn Halal ở những quốc gia khác nhau cũng có thể có những khác biệt nhất định mà doanh nghiệp cần chủ động nắm bắt.
Khách mời chỉ ra một số khó khăn mà doanh nghiệp Việt Nam thường gặp
Các bạn sinh viên chăm chú lắng nghe những chia sẻ từ khách mời
Nhiều kiến thức bổ ích được khách mời chia sẻ đến các bạn sinh viên
 |
 |
Các bạn sinh viên đặt câu hỏi cho khách mời
Hội thảo khép lại với nhiều kiến thức bổ ích cho sinh viên Viện Khoa học Ứng dụng HUTECH
Hội thảo khép lại, mang đến nhiều kiến thức bổ ích dành cho các bạn sinh viên, giúp các bạn trang bị những hành trang cần thiết, từ đó tăng cường cơ hội nghề nghiệp cho chính bản thân trong môi trường doanh nghiệp đa văn hóa.
Tin: Ánh Nguyệt
Ảnh: Tổ Media
Phòng Truyền thông
Tin: Ánh Nguyệt
Ảnh: Tổ Media
Phòng Truyền thông
Các tin khác
Lễ tổng kết Câu lạc bộ Kinh doanh & Thương mại điện tử: Tri ân để tiếp nối, kế thừa để bứt phá
Nhìn lại chặng đường đã qua và mở ra định hướng phát triển mới, ngày 17/12, Câu lạc bộ Kinh doanh & Thương mại điện tử (BEC) thuộc Khoa Tài chính -...
Nâng tầm kỹ năng, sinh viên Khối Kinh tế - Dịch vụ - Truyền thông VJIT tự tin chinh phục nghề nghiệp
Với các nội dung xoay quanh tác phong chuyên nghiệp, kỹ năng giao tiếp và xây dựng CV, buổi sinh hoạt do Viện Công nghệ Việt - Nhật (VJIT) Trường...
Sinh viên ngành Kinh doanh quốc tế học nghề thực tế từ chuyến tham quan Vinacoco
Ngày 16/12, Khoa Marketing - Kinh doanh quốc tế triển khai buổi học trải nghiệm thực tế doanh nghiệp cho học phần Kinh doanh quốc tế, nhằm tạo điều...
Company Tour tại Lê Nguyễn Dương: Bài học quản trị doanh nghiệp thực phẩm cho sinh viên ngành Thương mại điện tử
Nhằm giúp sinh viên ngành Thương mại điện tử tiếp cận thực tiễn sản xuất - kinh doanh thực phẩm và hiểu rõ tư duy quản trị doanh nghiệp trong bối...
Sinh viên VJIT tìm hiểu hành trình nghiên cứu khoa học: Từng bước nhỏ, giá trị lớn
Với người trẻ, nghiên cứu khoa học không phải là những điều quá xa vời hay hàn lâm, mà là hành trình bắt đầu từ những câu hỏi nhỏ, kiên trì tìm lời...
Sinh viên Viện Kỹ thuật tiếp cận quy trình sản xuất và công nghệ vi sinh tại Nhà máy Yakult Việt Nam
Tiếp cận trực tiếp môi trường sản xuất tại Nhà máy Yakult Việt Nam mang đến cho sinh viên Viện Kỹ thuật HUTECH những quan sát cụ thể về cách công...
Tin nổi bật
